Kanser biru: foto, spesies, tempat ia ditemui

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-12 11:07

Apabila kita mendengar perkataan "kanser", kita mula-mula membayangkan haiwan yang kita makan sebagai makanan ringan pada bir, tanpa memikirkan betapa menariknya makhluk ini secara semula jadi. Mereka kadang-kadang mendaki tinggi ke pergunungan, menetap di sungai dan sungai, tetapi mereka perlu menunggu lama, "sehingga kanser bersiul di atas gunung." Mereka tidak dapat bersiul.

Crayfish berbeza: putih, hijau, merah. Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang siapa kanser biru (lihat gambar di atas), di tempat mana ia ditemui, dan tentang semua yang menarik berkaitan dengan haiwan ini. Ramai yang ingin mendapatkan jawapan kepada persoalan bagaimana alam semula jadi berfungsi untuk mencipta kanser yang luar biasa.

Adakah udang karang biru

Jadi mengapa udang karang biru tidak seperti yang lain? Warna cangkerang penghuni akuatik ini disebabkan oleh mutasi genetik. Warna biru bergantung kepada keadaan hidup dan makanan. Ini boleh diperhatikan jika udang karang biru dilancarkan ke dalam perairan lain dan diberi makan dengan produk yang sama seperti saudara mereka yang lain, selepas beberapa ketika mereka gugur dan kulitnya menjadi kelabu kotor.

Pewarna disediakan oleh pewarna astaxanthin. Dalam cangkang kanser, dia, dalam kombinasi dengan protein,membentuk pigmen kuning, hijau, biru, hampir hitam dan biru. Dalam bentuk tulennya, astaxanthin berwarna merah-oren. Dalam air mendidih, protein membeku, sebatian dengan pewarna pecah, warna asal kekal. Contohnya ialah udang karang rebus sentiasa berwarna merah. Di bawah keadaan semula jadi, udang karang biru ditemui di kawasan paling terpencil di planet kita. Populariti mereka berkembang pesat.

Kanser biru: jenis

Terdapat lapan jenis udang karang di wilayah bekas USSR. Ini adalah wakil keluarga ini berkuku lebar, berkuku kurus atau berkuku sempit. Spesies eksotik mewakili baka berikut:

• Blue Cuban.

• Blue Florida.

• Australia. Australia. Wakil Eropah dan Timur Jauh bagi penduduk akuatik telah meluas. Yang paling berharga ialah spesies Eropah berujung lebar bagi makhluk berperisai alam ini. Mereka dikenali dengan nama "leher udang karang", yang telah berjaya digunakan dalam masakan. Kini spesies ini disenaraikan dalam Buku Merah.

Spesies dibahagikan kepada tasik dan sungai. Menanam udang karang di rumah, keutamaan diberikan kepada penduduk tasik, yang bersaiz agak besar dan tidak hibernate.

Tempat udang karang ditemui

Artropod lebih suka berada di dalam air bersih. Terutamanya menuntut dalam hal ini adalah udang karang. Ia tinggal di sungai kecil yang tenang, tidak mengabaikan sungai yang mengalir deras, ia boleh ditemui di sungai, tasik dan takungan. Terutama menghargai sungai dengandasar berbatu, yang merupakan perlindungannya.

Paling penting terdapat udang karang di perairan Laut Hitam, Azov dan Laut B altik. Ini termasuk sungai yang membawa airnya ke laut dari sebelah barat. Takungan di sebelah timur didiami oleh udang karang berkuku sempit. Hanya sekali sahaja laluan mereka bersilang di Volga. Ia berlaku 30 tahun yang lalu, apabila "orang Asia" memaksa "orang Eropah".

Spesies air tawar dan warna dibiakkan dalam akuarium, termasuk udang karang biru. Spesies tropika boleh membiak dengan jayanya dalam akuarium.

Floridian

Loyang biru Florida mewakili spesies Procambarus. Terdapat nama lain - kanser Alleni, kanser biru elektrik dan biru. Habitat dalam keadaan semula jadi - Amerika Utara, Florida, tempat elektrik biru ditemui di tasik, paya dan kolam.

Dalam persekitaran semula jadinya, udang karang Florida biru tidak sama sekali biru, cangkerangnya dalam keadaan sedemikian mempunyai warna coklat. Sejenis udang karang dengan warna biru dibiakkan di Amerika Syarikat melalui proses hibridisasi, selepas itu ia merebak ke negara lain.

udang biru Australia

Kecantikan ini berasal dari Australia Selatan, tempat mereka tinggal di tasik, paya dan air yang mengalir. Makhluk yang agak damai mempunyai beberapa nama - sungai Australia, udang yabbi Australia biru, iaitu pemusnah. Cengkerang air tawar spesies ini mempelbagaikan kehidupan akuarium.

Anda hanya akan mengagumi keindahan yabbie biru! Ia mengagumkan dengan panjangnya, iaitu kira-kira 20 cm, apatah lagi kesempurnaan cangkangnya. kanser sepertikesatria zaman pertengahan, berpakaian perisai yang kuat. Cakarnya besar, kuat, dia sentiasa meletakkannya di hadapannya. Kanser biru bergerak dengan bantuan beberapa pasang kaki, dipandu oleh antena sensitifnya.

Perkara yang paling menarik ialah yabbie, yang mempunyai penglihatan yang sangat baik, mengenali semua saudara-maranya, mengingati tempat-tempat yang pernah dilawatinya sebelum ini. Dia mempunyai tabiat menggali lubang di masa lapang, seolah-olah memusnahkan tanah. Oleh itu nama "pemusnah".

Anda boleh iri dengan keberanian yabbie apabila dia melihat bahaya, dia tidak pernah bersembunyi, tetapi bertemu dengan musuh dengan serangan balas, bangkit dengan kukunya terbuka. Kanser Australia lebih suka hidup bersendirian, menyusun cerpelai di bawah batu atau tersangkut. Berburu pada waktu malam.

Wakil krustasea ini hilang. Setelah menjatuhkan cangkerang, ia boleh menjadi mangsa bagi mana-mana pemangsa. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, barah duduk di dalam lubangnya sehingga cangkerang baru menjadi keras. Menariknya, yabbie mempunyai keupayaan untuk menjana semula. Cakar atau kaki yang hilang tumbuh kembali dari masa ke masa. Jangka hayat - lebih daripada 10 tahun.

Spesies kerdil

Habitat: Mexico, Tasik Patzcuaro. Dalam keadaan semula jadi, cangkerang udang karang kerdil berwarna kecoklatan atau kekuningan. Warna biru yang menarik adalah hasil kerja keras penternak selama bertahun-tahun. Udang kerdil Mexico biru kerdil adalah yang terkecil daripada semua udang karang yang disimpan di dalam akuarium. Warna cangkerang adalah biru dengan kehadiran bintik-bintik "marmar" biru terang.

Bayi jantan panjangnya sehingga 2.5 cm, betina lebih kecil sedikit. Pada lelaki, cakarnya berbentuk pisau pembedah, memanjang, ini berbeza daripada betina, di mana ia tebal dan pendek. Udang biru dengan tenang melihat alga hidup akuarium, tidak memakannya. Ia tidak mendatangkan bahaya kepada ikan dan udang, ia adalah aman. Ia mudah membiak, menghasilkan anak empat kali setahun.

Udang biru dalam kurungan

Dahulu, beberapa orang memelihara udang karang dalam akuarium, kini mereka sangat berjaya. Ini juga terpakai kepada udang karang biru, yang difasilitasi oleh warna-warna cerah dan tingkah laku yang menarik.

Aquarium perlu ditutup, kerana udang karang boleh melarikan diri. Air hendaklah 5 cm di bawah tepi. Isipadu akuarium hendaklah sekurang-kurangnya 100 liter. Kayu hanyut, batu sesuai untuk hiasan, dari tumbuhan - lumut dan pakis, serta pelbagai tiub plastik, dalam satu perkataan, segala-galanya yang sesuai untuk perlindungan. Jika ini tidak dilakukan, udang karang akan mula menyediakan tempat perlindungan sendiri, mengoyakkan lubang dengan bantuan ekor dan kakinya.

Perhatian khusus harus diberikan kepada pencahayaan akuarium. Pada musim panas, tempohnya hendaklah sekurang-kurangnya 12 jam, pada musim sejuk - kira-kira 9 jam. Kandungan nitrat dalam air hendaklah dikekalkan pada tahap tidak melebihi 100 mg/l. Gunakan air yang sangat bersih dengan kandungan oksigen. Udang biru bersifat damai, jika mereka mendapat makanan yang mencukupi, ikan dan tumbuhan lain akan ditinggalkan begitu sahaja.

Lazimnya, aquarist menempatkan udang karang "Blue Moon" di dalam akuarium. Mereka sangat besar dan cantik. Warna cangkerang adalah biru tua, teduh keluli, pada kukutitik putih yang kelihatan. Jantan mempunyai bintik putih di bahagian bawah kuku mereka.

Ikan Udang Cuban Biru juga disimpan dalam kurungan. Warnanya biru tulen, tetapi terdapat udang karang berwarna coklat kemerahan. Sirip ekor dan penyepit agak kuat. Dalam keadaan semula jadi, mereka tinggal di takungan Cuba.

Mata penting

Terdapat beberapa peraturan penting yang perlu diingat semasa menyimpan udang karang biru di dalam akuarium:

• Tidak kira saiz akuarium, 200 atau 300 liter, ia boleh mengandungi hanya sepasang udang karang berlainan jantina. Jika anda menambah beberapa lagi yabbies kepada mereka, konflik akan mula timbul.

• Udang biru kerdil memerlukan oksigen. Dalam kes kekurangan air, dalam keadaan semula jadi ia keluar di darat. Oleh kerana kanser, berada di dalam akuarium, tidak boleh sampai ke permukaan, dalam kes ini ia diancam dengan kematian. Ini mesti diingat!• Air hendaklah ditukar sekurang-kurangnya sekali setiap 7 hari, menggantikan satu perempat daripada jumlah keseluruhan.

Bolehkah saya makan

Cukup fikir, kanser adalah daging tulen! Adakah itu mungkin? Agak boleh. Pemakan bangkai ini menerima dari alam anugerah kesucian badan yang luar biasa. Mereka mampu menyucikan bukan sahaja air, tetapi juga badan kekasih untuk menjamu daging mereka. Anda tidak sepatutnya bertanya sama ada anda boleh makan udang karang biru. Rakyat semua negara menghargai udang karang sebagai makanan istimewa.

Ambil bahasa Perancis, sebagai contoh. Mereka menganggap udang karang adalah yang paling lazat, malah mereka menubuhkan pengeluaran perindustrian mengikut merekapenanaman. Di negara seperti England, Kanada dan Amerika Syarikat, terdapat kedai akuarium untuk penjualan penduduk sungai. Switzerland telah mengadakan cuti "Hari Makan Udang", pembekal utamanya ialah China.

Tidak semua orang boleh memasak kerang dengan betul. Tidak semua peniaga menguasai seni ini dan memberi makan krustasea pelanggan mereka dengan cangkerang merah kusam, kadang-kadang dengan bau yang tidak menyenangkan. Dengan kaedah memasak ini, tidak ada harapan untuk sebarang dill. Pada zaman dahulu, peniaga malang dikenakan denda, di kedai minuman, pemiliknya sendiri memantau proses memasak udang karang yang betul.

Cara memasak udang karang

Syarat utama agar udang rebus menjadi sedap ialah dimasak hidup-hidup. Tidur terkumpul bahan toksik yang boleh membahayakan kesihatan manusia. Sebelum menghantar cengkerang ke air mendidih, perlu membasuhnya dengan betul, sangat baik untuk membersihkan tempat di mana kaki dilekatkan pada badan. Tukar air sehingga ia menjadi cahaya sepenuhnya, tetapi lebih baik untuk menjalankan prosedur sedemikian di bawah air yang mengalir. Selepas mandi sedemikian, udang karang yang direbus akan menggembirakan dengan kulit merah terang, seolah-olah dipernis.

Ramai yang menganggap kemerahan sebagai isyarat untuk tamatnya memasak, yang salah sama sekali. Segala-galanya akan bergantung pada saiz, kerana penghuni air ini kecil, sederhana, dan ada juga yang besar. Udang mesti direndam dalam air rebusan untuk menjadi enak. Anggaran masa memasak bergantung pada saiz adalah seperti berikut:

• Udang kecil - 25 minit.

• Sederhana - 35 minit.• Udang udang besar - 45-50 minit.

Perkara penting ialahberapa banyak garam untuk dimasukkan ke dalam sup. Ia sepatutnya cukup masin, satu sudu garam diperlukan untuk dua liter air. Memandangkan udang karang mempunyai daging yang hambar sepenuhnya, jumlah rempah ratus yang mencukupi, terutamanya dill, harus dihantar ke air mendidih.

Pada akhir udang karang, anda perlu meninggalkannya dalam kuah di mana ia dimasak, untuk diselitkan. Ini akan memberikan daging rasa yang lazat dan kelembutan. By the way, di ekor ia adalah yang paling berair dan menyelerakan. Anda boleh menyimpan dalam peti sejuk sehingga dua hari, tidak lebih.

Fakta menarik

Di pulau-pulau tropika hidup udang karang, yang dipanggil pencuri kelapa sawit. Mereka memungut buah-buahan yang telah gugur, jika tidak ada, mereka memanjat bersama-sama dengan kelapa utuh di atas pokok kurma untuk membuangnya dan memecahkannya.

Kanser boleh menonjolkan matanya dengan tangkai, yang membantunya mengawal penglihatan.

Sehingga 30 ribu udang karang hidup di bahagian berlainan di planet kita, sebahagian daripadanya telah menyesuaikan diri untuk hidup di darat. Di dalam takungan Tasmania, anda boleh menemui udang karang sepanjang 60 cm dan seberat 3-4 kg.

Rachiha boleh meletakkan sehingga 600 biji telur di bawah perutnya. Ia melahirkan anak lebih lama daripada ikan sungai, proses ini berlangsung selama setengah tahun. Setelah dilahirkan, racat kecil segera bersembunyi di bawah ekor ibunya. Kanser biru, seperti semua yang lain seperti itu, adalah sangat menarik, dan pada masa yang sama penciptaan alam semula jadi yang agak lazat. Manusia berhadapan dengan tugas utama - untuk menyelamatkan spesies arthropoda ini di Bumi.