Herba amaranth biasa: penerangan, sifat berguna, penggunaan

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-12 11:10

Amaranth tumbuhan tahunan ialah rumpai yang dilihat ramai di taman dan ladang, di tepi jalan. Tidak semua orang tahu bahawa pengamal perubatan tradisional menganggap herba ini sebagai tumbuhan ubatan yang mengandungi banyak bahan berguna yang diperlukan untuk seseorang.

Penerangan

Shiritsa biasa, bunga lilin, rubella, amaranth - semua ini adalah nama satu tumbuhan yang digunakan di kawasan yang berbeza di negara kita. Dan bukan itu sahaja: tumbuhan itu dikenali sebagai baldu, sarang ayam, axamitnik. Ia merujuk kepada tumbuhan herba dengan bunga merah kecil, yang dikumpulkan dalam perbungaan - padat, spike-paniculate, agak panjang. Bunga amaranth biasa kekal pada tumbuhan selama beberapa bulan.

Ini adalah tumbuhan purba yang mula ditanam di Amerika Selatan sebagai tanaman bijirin. Di Sepanyol, ia dianggap sebagai bunga roh jahat, kerana ia dilarang di sana. Amaranth biasa muncul di Eropah pada abad ke-16, dan di Rusia pada abad ke-19. Sweden juga ditubuhkanpesanan khas untuk shiritsa.

Ini ialah tumbuhan herba tahunan dengan batang tebal tinggi sehingga satu meter tinggi dengan daun berbentuk bujur berbentuk pisau pembedah, berselang-seli, runcing ditutupi dengan bintik merah ungu. Pembungaan bermula pada bulan Ogos dengan bunga kecil yang berkumpul dalam perbungaan berbentuk spike panik. Amaranth biasa mekar sehingga fros.

Biji tumbuhan adalah bijirin hitam kecil berkilat. Sehingga kini, kira-kira seratus spesies tumbuhan milik keluarga ini diketahui, yang tumbuh di kawasan yang sederhana panas. Kebanyakannya adalah rumpai.

Sesetengah jenis amaranth ialah tanaman makanan yang berharga. Hari ini, jenis hiasan telah dibiakkan yang menghiasi plot taman pada musim gugur. Bunga kering tumbuhan ini membangkitkan kenangan indah musim panas dalam musim sejuk yang panjang. Diterjemahkan dari bahasa Yunani, amaranth diterjemahkan sebagai "bunga yang tidak pudar". Dalam keadaan semula jadi, amaranth boleh ditemui di China dan India.

Menggunakan shiritsa

Di banyak negara di Asia Tenggara, Eropah, Afrika, amaranth dianggap sebagai makanan ternakan dan tumbuhan ubatan. Tepung dan produk kuih-muih, minuman dibuat daripada bijirin. Daun segar dan kering digoreng, dikukus dan ditinkan. Dalam masakan Asia, herba amaranth digunakan sebagai suplemen vitamin yang lazat untuk salad, ikan, dan daging. Dalam masakan Yunani, pucuk amaranth dituangkan dengan minyak zaitun, jus lemon ditambah dan digunakan sebagai ulam dengan hidangan ikan.hidangan.

Dalam perubatan rakyat, bijirin bercambah digunakan sebagai cara untuk menguatkan badan. Penyembuh Cina menggunakan minyak biji amaranth untuk merawat tumor dan melawan penuaan. Minyak amaranth mengandungi unsur unik, squalene (kita akan membincangkannya dengan lebih terperinci di bawah). Biji amaranth biasa disyorkan untuk digunakan sebagai bahan tambahan dalam produk pemakanan: produk roti, bijirin, kuih-muih dan pasta.

Tepung aprikot mempunyai nilai biologi, merupakan sumber kalsium, magnesium, fosforus, vitamin C dan PP. Ia tidak mengandungi gluten dan mungkin menjadi asas diet untuk pesakit dengan penyakit seliak, tanpa penambahan tepung gandum. Di Rusia, tumbuhan ini ditanam sebagai hiasan dan untuk makanan haiwan. Masuk ke taman, ladang, amaranth biasa, foto yang boleh anda lihat dalam artikel ini, berkembang pesat. Ia dianggap rumpai yang sangat sukar dikawal.

Shiritsa biasa: sifat berguna

Walaupun fakta bahawa amaranth, atau amaranth, adalah tumbuhan rumpai, dan sebelum ini ia paling kerap digunakan untuk makanan ternakan, orang ramai akhirnya menyedari sifat bermanfaatnya dan mula menggunakannya untuk rawatan. Setiap bahagian amaranth biasa mempunyai komposisi biologi dan kimia yang kaya:

protein, termasuk albumin dan globulin;
lemak;
serat pemakanan (serat);
karbohidrat;
tocotrienol bentuk vitamin E;
karbohidrat;
squalene;
asid amino lisin;
flavonoid (rutin,quercetin dan trefolin);
fosfolipid;
asid askorbik;
vitamin B;
retinol (vitamin A);
niasin;
pectin.

Tumbuhan itu mengandungi sejumlah besar unsur mikro dan makro: kalsium dan kalium, mangan dan magnesium, fluorin dan natrium, zink dan besi, tembaga dan selenium. Daun dan biji amaranth biasa mengandungi minyak lemak tepu dengan asid yang berkaitan (oleik, stearik, linoleik, palmitik). Akar mengandungi:

amarantin;
isoamaranthine;
isobetanine;
betanine;
alkaloid.

Squalene

Adalah perlu untuk memikirkan bahan ini, yang merupakan sebahagian daripada tumbuhan. Squalene ialah hidrokarbon triterpena yang tergolong dalam kumpulan karotenoid. Keistimewaannya terletak pada membantu memenuhi sel-sel badan dengan oksigen.

Aktif dalam metabolisme, squalene menjejaskan tahap kolesterol. Selain itu, ia mempunyai sifat antimikrobial. Bahan ini sering digunakan dalam kosmetologi. Sifat anti-penuaan yang ketara digunakan dalam pengeluaran kosmetik anti-penuaan.

Shiritsa biasa: khasiat perubatan

Disebabkan komposisi vitamin dan mineral yang kaya serta nilai tenaga yang tinggi, pengamal perubatan rakyat dan doktor perubatan tradisional secara aktif menggunakan tumbuhan yang menakjubkan ini dalam amalan mereka. Persediaan berdasarkannya ditunjukkan untuk rawatan:

beberapapenyakit sistem genitouriner;
enuresis malam kanak-kanak;
pemulihan badan dengan anemia, beri-beri dan hilang kekuatan;
sakit buasir;
aterosklerosis;
berat badan berlebihan dan obes;
diabetes mellitus, sebagai profilaksis;
neurosis.

Bagaimanakah pemulihan berfungsi?

Rebusan dan infusi tumbuhan digunakan untuk merawat lesi kulit, penyakit pergigian (penyakit periodontal, stomatitis), menyembuhkan ulser sistem gastrousus. Shiritsa merangsang:

ketepuan organ dan tisu dengan oksigen;
sistem imun untuk menentang virus;
menghalang pembentukan dan perkembangan sel kanser;
darah dibersihkan daripada jangkitan;
logam berat dan toksin disingkirkan;
meningkatkan ketajaman penglihatan;
mempercepatkan pemulihan daripada penyakit serius dan terapi sinaran;
fungsi penjanaan semula diaktifkan.

Resipi berasaskan shiritsa

Sifat penyembuhan amaranth biasa digunakan dalam banyak penyediaan berdasarkan tumbuhan ini. Kami akan memperkenalkan anda kepada beberapa daripada mereka.

Rebusan akar

Untuk menyediakan ubat ini, anda memerlukan lima belas gram bahan mentah hancur kering, yang dibancuh dengan air mendidih (200 ml). Kemudian bekas dengan rumput diletakkan di dalam tab mandi air dan direbus selama tiga puluh minit. Dalam masa sepuluh minit, komposisi dibiarkan sejuk dan ditapis. terimaubat untuk cawan ketiga dua kali sehari.

Infusi daun

Dua puluh gram daun kering tuangkan 250 ml air masak panas. Rebus dalam tab mandi air selama seperempat jam. Empat puluh lima minit, ubat itu perlu diselitkan, selepas itu ia perlu ditapis dan anda boleh mengambil komposisi sepertiga gelas dua kali sehari.

Infusi daun (segar)

Satu sudu besar (sudu besar) daun rumput yang dihancurkan tuangkan 200 ml air mendidih. Balut bekas dan biarkan produk dibancuh selama kira-kira empat puluh minit. Tapis dan ambil dengan madu seperempat cawan untuk sakit akut di perut tiga kali sehari.

Minyak aprikot

Berasal daripada bijirin, bahan ini kaya dengan squalene. Ia mengandungi vitamin D, yang diperlukan untuk sintesis penuh hormon. Di samping itu, ia berguna untuk kulit manusia, mempunyai banyak sifat perubatan. Biji amaranth kaya dengan vitamin E, antioksidan terbaik. Minyak daripada biji amaranth mengatasi minyak buckthorn laut dalam semua aspek.

Rebusan mandian

Rumput kering yang dihancurkan (400 g) dibancuh dengan dua liter air mendidih dan rebus selama lima belas minit lagi dengan api yang perlahan. Selama setengah jam, biarkan produk itu diseduh dan tuangkannya ke dalam tab mandi. Mandian terapeutik ini disyorkan tiga kali seminggu untuk penyakit kulit. Tempoh prosedur tidak lebih daripada setengah jam.

Berwarna Vodka

Rumput kering amaranth biasa (bunga dan daun) tuangkan vodka dan letakkan di tempat yang gelap selama dua minggu. Tapis dan ambil senduk (teh) yang telah dicairkan dengan sedikitjumlah air sebelum makan untuk penyakit sistem genitouriner.

Jus aprikot

Untuk kencing manis, gastrik, sakit di hati, penyembuh rakyat mengesyorkan mengambil jus amaranth yang dicampur dengan krim masam dan krim buatan sendiri. Jus disediakan seperti berikut. Jus diperah dari daun segar, selepas melewatinya melalui penggiling daging atau cincang dengan pengisar. Anda boleh menggunakan pemerah jus.

Jus dicampur dalam nisbah 1:1 dengan krim. Ia perlu diambil tiga kali sehari untuk satu sudu (meja) selepas makan.

Rawatan Enuresis

Satu sudu besar (sudu besar) perbungaan amaranth yang dihancurkan, bersama-sama dengan biji, mesti dituangkan dengan 250 ml air mendidih dan masukkan bekas ke dalam tab mandi air selama dua puluh minit. Selepas masa yang ditetapkan, biarkan produk sejuk sepenuhnya. Kemudian tapis dan ambil satu sudu (teh) dengan 50 ml air. Ambil tiga kali sehari tiga puluh minit sebelum makan dan sebelum tidur. Kursus rawatan direka selama dua minggu.

Adun Meremajakan

Ini adalah komposisi unik yang menyingkirkan toksin dan bahan berbahaya lain dari badan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan amaranth, wort St. John, tunas birch dan chamomile, satu sudu setiap satu (sudu besar). Bancuh dua sudu besar koleksi dengan 500 ml air mendidih, biarkan komposisi diseduh selama tiga jam dan tapis. Campuran diambil dua kali sehari, satu gelas setiap satu - pada waktu pagi semasa perut kosong dan pada waktu malam, menambah satu sudu madu (teh). Sebelum mengambil infusi perlu dipanaskan. Kemasukan semula campuran anti-penuaan ini dilakukan tidak lebih awal daripada dua tahun kemudian.