Beech ialah tumbuhan unik yang tidak mempunyai analog di seluruh dunia. Pokok itu hampir tidak berakar di kawasan yang tidak tumbuh dalam keadaan semula jadi. Penternak Rusia mengambil masa hampir satu setengah abad untuk memastikan ia dapat tumbuh di wilayah negara kita, sekurang-kurangnya dalam bentuk pengumpulan.
Kayu bic sangat dihargai antara jenis bahan lain. Di kebanyakan negara, ia diimport, dan oleh itu ia agak mahal. Dan objek yang dibuat daripadanya dinilai jauh lebih tinggi daripada produk serupa yang diperbuat daripada jenis kayu lain.
Pengedaran
Di manakah pokok bic oriental tumbuh? Di bawah keadaan semula jadi, pokok itu biasa di Caucasus, di mana ia tumbuh pada ketinggian seribu hingga satu setengah ribu meter di atas paras laut. Ia membentuk hutan bic atau hutan luruh campuran. Mereka menduduki kira-kira 1 juta hektar di Caucasus, iaitu 25% daripada jumlah kawasan hutan.
Selain itu, spesies ini tersebar luas di Crimea - pada paras 700 hingga 1.5 ribu meter di atas paras laut. Menetap di gaung,tebing sungai, di sepanjang lereng utara pergunungan, lebih jarang - di dataran.
Dalam tali pinggang subalpine, beech diwakili sebagai pokok tumbuh rendah berbilang tangkai, selalunya dengan bengkok di pangkal atau batang bersarang. Ini adalah baka yang sangat menyukai haba, yang sangat menuntut kelembapan udara dan kesuburan tanah.
Penerangan tentang beech Timur
Hari ini kita akan bercakap tentang pokok yang tumbuh di Rusia dan Caucasus. Tumbuhan berkuasa ini ialah bic oriental. Ketinggian pokok dewasa mencapai dari 30 hingga 50 meter dan sehingga dua meter diameter batang. Pokok itu mempunyai mahkota silinder atau ovoid padat padat yang kuat.
Kulitnya nipis dan licin. Pucuk muda sedikit pubescent. Ciri pokok ini ialah batang kelabu abu licin, daun berbentuk bujur, sedikit runcing di hujung dengan tepi yang rata sempurna. Daun petiolate, berselang-seli. Bahagian atas pinggan kosong, berkilat. Petioles adalah pubescent, panjang tidak lebih daripada 2 cm. Panjang daun beech oriental boleh berbeza-beza dari 7 hingga 20 cm. Stipule mempunyai warna kemerahan. Mereka jatuh awal.
Bunga
Bunga kecil yang agak tidak mencolok dikumpulkan dalam perbungaan yang kompleks. Biasanya bunganya adalah uniseksual, lebih jarang biseksual, mempunyai perianth yang ringkas. Bunga staminate berkumpul dalam perbungaan berbilang bunga, yang melekat pada tangkai panjang yang tumbuh dari ketiak daun.
Peranth campanulate secara meluas, terdiri daripada 5 - 6 helaian elips yang dipateri di bahagian bawah. Oriental beech mekar diApril, hampir pada masa yang sama dengan daun muncul.
Buah-buahan
Nilai utama varieti bic ini ialah buahnya, yang masak pada separuh kedua September atau awal Oktober. Buah-buahan bic oriental adalah kacang tiga biji, licin, rusuk tajam, berwarna coklat. Panjangnya tidak melebihi 2.2 cm, berat kira-kira 0.2 g Kacang mempunyai pericarp berkayu nipis. Sehingga 90 ribu buah dituai dari satu pokok dewasa.
Kacang buah kelihatan seperti sebutir soba yang besar. Dua atau tiga daripada kacang ini dikumpul dan ditutup dengan cangkerang berkayu yang kuat, membentuk bebola kecil berbulu. Permukaan mereka ditutup dengan proses seperti jarum. Malah, ia lembut dan tidak berduri langsung. Empuknya terbuka apabila buah-buahan masak menjadi 4 bahagian. Hasil bersilih ganti di bahagian bawah pergunungan selepas tiga hingga empat tahun, dan di tanah tinggi selepas 9 tahun. Hasil kacang berkisar antara 20-1000 kg sehektar.
Kayu itu dicat putih dengan warna kuning muda. Pokok yang terlalu matang selalunya mempunyai teras palsu warna merah-coklat. Cincin tahunan jelas kelihatan pada semua potongan.
Harta hiasan
Oriental beech ialah pokok hiasan dan pokok renek (semasa muda) digunakan secara meluas untuk dinding hijau dan pagar. Mereka kelihatan hebat dalam kombinasi dengan banyak tanaman konifer dan daun luruh. Beech digunakan untuk penanaman tunggal dan berkumpulan. Selalunya tumbuhan ini menghiasi taman bandar, hospital dan sanatorium, rumah rehat dan kem kanak-kanak. Tumbuhan itu hiasan semasasepanjang tahun, tetapi pokok bic sangat cantik pada musim luruh, apabila dedaunannya mendapat warna jingga keemasan terang.
Fakta menarik
Sehektar hutan beech mengeluarkan 3.5 hingga 5 ribu tan wap air ke atmosfera setiap hari. Ini menerangkan kabus dan mendung meningkat di atas hutan. Oleh kerana keperluan kayu keras di dalam air adalah lebih besar daripada kayu resin, mereka meningkatkan kelembapan udara. Dengan cara ini mereka mengawal iklim. Pemotongan besar-besaran hutan luruh memerlukan perubahan iklim jangka panjang, biasanya negatif.
Ciri-ciri komposisi kimia
Inti kacang bic Oriental mengandungi:
- sehingga 48% protein;
- kanji dan gula (3 - 5%);
- tokoferol;
- asid organik dan minyak lemak (50 - 57%);
- tanin;
- bahan nitrogen (sehingga 30%);
- asid sitrik dan malik.
Selain itu, ia mengandungi fagin alkaloid beracun, yang terurai apabila kacang dibakar. Akibatnya, mereka menjadi tidak berbahaya kepada manusia. Kira-kira 5% kreosot mengandungi tar daripada kayu beech. Bahan ini adalah campuran fenol yang berbeza. Kulitnya mengandungi vanilloside dan asid sitrik. Kayu itu mengandungi siklopentanol dan etil guaiakol.
Penggunaan perubatan
Kreosot dalam perubatan digunakan secara luaran sebagai agen pembasmi kuman dan kauterisasi. Penggunaan dalaman disyorkan untuk catarrh kronik saluran pernafasan.
Kegunaan di rumah
Kayu bic Oriental mempunyai ciri unik. Walau bagaimanapun, ia tidak begitu tahan terhadap pereputan. Dari segi ketahanan dan kekuatan, ia jauh lebih rendah daripada chestnut, oak, kayu konifer, jadi ia digunakan kurang kerap dalam pembinaan. Ia digunakan terutamanya dalam pengeluaran perabot (sebelum ini perabot Vienna bengkok dibuat daripadanya), dalam pembuatan tongkat tong dan untuk pengeluaran parket. Selain itu, tempat tidur dibuat daripadanya selepas impregnasi awal dengan sebatian khas, kayap bumbung.
Disebabkan keplastikan kayu, alat muzik dibuat daripadanya. Beech adalah bahan yang sangat dituntut untuk pembuatan pemegang untuk pisau dan punggung untuk senjata. Beech ialah spesies berketumpatan sederhana dengan kadar kebolehnafasan yang tinggi. Kayunya mudah menyerap lembapan, dan oleh itu memerlukan keadaan penyimpanan dan pemprosesan khas.
Kacang bic digunakan untuk membuat tepung, dari mana kek istimewa dibakar. Ia diperbuat daripada kacang yang dikupas dan dipanggang dengan baik. Dengan menambah sedikit tepung gandum padanya, anda boleh mendapatkan adunan yang sangat baik untuk membakar penkek, penkek, biskut rapuh.
Kacang beech ialah makanan berkhasiat yang berharga untuk haiwan yang hidup di hutan Kaukasia, contohnya, untuk babi hutan. Di samping itu, ditanam oleh haiwan di dalam tanah, mereka memberikan pucuk muda hutan beech. Cawangan beech digunakan sebagai makanan untuk kambing dan biri-biri domestik.
Minyak makan berkualiti tinggi diperbuat daripada kacang. Ia dicelup kuning mudarasa dan nilai pemakanan tidak kalah dengan minyak zaitun. Dalam penaik, mereka sering digantikan dengan mentega badam dan kacang. Di samping itu, mereka dibumbui dengan salad, ditambah kepada hidangan kedua dan pertama, serta kuih-muih. Kek yang ditinggalkan selepas menekan minyak digunakan untuk membuat pengganti kopi. Menariknya, beech dianggap sebagai salah satu pokok yang paling manis. Memecahkan sekeping kulit kayu, anda boleh mengumpul jus bic yang sihat, manis dan sangat lazat.
