Anak-anak Nuh, atau Jadual Negara-negara - senarai luas keturunan Nuh, yang diterangkan dalam buku "Kejadian" Perjanjian Lama dan mewakili etnologi tradisional.
Menurut Alkitab, Tuhan, sedih dengan perbuatan jahat yang dilakukan manusia, menghantar banjir besar, yang dikenali sebagai Banjir, ke Bumi untuk memusnahkan kehidupan. Tetapi ada seorang lelaki yang dibezakan oleh kebajikan dan kebenaran, yang Tuhan memutuskan untuk menyelamatkannya bersama-sama keluarganya supaya mereka meneruskan umat manusia. Ini adalah yang kesepuluh dan yang terakhir daripada bapa-bapa sebelum larut air bernama Nuh. Tabut itu, yang dia bina atas arahan Tuhan untuk menyelamatkan dirinya daripada banjir, dapat menampung keluarga dan haiwan dari semua jenis yang tinggal di Bumi. Dia mempunyai tiga anak lelaki yang dilahirkan sebelum banjir.
Setelah air keluar, mereka menetap di lereng bawah Gunung Ararat, di sebelah utara. Nuh mula mengusahakan tanah itu, menanam kebun anggur dan mencipta anggur. Pernah bapa bapa minum banyak wain, mabuk dan tertidur. Ketika dia sedang berbaring mabuk dan telanjang di dalam khemahnya, Ham anak Nuh melihat hal ini dan memberitahu saudara-saudaranya. Sem dan Yafet masuk ke dalam khemah sambil berpalingmuka, dan menutupi bapa. Apabila Nuh bangun dan menyedari apa yang berlaku, dia mengutuk Kanaan anak Ham.
Selama dua ribu tahun, kisah alkitabiah ini telah menimbulkan banyak kontroversi. Apakah maksudnya? Mengapa bapa bapa mengutuk cucunya? Kemungkinan besar, ia mencerminkan fakta bahawa pada masa ia ditulis, orang Kanaan (keturunan Kanaan) telah diperhambakan oleh orang Israel. Semasa Zaman Pertengahan, orang Eropah menafsirkan cerita ini sebagai mengatakan bahawa Ham adalah nenek moyang semua orang Afrika, menunjukkan ciri-ciri kaum, khususnya, kulit gelap. Kemudian, pedagang hamba Eropah dan Amerika menggunakan kisah alkitabiah untuk membenarkan kegiatan mereka, kononnya anak Nuh Ham dan keturunannya telah dilaknat sebagai bangsa yang merosot. Sudah tentu, ini salah, terutamanya kerana penyusun Bible tidak menganggap dia atau Kanaan sebagai orang Afrika berkulit gelap.
Dalam hampir semua kes, nama keturunan Nuh mewakili suku dan negara. Sem, Ham dan Yafet mewakili tiga kumpulan suku terbesar yang diketahui oleh pengarang Alkitab. Ham dipanggil nenek moyang orang-orang selatan yang tinggal di kawasan Afrika yang bersebelahan dengan Asia. Bahasa yang mereka pertuturkan dipanggil Hamitic (Koptik, Berber, beberapa Ethiopia).
Menurut Alkitab, anak lelaki Nuh Sem adalah anak sulung, dan dia sangat dihormati kerana dia adalah nenek moyang bangsa Semitik, termasuk orang Yahudi. Mereka tinggal di Syria, Palestin, Chaldea, Assyria, Elam, Arabia. Bahasa yang mereka pertuturkan termasuk yang berikut: Ibrani, Aram, Arab, dan Asyur. Dua tahun selepas ituselepas Air Bah, anak lelaki ketiganya, Arfaxad, dilahirkan, yang namanya disebut dalam pokok silsilah Yesus Kristus.
Anak lelaki Nuh Yafet ialah moyang bangsa-bangsa utara (di Eropah dan Asia barat laut).
Sehingga pertengahan abad kesembilan belas, kisah alkitabiah tentang asal usul negara dianggap oleh ramai orang sebagai fakta sejarah, dan sehingga hari ini ia masih dipercayai oleh orang Yahudi Ortodoks, beberapa orang Islam dan Kristian. Walaupun sesetengah orang percaya bahawa jadual orang merujuk kepada keseluruhan penduduk Bumi, yang lain menganggapnya sebagai panduan untuk kumpulan etnik tempatan.
