Stevia sangat popular di kalangan pesakit kencing manis dan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ulasan tentang tumbuhan yang luar biasa ini paling kerap bersemangat dan bersyukur. Daun herba ini adalah pengganti lengkap gula. Tidak seperti analog kimia, ia benar-benar selamat untuk kesihatan, dan juga mempunyai beberapa sifat yang bermanfaat untuk tubuh.
Stevia: foto, sejarah dan alternatif
Tempat kelahiran rumput madu yang unik ialah Amerika Selatan. Ia telah diketahui sejak tamadun Maya. Penduduk asli Paraguay dan Brazil menyebarkan dari mulut ke mulut legenda mengikut mana stevia muncul di bumi (ulasan tentang tumbuhan ini sentiasa positif daripada semua orang yang menanamnya atau menggunakannya sebagai pemanis). Ia mengatakan bahawa rumput madu dinamakan sempena seorang gadis yang diberi ganjaran oleh para dewa untuk kebijaksanaan, kesucian dan kesabaran, memberinya rumput ajaib. Para penakluk, memerhatikan orang India, menyatakan bahawa mereka minum pasangan dengan daun stevia sebagai minuman ubat.
Pada awal abad kedua puluh, saintis Perancis mengasingkan ekstrak daripada tumbuhan ini. bahandipanggil stevioside. Ternyata ia berkali-kali lebih manis daripada gula dan tidak menyebabkan kesan sampingan sama sekali. Oleh itu, stevia disyorkan kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan di seluruh dunia - ulasan mengenainya daripada sukarelawan pertama sangat bersemangat.
Di Kesatuan Soviet, kilang itu dikaji dengan teliti sejurus selepas ia dibawa masuk ke negara ini oleh Ahli Akademik Vavilov. Kajian telah mengesahkan senarai sifat penyembuhan yang ada pada stevia Crimea: ia meningkatkan kadar metabolisme, melambatkan proses penuaan, dan membantu menentang kesan berbahaya alam sekitar. Tetapi kelebihan yang paling penting dari tumbuhan ini, tentu saja, adalah rasa manisnya. Apabila orang yang terpaksa mengikuti diet dan keletihan kerana ketiadaan gula dalam diet mengetahui bahawa terdapat pengganti untuknya yang sama sekali tidak berbahaya kepada kesihatan, kegembiraan mereka tidak mengenal batas. Lagipun, siklamat dan aspartam, yang digunakan untuk diet pesakit kencing manis, mempunyai beberapa kesan sampingan. Malangnya, ia tidak boleh digunakan secara kekal tanpa ancaman kepada kesihatan.
Stevia: ulasan tumbuhan
Pemanis berasaskan ekstrak tumbuhan ini sentiasa dipuji oleh penghidap diabetes dan obesiti. Ketiadaan kontraindikasi untuk stevioside kini disahkan oleh ramai saintis di seluruh dunia. Pertubuhan Kesihatan Sedunia menyertai penyelidikan pada tahun 2006 dan juga memberikan kesimpulan yang positif. Ketidakkarsinogenan (tidak seperti beberapa pengganti gula lain) adalah sangat penting bagi orang yang mengambil berat tentang badan mereka.
Stevioside - menjanjikan, murahdan pemanis yang berkesan. Tumbuhan ajaib digunakan dalam bentuk rebusan daun dan dalam bentuk ekstrak kering. Menurut ulasan orang yang secara aktif memasukkan produk stevia dalam hidangan mereka, herba kering boleh memberikan rasa manis yang tidak menyenangkan. Tetapi tablet stevioside lebih serba boleh. Ia juga digunakan sebagai gula tepung untuk taburan. Jika anda meletakkan sedikit bahan ini, maka anda boleh meminimumkan rasa tertentu atau membiasakannya dari semasa ke semasa.
