Burbot ialah ikan yang luar biasa dan asli. Jika hanya kerana ia adalah satu-satunya ikan keluarga ikan kod yang telah memilih air sungai untuk habitat. Lagipun, wakil keluarga ini yang lain diedarkan secara eksklusif dalam persekitaran marin.
Tingkah laku luar biasa burbot juga ditunjukkan pada masa hibernasinya. Anabiosis ikan berlaku pada musim panas, apabila saudara-maranya yang lain mendapat bekalan mereka sendiri, yang pada masa ini banyak: kumbang, pepatung, midges dan lain-lain. Wira kami lebih suka menjalani kehidupan yang aktif pada musim sejuk. Burbot ialah ikan pemangsa, jadi hibernasi ikan lain sangat sesuai untuknya, kerana dia boleh dikatakan tidak perlu berusaha untuk mendapatkan makanan, cukup dengan menyelinap ke atas ikan yang mengantuk dan … makan malam.
Selepas digemukkan, ikan meneruskan pengeluaran anak. Di suatu tempat pada bulan Januari-Februari, "cod sungai" bertelur. Semasa sebahagian besar ikan sedang tidur, anak ikan burbot berpeluang berkembang sepenuhnya tanpa rasa takut dimakan.
Oleh itu, burbot ialah ikan yang suka sejuk. Habitatnya meluas ke utara dan sungai Siberia. Di sanalah spesimen yang layak hidup, beratnya mencapai 20 kg, dan panjangnya sehingga satu meter! Bagaimanalebih jauh ke selatan, wakil keluarga ikan kod adalah lebih kecil. Di takungan selatan, burbot tidak dijumpai sama sekali. Suhu optimum persekitaran akuatik untuk ikan ini ialah kira-kira 120C. Dalam keadaan yang lebih panas, burbot berasa lebih teruk, lebih suka menunggu kenaikan suhu, bersembunyi di bawah halangan, di akar pokok, secara amnya, di mana-mana tempat teduh.
Untuk memburu, asli yang besar ini memilih waktu malam, dan pada siang hari dia lebih suka menggali dan tidur. Nelayan yang gemar akan berminat untuk mengetahui di mana burbot itu hidup dan apa yang dimakannya. Ikan lebih suka tempat yang sunyi dan terpencil. Untuk mencari sungai di mana anda boleh menangkap burbot, anda perlu memilih tempat yang tenang, jauh dari tempat tinggal dan orang ramai. Air di sungai hendaklah bersih, arus deras dan dasar berbatu. Burbot ialah ikan pemilih dan tidak akan bertolak ansur dengan air bertakung.
"Pemburu ikan kod" mendapat makanan berhampiran tempat habitat kekal. Dan dia lebih suka menetap di bawah tebing pantai, di dalam lubang, terutamanya jika mereka mempunyai mata air sejuk di dalamnya. Anda boleh menangkapnya di bawah jeti dan jambatan. Burbot terutamanya suka pergi memburu pada hari mendung yang sejuk, dan sebaik-baiknya hujan.
"Ikan kod sungai" lebih suka memburu dekat dasar. Burbot adalah pemangsa, oleh itu ia memberi makan terutamanya kepada ikan. Penduduk bawah utama yang membentuk diet pemburu kami ialah ikan kecil, gobies dan ruff. Tetapi dengan bermulanya musim luruh, "menu" burbot berkembang dengan ketara. Juvana terutamanya memakan telur ikan, udang karang dan katak.
Masa terbaik untuk perlombongan burbot ialah lewat musim luruh dan musim sejuk. Anda boleh memancing danpada musim bunga - pada bulan April-Mei, hanya cuaca yang lebih baik untuk memilih sejuk dan hujan.
Adalah berbaloi untuk bercakap tentang rupa burbot. Ia mempunyai badan seperti ular memanjang dengan kepala yang rata dan lebar. Terdapat satu misai di dagu - ciri khas burbot. Warna kulit ikan adalah daripada hijau tua kepada hitam. Semakin muda seseorang itu, semakin hitam kulitnya.
Daging Burbot tidak sia-sia dianggap sebagai makanan istimewa: ia berair dan berlemak, hati sangat lazat. Anda pasti patut mencuba sup daripada ikan ini.
