Makanan istimewa adalah berbeza, bergantung pada konvensyen yang diterima di negeri atau orang tertentu. Lebih-lebih lagi, kaviar katak di sesetengah negara dianggap sama lazat perayaan seperti kaviar merah dan hitam sturgeon dan ikan salmon di Rusia.
Adakah ia berbaloi?
Hari ini, anda boleh menemui pelbagai jenis makanan istimewa di pasaran makanan, sesetengah daripadanya hanya diketahui oleh khabar angin beberapa dekad yang lalu. Dan hari ini, jika anda mahu, anda boleh menghidangkan apa-apa hidangan ke meja, kaviar katak tidak akan terkecuali. Makanan istimewa semuanya mahal. Ini disebabkan oleh ketersediaan mereka yang rendah. Jadi, seekor katak hanya meletakkan kira-kira 2 gram kaviar. Adalah mudah untuk mengira berapa banyak kaviar amfibia yang perlu anda kumpulkan untuk membuat balang 100 gram. Selalunya, pemburu haram mendapat telur katak, memusnahkan penduduk takungan dengan letupan di bawah air. Kaviar yang diperoleh dengan cara biadab oleh pembekal yang tidak bertanggungjawab selalunya dianggap sebagai kaviar sturgeon, ia diwarnakan secara buatan, memberikan warna merah.
Katak dan karang
Kadangkala anda boleh temui frasa "euphilia frog spawn". Jika tidakpergi ke butiran, anda mungkin berfikir bahawa eufilia adalah nama saintifik untuk kaviar amfibia. Tetapi sebenarnya, perkataan yang indah ini merujuk kepada pelbagai karang, dan kaviar katak dalam nama ini hanya mempunyai makna persamaan visual. Karang, menyerupai rupa keturunan katak, hidup di perairan lautan tropika dan khatulistiwa yang hangat. By the way, karang bukan tumbuhan, seperti yang difikirkan oleh sesetengah orang, tetapi makhluk hidup. Beberapa jenis polip mempunyai nama yang indah - euphylia mallet, obor, carachor dan bercabang - "katak bertelur". Ciri tersendiri karang, yang menyerupai keturunan amfibia dalam penampilannya, ialah ia berpendar dalam gelap. Makhluk hidup yang cantik ialah satu lagi misteri yang menakjubkan di planet kita.
Bagaimana ubatnya?
Di sesetengah negara, kaviar katak telah lama menjadi sangat penting sebagai ubat ajaib dan perubatan. Dan sehingga hari ini, penyembuh tradisional mengumpulnya pada musim bunga, melapisinya dengan lapisan nipis pada kain, mengeringkannya, dan kemudian memohon dalam bentuk ini kepada erysipelas kulit sebagai agen anti-radang. Ini mungkin satu-satunya penyakit dalam rawatan yang ubat tradisional menggunakan kaviar katak. Walau bagaimanapun, menurut beberapa saintis, kaviar katak, sifat berfaedah yang belum cukup dikaji, boleh memberi kesan tertentu pada sel-sel tubuh manusia, setanding dengan tindakan sel stem manusia. Iaitu, diandaikan bahawa, menggunakan anak amfibia masa depan,anda boleh memaksa sel manusia untuk meremajakan, melawan penuaan dan penyakit. Perkembangan ini berkemungkinan berterusan, walaupun orang yang ragu-ragu meramalkan bahawa semua percubaan untuk membuat ramuan meremajakan daripada telur katak akan gagal tidak lama lagi.
Nah, bagaimana anda boleh membezakan satu daripada yang lain?
Pada dasarnya, semua telur semua makhluk hidup yang mendapat keturunan dengan cara ini agak serupa - cangkerang, lutsinar atau mempunyai sedikit naungan, melindungi kehidupan yang baru lahir dengan pasti. Apakah rupa kaviar katak? Terdapat banyak jenis amfibia tanpa ekor, yang biasanya dipanggil dalam satu perkataan - katak. Dan, oleh itu, kaviar setiap jenis akan sedikit berbeza. Tetapi secara umum, kaviar katak adalah kapsul gelatin yang membolehkan oksigen dan karbon dioksida melalui dan membengkak di dalam air. Di dalamnya terdapat embrio yang mempunyai warna hitam atau coklat. Kapsul dalam air mengekalkan semua bahan berfaedah yang membolehkan embrio berkembang menjadi berudu - anak katak. Amfibia yang berbeza bertelur dengan cara yang berbeza: beberapa di atas daun tumbuhan, ada yang menanam anak masa depan mereka satu telur pada satu masa di tanah lembap, dan beberapa ibu katak membawa anak induk di belakang mereka. Secara semula jadi, sangat sukar untuk mengelirukan kaviar amfibia dengan kaviar mana-mana spesies makhluk hidup lain yang membesarkan anak dengan cara ini. Tetapi di rak kedai selalunya kaviar katak, berwarna dengan pewarna, masin, tiba-tiba menjadi kaviar spesies ikan yang berharga.
Katak ialah makhluk yang menakjubkan, ia diedarkan di seluruh planet, tetapi seseorang kadangkala tidak memikirkan berapa banyak kegunaan yang mereka bawa. Alam telah mencipta banyak makhluk hidup yang menakjubkan. Dan tugas manusia ialah menyelamatkan semua khazanah alam ini.
