Angsa ayam tergolong dalam ordo Anseriformes dan keluarga itik. Mengikut catatan sejarah, ia telah dijinakkan oleh orang pada zaman dahulu. Dalam rumah tangga besar dan kecil, tidak jarang ditemui burung ini. Selalunya ia dibiakkan untuk daging berlemak lembut yang sangat baik. Bulu angsa juga mendapat permintaan.
Sejarah dan asal usul
Para saintis percaya bahawa ini adalah salah satu burung peliharaan tertua. Rujukan kepada angsa boleh didapati dalam sejarah China kuno dan dalam Bible. Orang Yunani dan Rom menganggap angsa sebagai burung suci. Lagipun, merekalah yang dapat membangunkan seluruh garrison yang mengawal Capitol, dan dengan itu menyelamatkannya daripada Gaul.
Menurut ahli zoologi, angsa berasal dari burung angsa. Ia adalah burung seperti angsa. Burung domestik adalah keturunan langsung angsa liar, yang masih boleh ditemui dalam hidupan liar. Terdapat pendapat bahawa angsa bisu, angsa muka putih dan angsa turut mengambil bahagian dalam penciptaan burung ini.
Spesies angsa domestik
Angsa burung manakah yang paling sesuai untuk ladang? Sehingga kini, terdapat lima belas baka yang paling popular yang digunakan untuk pembiakan di rumah. Setiap daripada mereka mempunyai kedua-dua kelemahan dan kelebihan:
- Untuk tujuan hiasan, baka Kholmogory paling kerap dibiakkan. Walaupun daya tarikan luaran, burung ini mempunyai pengeluaran telur yang agak rendah, tetapi kadar kemandirian anak yang agak tinggi. Angsa ini hidup tidak lebih daripada tujuh belas tahun, dan akil baligh biasanya berlaku dalam tiga puluh enam bulan.
- Prestasi cemerlang mempunyai baka Itali putih. Selepas dua puluh empat bulan, anak angsa mempunyai kira-kira empat kilogram berat hidup. Dalam perihalan burung angsa baka ini, daging yang sangat baik sering ditunjukkan. Ia agak berlemak dan berkhasiat. Angsa Itali putih sering dibiakkan untuk penjualan daging, kerana mereka cepat menambah berat badan. Burung ini boleh menghasilkan kira-kira sembilan puluh telur setahun. Kelemahan baka ini ialah kadar survival anak ayam yang rendah kerana kekurangan naluri keibuan. Pemilik perlu menggunakan inkubator untuk mendapatkan anak angsa.
- Angsa Toulouse mempunyai masalah yang sama. Baka Perancis ini dihargai kerana saiznya yang agak besar. Dia mempunyai bulu yang baik dan daging yang agak berlemak. Selain itu, hati burung baka ini agak besar dan berlemak.
- Angsa kelabu Ukraine mempunyai prestasi yang sangat baik. Burung baka ini agak popular. Oleh kerana kesihatannya yang baik dan tidak bersahaja, ia sangat dihargai di kalanganpetani. Angsa ini boleh dikatakan omnivor dan mampu menghasilkan sehingga tujuh puluh telur setahun. Berat mereka kadangkala mencecah sembilan kilogram.
- Dan juga di dalam rumah anda boleh menemui angsa Cina, yang dibiakkan untuk telur kerana pengeluaran telurnya yang tinggi. Mereka, seperti baka Itali dan Perancis, mempunyai naluri keibuan yang sangat lemah.
- Angsa Gabenor berasal dari persilangan baka Shadrinskaya dan Itali. Mereka mempunyai pengeluaran telur yang agak rendah, iaitu tidak lebih daripada empat puluh lima telur setahun. Burung ini bersaiz sederhana dan dianggap agak bersahaja dan tahan lasak.
- Baka Danish Legart agak sensitif dan lembut. Burung ini tidak bertolak ansur dengan perubahan suhu dan agak berubah-ubah dalam makanan. Danish Legart dibiakkan terutamanya untuk turunannya. Suara burung angsa baka ini agak kuat dan bising.
Selain itu, angsa Ural putih, angsa Shchedrin dan Tula juga boleh dikaitkan dengan baka popular. Yang terakhir ini agak tahan sejuk, tetapi mempunyai pengeluaran telur yang sangat rendah. Shchedrinskie agak lembut, tetapi mereka benar-benar omnivor dan menambah berat badan dengan baik. Berpuas hati dengan baka yang kuat, angsa kelabu Ural juga dipertimbangkan.
Daging angsa
Ia cukup berkhasiat dan mengandungi sehingga dua puluh peratus protein. Kira-kira dua puluh tiga peratus daripada daging ini adalah lemak angsa, yang kadangkala digunakan sebagai ubat. Sebagai contoh, menurut pakar perubatan tradisional, lemak unggas air ini boleh menghalang penampilan aterosklerosis. Tidak kurang berharganya hati angsa, dari manahidangan yang hebat. Di samping itu, angsa kadangkala diternak untuk turun mereka. Produk yang mengandungi bulu angsa boleh bertahan agak lama. Oleh kerana nilai pemakanannya yang tinggi, telur burung ini juga mendapat permintaan yang tinggi.
Memelihara angsa
Burung ini tidak suka kesesakan yang berlebihan. Jika tidak, pengeluaran telur mereka merosot, dan kadar survival anak angsa menurun dengan mendadak. Adalah disyorkan untuk memerhatikan perkadaran berikut semasa membiak burung. Untuk seekor angsa, sekurang-kurangnya satu meter persegi kawasan rumah ayam diperlukan. Dalam kes yang melampau, anda boleh meletakkan tiga angsa pada dua meter persegi. Di samping itu, sangat disyorkan untuk mengatur takungan untuk angsa. Burung ini berenang. Dia sangat memerlukan mana-mana badan air. Pada musim panas, adalah dinasihatkan untuk melepaskan burung ke dalam kolam luar, yang boleh dibina dengan mudah di halaman. Angsa juga memerlukan kawasan larian sekurang-kurangnya lima meter persegi setiap burung.
Peralatan tapak
Sebagai peraturan, lantai di rumah ayam hendaklah dibuat papan atau ditutup dengan tanah liat. Dari atas ia ditutup dengan lapisan jerami segar. Sesetengah baka sangat sensitif terhadap pencemaran dan juga boleh jatuh sakit jika katil jerami jarang ditukar. Pastikan anda memasang peminum dan penyuap. Air untuk angsa dibersihkan terlebih dahulu dan dipertahankan jika boleh.
Burung angsa suka berkubang dalam campuran abu dan pasir. Oleh itu, pemilik perlu mengatur mandi yang sama untuk mereka sekali seminggu. Abu juga diperlukan sebagai profilaksis terhadap kuman dan serangga berbahaya.
Watak angsa
Burung ini melekat dengan kuat pada tempat ia tinggal. Sekiranya pemilik memberinya penjagaan yang sewajarnya, maka dengan berbuat demikian dia akan memastikan persefahaman dan kepercayaan bersama antara dirinya dan burung peliharaan. Salah satu ciri burung ini ialah mereka sangat sensitif terhadap wilayah mereka sendiri dan dapat melindunginya daripada penduduk lain di halaman tidak lebih buruk daripada seekor anjing. Biasanya itik ayam dan angsa tidak memerlukan perhatian khusus, dan pembiakan mereka agak murah dan tidak menyebabkan banyak masalah.
Apa yang perlu diberi makan burung angsa
Persoalan paling penting yang timbul semasa pembiakan burung berkenaan dengan pemakanan mereka. Walaupun fakta bahawa sesetengah baka agak berubah-ubah dan menuntut dalam makanan, namun, makanan utama untuk burung angsa tetap tidak berubah. Anak angsa kecil biasanya diberi kuning telur bersama-sama dengan sayur-sayuran yang dicincang halus. Sebagai hijau menggunakan mana-mana rumput. Apabila ia berkembang, suapan kompaun ditambah ke menu harian, yang boleh dibeli di kedai khusus. Ia mengandungi semua vitamin dan mineral yang diperlukan yang akan memastikan pertumbuhan anak ayam yang agak pesat.
Pakar mengesyorkan memberi kentang seawal mungkin. Tanaman akar ini agak tinggi kalori dan membolehkan anda membina jisim dengan cepat. Bermula dari enam puluh hari, anda boleh menambah makanan lain kepada diet: dedak gandum, tepung jerami, kapur, produk tenusu, bijirin. Daripada sayur-sayuran, bit dan lobak merah adalah pilihan terbaik.
Suapan kompaun untuk itik danangsa
Untuk unggas air, makanan kompaun khas dipilih, yang boleh disediakan secara berasingan atau dibeli di kedai khusus. Komposisi ini termasuk komponen berikut: barli, dedak, kek biji bunga matahari, kacang, kapur, cengkerang hancur, batu kapur, jagung dan yis. Komposisi mesti masin. Campuran yang terhasil mengandungi mikronutrien penting seperti fosforus, natrium dan kalsium. Di samping itu, ia mempunyai banyak protein dan serat. Ia amat berguna untuk menambah alga kepada makanan itik dan angsa. Menurut petani, berkat komposisi ini, rasa daging bertambah baik.
Telur menetas
Ramai petani percaya bahawa mengerami telur adalah lebih baik daripada menggunakan inkubator. Biasanya seekor angsa membawa sehingga dua belas anak angsa. Bilik di mana ayam berada harus cukup panas dan tanpa draf. Angsa tidak boleh berdiri sesak, dan oleh itu sekatan tidak boleh diletakkan terlalu rapat antara satu sama lain. Pemilik dikehendaki membersihkan sarang tepat pada masanya. Kadangkala angsa mengelirukan tempat mereka dan duduk di sarang jiran. Tingkah laku ini dianggap normal dalam kalangan burung, tetapi sangat menyusahkan apabila membiak angsa.
Sebagai peraturan, mereka mengawasi telur mereka dengan baik dan, jika perlu, membalikkannya untuk pemanasan yang betul. Anak ayam muncul dalam masa sebulan.
Inkubator berkembang
Untuk menternak anak ayam dalam inkubator, telur harus diambil dari angsa selewat-lewatnya sepuluh hari kemudian. Oleh kerana ia biasanya tidak dibasuh,hanya semburan ringan dengan agen khas dibenarkan. Suhu dalam inkubator mestilah sekurang-kurangnya tiga puluh tujuh setengah darjah. Dan juga tidak lebih tinggi daripada tiga puluh lapan setengah. Selama kira-kira lima belas minit sehari, testis dibuka untuk pengudaraan. Di samping itu, pastikan anda membalikkannya. Dan ini dilakukan sekurang-kurangnya enam kali sehari.
Penyakit angsa domestik
Malangnya, semua ayam - ayam, angsa dan itik - jatuh sakit dari semasa ke semasa. Selalunya, penyebab malaise adalah penurunan suhu, kekurangan cahaya matahari, serta kotoran di dalam rumah dan secara langsung di feeder. Di samping itu, pemakanan yang tidak mencukupi, kurang mikroelemen dan vitamin, memberi kesan negatif kepada kesihatan burung. Sebagai contoh, akibat kekurangan cahaya matahari, riket mungkin muncul. Gejala penyakit ini adalah melembutkan cangkang dan paruh burung. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, suplemen dengan minyak ikan dan yis diperlukan.
Senak kadangkala menjadi punca kekurangan vitamin B. Jumlah yang diperlukan unsur ini terdapat dalam semua bijirin. Sekiranya burung angsa mempunyai punggung kosong, dan bulunya menjadi berminyak, maka ia jelas kekurangan protein. Pada masa yang sama, lebihannya boleh menyebabkan masalah dengan esofagus dan prolaps oviduk pada wanita.
Namun, selalunya perut dan usus burung mengalami monoton dan kekurangan zat makanan. Dia mungkin mengalami cirit-birit atau, sebaliknya, sembelit. Dalam satu perkataan, pelanggaran sedikit pun terhadap diet membawa kepada akibat yang tidak diingini. Dan juga iniadalah tidak diingini untuk menakutkan atau mencederakan burung. Pengeluaran telur betina dipengaruhi oleh penyakit lidah, akibatnya dia tidak boleh makan sepenuhnya bahagiannya dan menurunkan berat badan secara mendadak.
