Michel Montignac ialah pakar pemakanan yang terkenal di dunia dan pencipta diet yang unik. Terima kasih kepadanya, berjuta-juta wanita dan lelaki telah memperoleh bentuk yang diingini, memperbaiki badan dan mengubah gaya hidup mereka. Apakah rahsia tekniknya dan cara ia berfungsi boleh didapati dalam artikel ini.
Sejarah penciptaan teknik Montignac
Pada awal kerjayanya, Montignac bekerja sebagai wakil di salah satu syarikat farmaseutikal terbesar. Tugasnya adalah untuk bertemu dengan pelanggan, pelabur dan tetamu penting firma yang lain. Tempat untuk mesyuarat dan pembentangan, sebagai peraturan, adalah restoran dan kafe. Di samping itu, pakar pemakanan sentiasa bergerak dan terpaksa menjamu selera semasa berlari. Kerja sedemikian, bersama-sama dengan gaya hidup, membawa Montignac ke tahap kedua obesiti. Berat badan berlebihan menghantui pakar pemakanan masa depan dan mencipta banyak kompleks.
Begitulah perjalanan panjang untuk mencipta diet yang sempurna bermula. Michel Montignac telah mencuba berpuluh-puluh teknik penurunan berat badan yang bergaya. Tetapi tiada seorang pun daripada mereka memberikannya hasil yang diinginkan. Dan kemudian diamula mengembangkan kaedahnya sendiri. Selepas menimbang semua kebaikan dan keburukan semua diet yang diluluskan, pakar pemakanan membangunkan teori penampilan berat badan berlebihan. Dan menemui cara untuk menanganinya.
Dari manakah datangnya berat badan berlebihan
Michel Montignac percaya bahawa punca berat badan berlebihan adalah hormon insulin yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid. Peningkatan insulin dalam darah diprovokasi oleh karbohidrat ringkas. Apabila dimakan, paras gula dalam darah meningkat dan badan menghasilkan insulin untuk menurunkannya.
Masalahnya ialah jika seseorang itu makan banyak karbohidrat, maka gula naik dengan cepat. Dan insulin dengan cepat mengurangkannya ke paras di bawah purata. Akibatnya, badan mula kekurangan gula. Ia memberi isyarat kepada otak untuk menambah tahapnya dengan mengambil karbohidrat ringkas. Ternyata lingkaran setan. Seseorang makan gula-gula dan selepas beberapa ketika mahu lebih banyak daripadanya.
Untuk mengelakkan turun naik secara tiba-tiba dalam paras gula, Michel Montignac mencadangkan pengambilan makanan dengan indeks glisemik rendah, kerana ini yang menjejaskan pengeluaran insulin. Ini akan:
- Pastikan insulin normal.
- Lemak - pecah tepat pada masanya.
- Elakkan diabetes.
Kaedah Michel Montignac
Montignac pada asasnya menentang perkataan "diet". Pada pendapatnya, ia menyebabkan persatuan negatif yang berkaitan dengan sekatan makanan, mogok lapar, penggunaan makanan yang kurus, tawar, keletihan, kelemahan, dan sebagainya. Ia bukan sahaja tidak melarang makan, tetapi juga menggalakkan penggunaan makanan yang enak dan mengenyangkan. mungkin,itulah sebabnya Michel Montignac menjadi idola wanita.
Kaedah Michel Montignac adalah berdasarkan mengurangkan makanan glisemik tinggi dan meningkatkan makanan glisemik rendah.
Makanan yang dilarang termasuk:
- Gula dalam sebarang bentuk.
- Kanji dan produk yang mengandunginya.
- Sayuran manis seperti bit dan lobak merah.
- Buah-buahan manis seperti pisang, anggur, mangga.
- Bijirin yang diproses seperti nasi putih digilap atau semolina.
- Roti, terutamanya putih.
- Pasta.
- Hidangan gabungan yang mengandungi banyak lemak dan karbohidrat pada masa yang sama. Contohnya, kek, pastri, kentang goreng, plov, dsb.
Makanan yang dibenarkan termasuk:
- Sayur-sayuran, terutamanya yang hijau.
- Buah-buahan seperti epal, buah sitrus, alpukat, pic, kiwi dan semua.
- Bijirin yang tidak diproses seperti soba atau beras perang.
- Pasta gandum durum.
- Sayur-sayuran segar.
- Beri.
- Cendawan.
- Daging merah. Ia boleh dimakan dengan sayur-sayuran, tetapi dilarang bersama bijirin dan pasta.
- Ayam, lebih suka payudara.
- Ikan, semua jenis.
- Tenusu dan produk susu masam.
- Produk berasaskan soya seperti tauhu dan susu.
Seperti yang anda lihat, senarai produk yang dibenarkan adalah agak besar. Menurunkan berat badan tidak perlu berlapar atau membosankanmakan. Setiap hari dia boleh memasak pelbagai hidangan untuk dirinya sendiri. Tetapi perlu diingat bahawa jumlah lemak perlu dikurangkan, dan juga elakkan menggabungkannya dengan karbohidrat, walaupun yang kompleks.
Michel Montignac: Menu
Pilihan menu ini adalah teladan dan dicipta supaya mereka yang sedang menurunkan berat badan mempunyai idea tentang diet harian Montignac:
- Sarapan: oatmeal kukus dengan susu, buah atau beri.
- Sarapan kedua: satu jenis mana-mana buah kecuali pisang dan anggur.
- Makan tengah hari: daging lembu rebus dengan salad sayuran.
- Snek: keju kotej dengan sayur-sayuran atau buah-buahan.
- Makan malam: telur dadar dengan dua telur, cendawan dan sayur-sayuran.
- Makan yogurt tanpa gula sebelum tidur.
Langkah diet
Pemakanan Michel Montignac terbahagi kepada dua peringkat. Yang pertama ialah pengurangan dan kawalan ketat karbohidrat yang diambil. Hanya makanan yang mempunyai indeks glisemik rendah dibenarkan. Tempohnya bergantung pada orang itu dan berapa kilogram dia ingin menurunkan berat badan. Apabila menurunkan berat badan mencapai berat yang diingini, dia meneruskan ke peringkat kedua - penyatuan. Ia membenarkan makanan dengan indeks glisemik tinggi, tetapi dalam kuantiti yang kecil.
Peringkat pertama
Peringkat ini boleh mempunyai tempoh yang berbeza dan bergantung pada berat badan yang dikehendaki oleh orang yang menurunkan berat badan. Dalam tempoh ini, anda perlu berhati-hati mendekati pilihan produk. Sebagai contoh, lebih baik memberi keutamaan kepada ikan berminyak atau alpukat. Mereka mengandungi banyakasid berguna, yang bukan sahaja tidak membahayakan angka itu, tetapi juga membantu memperbaikinya. Tidak seperti mentega dan minyak sayuran.
Di antara makanan berprotein, lebih baik memilih makanan rendah lemak. Contohnya, dada ayam, daging lembu tanpa lemak, daging lembu, ikan tongkol, keju kotej, telur, makanan laut, dsb. Dan anda perlu meninggalkan daging babi dan kambing berlemak.
Bagi karbohidrat, indeks glisemiknya tidak boleh melebihi 40 mata. Iaitu, sayur-sayuran, buah-buahan hijau, herba, bijirin dalam kuantiti yang sedikit.
Makanan boleh direbus, direbus dan dikukus. Dilarang sama sekali menggorengnya.
Semasa diet, adalah dinasihatkan untuk bersukan. Ia tidak perlu membebankan badan dengan latihan yang meletihkan pada simulator. Anda boleh berjalan di udara segar atau melakukan senaman pagi.
Ia juga perlu minum banyak air bersih, kira-kira 1.5-2 liter sehari. Teh dan kopi tidak termasuk dalam kuantiti ini.
Peringkat kedua
Peringkat ini ialah penstabilan. Ia direka untuk membangunkan tabiat pemakanan yang sihat dan cara keluar yang lembut daripada diet. Ringkasnya, penstabilan akan membantu anda mengelakkan penambahan berat badan.
Dalam tempoh ini, jumlah karbohidrat yang dibenarkan dalam diet meningkat. Anda boleh makan bijirin yang tidak diproses, pasta gandum durum, sayur-sayuran manis. Anda juga boleh menambah jumlah buah dalam menu harian.
Peringkat kedua berlangsung selama beberapa hari seperti yang pertama. Iaitu, jika satu bulan dibelanjakan pada peringkat pertama, maka penstabilan kekal sama.
Michel Montignac:buku
Pakar pemakanan bukan sahaja mencipta kaedah unik untuk menurunkan berat badan, tetapi juga mengabadikannya dalam bukunya. Sepanjang tahun kerjayanya, banyak alat bantu penurunan berat badan telah ditulis. Mereka menerangkan teknik Montignac, ciri-cirinya, kebaikan dan keburukan. Serta petua dan petua berguna untuk mereka yang ingin mempercepatkan proses menghilangkan berat badan berlebihan.
Senarai buku oleh Michel Montignac:
- “Rahsia Pemakanan untuk Semua Orang.”
- “Kaedah Penurunan Berat Badan Montignac. Terutama untuk wanita.”
- “Rahsia masa mudamu.”
- “Michel Montignac. Makan dan turunkan berat badan.”
- "Rahsia Pemakanan Sihat untuk Kanak-kanak"
- "Kaedah Penurunan Berat Badan Michel Montignac"
- "100 resipi masakan terbaik daripada Michel Montignac."
- "Makan dan turunkan berat badan."
Sesiapa yang ingin menurunkan berat badan, menjadi lebih muda, meningkatkan kesihatan mereka dan hanya mengubah hidup mereka menjadi lebih baik harus membaca buku ini. Di dalamnya, Michel Montignac bukan sahaja bercakap tentang tekniknya, tetapi juga berkongsi rahsia gaya hidup sihat dan lazat.
Di penghujung artikel, kita boleh membuat kesimpulan bahawa Michel Montignac adalah pakar pemakanan yang cemerlang. Dia bukan sahaja membangunkan sistem pemakanan, tetapi juga membuktikannya dari pengalamannya sendiri. Buku yang menggambarkan dirinya telah terjual berjuta-juta salinan dan telah diterjemahkan ke dalam ratusan bahasa. Dan jika seseorang ingin menurunkan berat badan, mengubah hidupnya dan menjadi sihat, maka dia harus memberi perhatian kepada kaedah Montignac.
