Ramai bekas penduduk Kesatuan Soviet menghargai manfaat minuman keras semasa perjuangan Gorbachev menentang mabuk, yang dipanggil "undang-undang kering".
Sesetengah orang Rusia telah meminumnya sejak itu, menolak vodka pengganti yang dibeli di kedai dan wain palsu murah daripada rangkaian runcit.
Terdapat banyak reka bentuk radas yang membenarkan penyulingan produk yang mengandungi alkohol ini di rumah, antaranya bahan kimia Mashkovsky telah membuktikan dirinya dengan baik.
Manfaat moonshine
Moonshine menarik kerana hanya produk semula jadi digunakan untuk pembuatannya. Ia juga mudah untuk palet bahan mentah yang mengandungi gula yang agak besar sesuai untuk penyulingan moonshine - sebarang jem, beri, buah-buahan, sayur-sayuran, gandum, malah gula-gula.
Moonshine adalah serba boleh: selain menggunakannya sebagai minuman bebas, ia sesuai sebagai asas untuk membuat alkohol, kualiti serupa dengan cognac dan wiski "mulia", minuman keras dantincture, serta vodka berkualiti.
Sedikit sejarah
Minuman beralkohol kuat yang dibuat di rumah telah dikenali di Rusia sejak abad kelima belas.
Mereka memanggilnya "wain roti", yang digunakan bukan sahaja sebagai ramuan kesenangan, tetapi juga sebagai ubat.
The Novgorod Chronicle mula-mula menyebut minuman ini pada tahun 1533.
Produk ini telah dipanggil moonshine sejak tahun 1917. Istilah ini telah ditetapkan kepada penyulingan buatan sendiri. Sebelum ini, minuman jenis ini dipanggil "tavern". Selepas Revolusi Oktober, sebarang minuman keras yang dihasilkan secara haram mula dipanggil moonshine.
Sejarah moonshine Rusia kembali ke zaman pemerintahan Ivan the Terrible, apabila kedai minuman pertama dibuka. Hanya orang kaya sahaja yang boleh melawatnya. Pengawal mempunyai hak sedemikian, yang sangat mereka banggakan.
Moonshine di pertubuhan sedemikian dihasilkan pada tahap yang agak tinggi. Untuk ini, air mata air dengan tahap kekerasan dan rasa tertentu telah digunakan, serta jenis rai tahan fros.
Minuman itu disucikan dengan susu dan putih telur, kemudian disuling untuk kali kedua, menghasilkan kos yang agak ketara.
Adalah dipercayai bahawa kualiti moonshine Rusia purba melebihi brendi dan wiski hari ini.
Ahli alkimia masih mempunyai prototaip radas untuk membuat roh. Individu persendirian pada masa itu tidak mempunyai peluang untuk memulakan peranti sedemikian, jadi di bandar-bandar terdapat "sinar awamperanti", menghasilkan dalam masa yang singkat produk alkohol yang kuat dalam kuantiti yang banyak.
Mengenai kualiti minuman keras tua
Kualiti moonshine kemudiannya diberi perhatian. Elizabeth II menyampaikan minuman ini sebagai hadiah kepada Voltaire, Carl Linnaeus, Frederick the Great. Ia ditapai dengan yis yang ditanam khas, dibersihkan dengan arang birch, linden atau oak, ditapis dengan roti, putih telur, susu.
Mereka malah mengamalkan kaedah pembersihan menggunakan pembekuan, apabila ais yang mendap di dinding tong mengumpul semua kekotoran berbahaya. Memandangkan kos teknologi sedemikian yang tinggi, kos minuman siap adalah sangat tinggi, melebihi kos cognac Perancis.
Hari ini, sesiapa sahaja mampu membeli minuman keras dan cuba membuat alkohol kuat berkualiti tinggi di rumah. Garam "Magarych" Mashkovsky telah membuktikan dirinya dengan sangat baik.
Keaslian reka bentuk beliau
Dalam radas ini, kualiti alkohol yang terhasil diberi perhatian yang lebih tinggi kerana penggunaan alat tambahan dalam proses penyulingan. Reka bentuk produk dibezakan oleh dua pengukus kering.
Wap alkohol perlu menjalani pembersihan dua kali: kasar dan halus.
Cecair berminyak fius mengalir ke bawah dinding pengukus kering ke bahagian bawah. Reka bentuknya agak padat, dengan prestasi tinggi.
Mashkovsky's moonshine mempunyai beberapa pengubahsuaian, hanya berbeza dalam jumlah penyulinganCuba.
Penerangan Sistem
Memandangkan identiti asas mutlak semua pengubahsuaian, sistem boleh dipertimbangkan menggunakan contoh salah satu model.
Sebagai contoh, pertimbangkan minuman keras "Magarych" 12 liter yang masih dibuat oleh Mashkovsky. Bahan dari mana ia dibuat ialah keluli tahan karat AISI 304. Kiub penyulingan mempunyai dua pemegang kayu untuk memudahkannya bawalah.
Kartrij logam khas disesuaikan untuk memuatkan gegelung.
Penyejuk dilengkapi dengan dua sambungan untuk menyambung hos yang melaluinya air mengalir untuk penyejukan.
Kedua-dua sukhoparnik mempunyai susunan menegak, terletak di atas kiub penyulingan, mempunyai isipadu 12 liter.
Pengukus kedua dilengkapi dengan termometer dwilogam terbina dalam. Penunjuk padanya ialah jenis anak panah. Skala berjulat dari sifar hingga seratus dua puluh darjah.
Keketatan sendi sangat baik. Permukaan bawah adalah sekata, yang mempunyai kesan positif pada penyulingan apabila menggunakan induksi atau dapur elektrik. Tiada bau semasa operasi.
Mengenai pengubahsuaian lain
Mashkovsky 13 liter moonhine juga mempunyai dua pengukus dan termometer. Lajur penyulingan telah digantikan dengan tangki pengendapan yang membersihkan wap alkohol daripada kekotoran yang tidak diperlukan. Sukhoparnik yang lebih rendah dilengkapi dengan paip cawangan yang melaluinya minyak fius yang mengalir dilepaskan. Mudah untuk meletakkan tiub silikon di atasnya dan membawanya ke dalam bekas pengumpulan.
Moonshine masih "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR mempunyai kiub penyulingan dua puluh liter. Selebihnya reka bentuk adalah serupa dengan model di atas: pengukus kering bawah dilengkapi dengan paip longkang, air mengalir melalui paip pada penyejuk.
Pengukus teratas, seperti model lain, mempunyai penutup yang boleh ditanggalkan, di mana anda boleh meletakkan sedikit rempah untuk menyedapkan alkohol.
Sedikit berbeza daripada model lain, mesin 13 liter mempunyai penutup pada kiub penyulingan, yang diikat dengan enam selak. Silikon digunakan untuk gasket.
Tudung boleh ditanggalkan dengan mudah untuk mengisi tumbuk, selepas itu bekas ditutup dan proses penyulingan berlaku.
Mashkovsky moonshine yang manakah untuk dipilih?
Semua pengubahsuaian peranti diperbuat daripada keluli makanan tahan lasak, ia boleh dipercayai dan tahan lama dalam operasi. Getah yang baik digunakan untuk gasket.
Kehadiran reka bentuk menegak peranti menjimatkan ruang di dalam bilik tempat produk yang mengandungi alkohol dihasilkan.
Peranti penyulingan telah dipatenkan, mudah dikendalikan dan kelihatan cantik.
Paling popular ialah moonshine Mashkovsky dengan kapasiti 12 liter. Dengan itu, anda boleh mendapatkan sehingga 2 liter produk siap. Dua termometer dwilogam, yang dilengkapi dengan pengukus kering atas dan tangki penyulingan, mudah dikawalproses penyulingan walaupun untuk pemula.
Untuk menuang tumbuk, buka skru penyuling yang terletak di leher. Peralatan sedemikian sangat mudah untuk penyuling pemula, kerana ia serta-merta menjadi bahan pemurnian berkualiti tinggi, yang tidak boleh dibersihkan dan disuling untuk kali kedua.
Reka bentuk dengan tangki penyulingan 20 liter adalah mudah apabila anda perlu mendapatkan sejumlah besar cecair yang mengandungi alkohol. Sebagai contoh, di kawasan luar bandar, yang selalunya perlu untuk meraikan satu acara dengan seluruh kampung, dan banyak alkohol diminum, justru sinar bulan Mashkovsky inilah yang membantu.
Ulasan pengguna mengatakan bahawa dengan bantuan model ini dalam masa lima jam anda boleh mengeluarkan 10 liter minuman keras yang baik dengan mudah. Pada masa yang sama, orang kampung akan sentiasa mempunyai bahan mentah untuk membuat tumbuk.
Moonshine masih Mashkovsky "Eksport", ulasan
Menggunakan prinsip jaket air, saiz kawasan wap penyejukan dan pemeluwapan model dephlegmator ini dikembangkan kepada 374 sentimeter padu, yang bertindak balas dengan baik kepada prestasi peranti.
Sisi mempunyai diameter 38 milimeter, yang secara mendadak mengurangkan kemungkinan menyumbat tiub dengan zarah pepejal tumbuk (beri, kek).
Eksport Mashkovsky's moonshine menerima maklum balas positif daripada pelanggan kerana kemudahan operasi, kemudahan dan kos yang rendah.
Pengguna Internet menunjukkan bahawa, dengan mengambil kira penghantaran, peranti boleh dibeli dengan jumlah yang tidak banyakmelebihi 4100 rubel. Dan kesan penggunaannya agak ketara.
Semua pengguna ambil perhatian bahawa produk tulen berkualiti tinggi yang terhasil hanya memberikan keseronokan dan tidak membawa kepada akibat yang menyedihkan, jika anda mengikut ukuran semasa menggunakannya.
Cadangan untuk mengendalikan penyuling
Moonshine "Magarych" oleh Mashkovsky "Export", seperti peranti lain, serta produk berkaitan, dihasilkan di perusahaan Chelyabinsk.
Untuk membuang kekotoran yang tidak diingini, selepas membeli peralatan baharu, hidupkan dengan tangki penyulingan yang diisi dengan air bersih.
Awalnya, semua hos yang disertakan dalam kit mesti diletakkan pada muncung yang sepadan, seperti yang ditunjukkan dalam arahan.
Air aliran sejuk diambil terus daripada bekalan air.
Selepas setiap penyulingan tumbuk, radas hendaklah dicuci. Adalah baik untuk memacu wap air biasa melaluinya semula.
