Video: Cendawan Truffle - yang paling mahal dan paling luar biasa
2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-12 11:05
Truffle ialah cendawan marsupial yang membentuk badan buah berdaging berubi bawah tanah. Tumbuh di dalam hutan. Ia adalah saprofit. Miselium membentuk benang yang membungkus akar pokok berhampiran. Kulat membantu pokok memperoleh kelembapan tambahan dan melindunginya daripada penyakit mikrob.
Miselium tahan lama, dengan syarat ia tidak dimusnahkan. Dalam persekitaran yang menggalakkan, ia secara berkala membentuk badan berbuah, yang mengandungi spora yang menyumbang kepada pembiakan selanjutnya. Dalam kulat darat, spora disebarkan oleh angin dan air. Dan dalam kulat bawah tanah, pembiakan bergantung kepada haiwan yang akan memakannya, mencernanya dan mengeluarkan sisa, di mana spora akan berada.
Cendawan Truffle mengeluarkan bau khas hanya untuk menarik perhatian haiwan. Tidak semua spesies boleh dimakan. Terdapat pelbagai jenis kulat yang mengeluarkan "aroma" herring busuk.
Perigorsky mempunyai nilai terhebat. Ia wangi, hitam, berkutil di luar, hitam kemerahan atau kelabu gelap di bahagian dalam, berbelang-belang dengan warna yang lebih cerah. Ia tumbuh di selatan Perancis dan utara Itali, terutamanya di kebun beech dan oak. Ia mempunyai kepentingan industri yang besar. Tidak hairanlah ia dipanggil "hitamberlian" dan "putera berubah-ubah". Orang Perancis menganggap cendawan truffle sebagai produk kebangsaan mereka. Foto menunjukkannya dengan baik.
Sedikit kurang berharga ialah truffle Trinity, atau Poland putih. Pulpa badan buahnya ringan, kelihatan seperti kentang. Ia tumbuh di hutan di Eropah barat, dan juga ditemui di Rusia, contohnya, di rantau Moscow.
Cendawan Truffle berkembang dan matang di bawah tanah pada kedalaman 5 hingga 20 cm. Cendawan ini tumbuh dalam beberapa bahagian bersebelahan, membentuk sarang. Dalam sesetengah kes, sebahagian daripada kulat kelihatan dari tanah. Saiznya boleh terdiri daripada sebiji hazelnut hingga sebiji kentang yang enak, kadangkala terdapat spesimen yang beratnya melebihi 1 kg.
Entah bagaimana di Itali mereka menjumpai cendawan truffle seberat 720 gram. Ia telah dijual di lelongan dengan harga $210,000. Fakta ini mengesahkan pendapat lazim bahawa ini adalah cendawan paling mahal di dunia.
Terdapat bukti bahawa dengan kerap memakan cendawan truffle, anda boleh memanjangkan keremajaan. Malangnya, ia tidak boleh ditanam, walaupun banyak percubaan telah dibuat untuk melakukannya.
Untuk mencari cendawan yang menakjubkan ini, anda boleh menggunakan bantuan babi atau anjing terlatih. Babi mempunyai bakat semula jadi untuk truffle, tetapi supaya mereka tidak memakan penemuan itu sendiri, mereka dilatih terlebih dahulu. Untuk kerja ini, perempuan dipilih pada usia 4 bulan. Setelah menemui cendawan truffle, babi itu mula menggali tanah dengan kukunya, mereka menghalaunya, dan memberikan beberapa jenis makanan istimewa, sebagai contoh, kacang rebus, sebagai penghiburan. Babi terlatih bekerja selama 10 tahun atau lebih. Cacatanjing berdarah ini adalah bahawa mereka cepat letih. Seekor anjing boleh mencari untuk masa yang lama, tetapi hanya poodle yang sesuai untuk kerja ini.
Ada cara lain untuk menentukan tempat kulat tumbuh. Patut diperhatikan lalat truffle. Semasa matahari terbenam, mereka mengelilingi kawanan di atas tanah dan bertelur hanya berhampiran cendawan ini supaya larva memakan badan berbuah. Di mana sahaja kawanan itu duduk, anda perlu menggali di sana.
Cendawan yang menakjubkan ini digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan yang sanggup dibayar oleh gourmet.
Disyorkan:
Planet luar biasa. 10 planet paling luar biasa: foto, penerangan
Saintis-ahli astronomi telah mengkaji planet-planet sistem suria selama berabad-abad lamanya. Yang pertama daripada ini ditemui kerana pergerakan luar biasa di langit malam beberapa badan bercahaya, berbeza daripada bintang tidak bergerak lain. Orang Yunani memanggil mereka pengembara - "planan" dalam bahasa Yunani
Bunga paling luar biasa. Bunga luar biasa: 10 teratas
Setiap hari kita melihat banyak bunga cantik yang tumbuh di ladang, di hamparan bunga, di dalam pasu atau di dalam rumah, dan walaupun pada hakikatnya ia sangat cantik, bagi kita ia adalah biasa dan setiap hari. Walau bagaimanapun, di bahagian-bahagian yang berlainan di planet kita terdapat banyak bunga yang, dengan keasliannya dan penampilan luar biasa (saiz gergasi, warna terang, bentuk tidak standard, dll.) Boleh membawa kepada keadaan kejutan. Kami membawa kepada perhatian anda 10 bunga paling luar biasa teratas
Tempat paling luar biasa di Bumi. Tempat luar biasa berhampiran Moscow. Tempat luar biasa di dunia
Dunia yang kita diami ini penuh dengan misteri dan misteri. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan tempat yang paling luar biasa di Bumi, kita juga akan menyentuh wilayah Rusia
Aster biasa - chamomile biasa dengan sifat luar biasa
Aster biasa (atau, lebih mudah, chamomile) diketahui semua orang. Pasti setiap orang melihatnya semasa berkelah atau ketika bergerak di lebuh raya antara dua penempatan
Pokok paling luar biasa di dunia. Pokok luar biasa dunia: foto
Keindahan alam semula jadi Bumi kita tidak pernah berhenti memukau kita. Di seluruh planet ini, terdapat pokok yang paling luar biasa yang tidak membuat pelancong acuh tak acuh. Dan di antara mereka terdapat spesimen unik yang hanya boleh dilihat di satu tempat tertentu