India: tradisi, adat resam, sejarah

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-12 11:05

Topik ulasan kami ialah India. Tradisi dan sejarah negara ini serta rakyatnya menarik minat ramai.

India telah wujud selama lebih daripada lima ribu tahun. Sepanjang masa ini, tradisi budaya India telah mengalami pelbagai perubahan, tetapi keasliannya sentiasa dipelihara. Beberapa kumpulan etnik boleh berbangga dengan hubungan yang begitu kuat dengan akar purba. Revolusi saintifik dan teknologi meratakan perbezaan antara kebanyakan negara yang tulen. Bagi India pula, nampaknya negara ini lebih bebas memilih jalan daripada mana-mana kuasa Eropah yang bertamadun. Inovasi tidak memperhambakan rakyat, tetapi dengan lancar dan harmoni sesuai dengan tradisi kuno India, yang kebanyakannya wujud dan beroperasi pada masa kini, seperti yang berlaku berabad-abad yang lalu.

Budaya orang asli adalah akibat daripada mentaliti unik orang India

Tamadun terkaya dan maju di India telah berkembang selama ini mengikut undang-undangnya sendiri, tidak seperti yang mengubah mentaliti penduduk Eropah dan Asia. Untuk mengetahui tradisi yang berkuat kuasa di India hari ini, anda mesti pergi ke sana secara peribadi dan menetap selama beberapa hari di beberapa tempat.beberapa jauh, dilupakan oleh tamadun, wilayah. Hanya dalam kes ini adalah mungkin untuk mendapatkan gambaran yang paling lengkap tentang isu yang diminati.

Di India, selama berabad-abad, pelbagai bangsa hidup bersama dengan agak aman, pada asalnya mendiami wilayah semenanjung Hindustan. Wakil-wakil pelbagai agama dan kasta menghormati peraturan dan adat antara satu sama lain. India sentiasa mengekalkan keunikannya, walaupun tidak pernah diasingkan daripada negara, bangsa dan kepercayaan lain.

Melalui laluan perdagangan telah lama melalui India. Tanah yang subur dan kaya membekalkan dunia dengan rempah ratus dan permata yang terbaik, tukang dan tukang berbakat membuat barangan rumah, pinggan mangkuk, fabrik, dll. Semua ini tersebar ke seluruh dunia, dan menemui peminatnya di setiap negara. Selepas pencerobohan India oleh Great Britain, dikaitkan dengan penemuan deposit berlian, dan, akibatnya, hampir dua ratus tahun penjajahan, India mengalami, seperti yang mereka katakan, ujian kekuatan yang sangat sukar, tetapi terselamat terima kasih kepada falsafah primordial yang dinyatakan dalam kedamaian, toleransi dan toleransi orang India. Tidak menghairankan bahawa tradisi moden India telah bergabung secara harmoni dan bergabung dengan adat zaman dahulu. Negara ini benar-benar tempat lahir kerohanian untuk semua umat manusia. Ahli falsafah memanggil India jantung Bumi - Hindustan, dan sebenarnya, bentuknya menyerupai organ penting ini. Perlu diperhatikan bahawa India adalah satu-satunya negara yang dari wilayahnya penjajah British telah diusir melalui penentangan yang aman dan tidak berdarah. Mahatma adalah penganjur dan inspirasinya. Gandhi. Selepas itu, Perdana Menteri Britain Winston Churchill menggelar orang besar ini sebagai musuh Mahkota British dan, apabila Gandhi dipenjarakan pada majlis rasmi, berkata bahawa Gandhi tidak boleh dibebaskan walaupun dia mati akibat mogok lapar, yang diisytiharkan sebagai protes terhadap tangkapan haram.

Vegetarianisme

Adalah diterima umum bahawa orang India, sekurang-kurangnya untuk sebahagian besar, adalah vegetarian. Ini benar: kira-kira 80% penduduk negara ini hanya makan hidangan vegetarian. Kemunculan vegetarianisme biasanya dikaitkan dengan abad kelima atau keenam Masihi. Ketika itulah penganut Buddha dan Hindu mengamalkan konsep tidak mencederakan makhluk hidup. Sesetengah kumpulan agama tidak membajak tanah supaya tidak membahayakan serangga, tetapi berjalan di sepanjang jalan dengan malai, yang digunakan untuk menyapu serangga, supaya tidak secara tidak sengaja menghancurkannya.

20% daripada penduduk India adalah beragama Islam, Kristian dan wakil agama lain. Mereka makan makanan daging. Selalunya, burung ini adalah ayam dan, lebih jarang, burung unta, ayam belanda, angsa, itik dan burung puyuh. Orang Kristian, lebih-lebih lagi, membenarkan diri mereka daging babi. Bagi daging lembu, memakan haiwan ini boleh dihukum oleh mahkamah jenayah.

Sikap orang India terhadap lembu

Apabila melawat seorang India, jangan beritahu dia tentang hidangan daging lembu atau daging lembu yang lazat yang anda masak di rumah. Di India, lembu adalah haiwan suci. Isu kewujudan selesa lembu diselesaikan dalam kerajaan di peringkat tertinggi. Perlindungan lembu adalah perkara yang penting bagi negara. Pelancongmereka terkejut melihat bagaimana haiwan besar dan tenang ini berkeliaran di jalanan dengan bebas, sering menghalang lalu lintas. Penduduk tempatan menerimanya dengan tenang.

Permulaan pemujaan lembu dikaitkan dengan abad kedua Masihi. Para saintis menjelaskan kemunculan tradisi ini sangat prosaik. Pada masa yang dinyatakan, kepadatan penduduk di India telah mencapai tahap kritikal, dan ancaman sebenar kebuluran dan kepupusan melanda negara itu. Tanah yang subur untuk menanam tanaman dan meragut ternakan ternyata kecil. Hutan ditebang. Ini melibatkan masalah baru - pengeringan badan air tawar, kepupusan haiwan liar, salinisasi tanah, dan sebagainya. Lembu diisytiharkan suci - hukuman mati adalah kerana membunuh haiwan.

Tetapi produk tenusu tidak diharamkan di India. Terdapat kepelbagaian dan kepelbagaian pelbagai pilihan untuk hidangan bersusu masam di India sehingga mana-mana negara yang tidak menganut pemujaan lembu boleh mencemburuinya.

Makanan tradisional

Selain produk tenusu, orang India makan nasi putih dalam kuantiti yang banyak. Negara manakah selain China yang merupakan pengeluar terbesar tanaman ini? Sudah tentu, India. Tradisi pengambilan nasi telah membawa kepada fakta bahawa ia malah menjadi masalah - di India, peratusan pesakit diabetes adalah sangat tinggi, yang timbul dengan latar belakang diet tidak seimbang, terlebih tepu dengan karbohidrat cepat.

India tidak pernah merasai hidangan pada peringkat memasak. Mereka percaya bahawa makanan pertama harus rasadewa, dan hanya selepasnya ia dibenarkan untuk memulakan makan untuk semua orang.

India sangat menggemari kekacang. Mereka ditanam di negara ini oleh beberapa dozen spesies - kacang hijau, kacang ayam, dan semua jenis kacang, lentil, kacang dan kacang soya. Hidangan kacang yang paling popular ialah dal. Ia adalah sejenis sup atau rebusan pekat. Roti rata dihidangkan bersama dal. Terdapat juga banyak pilihan untuk kek, bergantung pada komposisi doh dan cara penyediaan.

India yang tinggal berdekatan dengan perairan termasuk ikan dalam diet mereka. Walau bagaimanapun, mereka tidak membezakan antara spesies. Ikan dibahagikan kepada besar dan kecil. Apabila anda datang ke restoran dan meminta hidangan ikan, pelayan hanya akan bertanya tentang saiz. Tidak lazim di negara ini membezakan berdasarkan habitat (laut atau sungai), dengan kandungan lemak atau tulang. Ini juga menunjukkan budaya dan tradisi India yang dikaitkan dengan vegetarianisme.

Peraturan tangan kanan

India makan dengan tangan, lebih tepat lagi, dengan tangan kanan. Dalam hal ini, beberapa tradisi asal India, yang sukar difahami oleh orang Eropah, telah berkembang. Oleh kerana tangan kanan dianggap bersih, dan tangan kiri, masing-masing, najis, mereka melakukan apa yang dipanggil kerja kotor dengan tangan kiri dan makan dengan kanan. Orang India meletakkan tangan mereka dalam segenggam dan sangat cekap, tanpa menumpahkan setitik, mengambil sup yang sangat nipis.

Di bandar-bandar utama, terdapat restoran Eropah dan Cina yang menawarkan kutleri yang sesuai, tetapi makanan di sana masih bercirikan India. Ini disebabkan oleh aroma tumbuhan pedas yang ditambahkan pada makanan. bagaimanaAdalah diketahui bahawa rempah ratus terbaik dan wangi dihasilkan di India. Nampaknya orang Eropah bahawa orang India membumbui hidangan mereka dengan begitu kuat sehingga rasa produk utama hilang. Herba pedas bukan sahaja menambah naungan tertentu, tetapi juga bertindak sebagai pengawet. Dalam iklim panas, makanan cepat rosak. Orang India tidak menyediakan makanan untuk masa depan dan tidak meletakkannya di dalam peti sejuk selepas makan, seperti yang kita lakukan. Mereka membuang semua yang mereka tidak makan.

Peraturan tangan kanan dipatuhi dengan ketat oleh orang India pada masa ini. Apabila pergi ke India, seorang Eropah harus sedar akan hal ini, dan cuba untuk tidak menyinggung perasaan penduduk tempatan dengan menawarkan makanan dengan tangan kirinya, dan mengambil atau memberi wang dengan kanannya. Secara umumnya, orang India tidak suka disentuh tangan. Mereka menganggap memeluk, menepuk bahu dan sentuhan fizikal lain di tempat awam sebagai manifestasi perangai buruk dan kurang ajar.

Perkahwinan aneh

Budaya dan tradisi India sedemikian rupa sehingga di negara ini dari semasa ke semasa terdapat perkahwinan orang dengan haiwan. Ini menyerang orang Eropah, tetapi sama sekali tidak mengejutkan orang India sendiri. Kesatuan itu, yang aneh pada pendapat kami, dianggap oleh orang India sebagai gambaran semula jadi tentang konsep transmigrasi jiwa. Penjelmaan semula, penjelmaan semula atau transmigrasi jiwa adalah evolusi setiap jiwa individu. Sebelum sampai ke tempat tinggal terakhir - tubuh manusia, jiwa menjalani kehidupan dalam ratusan atau ribuan badan bukan manusia yang berbeza, dan Bhagavad Gita bercakap tentang sebanyak 8,400,000 penjelmaan. Hanya berada di dalam tubuh manusia, jiwa mempunyai peluang untuk melengkapkannyakitaran kelahiran dan kematian yang panjang dan sukar. Perlu diperhatikan bahawa dalam agama Kristian awal terdapat juga doktrin kelahiran semula, tetapi pada Konsili Nicea Kedua ia dikecualikan daripada doktrin rasmi.

Di India, adat Eropah sukar untuk berakar umbi. Jika nampaknya perkahwinan adalah lumrah bagi seorang wanita yang berumur antara dua puluh dan tiga puluh tahun, maka orang India menganggap adalah wajar untuk mengahwinkan anak perempuan sebelum baligh. Wanita yang lebih tua dan belum berkahwin dianggap kotor. Pendarahan, menurut penganut kepercayaan lama, adalah fenomena yang tidak wajar. Wanita itu mesti sentiasa hamil. Sekiranya seorang gadis tidak berkahwin sebelum penampilan garis rambut pertama, maka pada zaman dahulu bapanya telah dilucutkan keistimewaan kelas, dan anak lelaki yang dilahirkan untuknya dianggap sebagai pencemar makanan korban yang dibawa ke jiwa nenek moyang. Menariknya, sebelum kedatangan British di India, perkahwinan awal, apabila mereka berkahwin dengan bayi yang baru lahir dan juga anak yang belum lahir, adalah keistimewaan golongan atasan. Secara beransur-ansur, wakil kasta rendah menyertai tradisi ini. Beberapa tradisi dan adat kuno India, contohnya, perkahwinan awal seperti itu, dikutuk oleh ahli politik yang paling dihormati, khususnya, Mahatma Gandhi, Indira Gandhi dan lain-lain. Umur undang-undang semasa untuk berkahwin ialah 18 untuk perempuan dan 21 untuk lelaki. Walau bagaimanapun, perkahwinan kuil masih dianggap lebih sah dan pada usia yang lebih awal daripada perkahwinan negeri di kampung.

Kasta dan Varna

Bercakap tentang India, seseorang tidak boleh mengabaikan perkara luar biasa inisistem ketertiban sosial. Kebanyakan penduduk negara, walaupun tidak 100%, dibahagikan kepada varna dan kasta. Setiap orang Hindu tahu dia tergolong dalam kelas apa, tetapi bertanya tentang itu dianggap bentuk yang buruk. Mahatma Gandhi, ahli politik yang paling dihormati di India, mengutuk dan menentang peninggalan masa lalu ini.

Adapun varna, terdapat empat daripadanya di India, dan mereka lebih tua daripada kasta. Setiap varna mempunyai warna simboliknya sendiri. Brahmin adalah golongan tertinggi. Warna mereka putih. Iconically Brahmin adalah paderi, doktor dan saintis. Pada peringkat bawah seterusnya ialah kshatriya. Ini terutamanya wakil pihak berkuasa, serta askar. Simbol mereka berwarna merah. Golongan kshatriya diikuti oleh golongan vaishya - saudagar dan petani. Warna varna ini adalah kuning. Selebihnya, mereka yang bekerja dan tidak mempunyai sebidang tanah sendiri, adalah sudra. Warna mereka hitam. Pada zaman dahulu, tradisi dan adat resam India sentiasa menetapkan untuk setiap orang memakai tali pinggang warna varna mereka. Kini, untuk menceburkan diri dalam kerjaya dan menjadi kaya, tidak semestinya bertaraf tinggi, sudah biasa pemandu teksi atau pelayan restoran menjadi Brahmin.

Kasta muncul pada abad kedua SM. Terdapat lebih daripada tiga ribu daripada mereka di India. Adalah sangat sukar untuk menyatakan dengan sistem apa pembahagian itu berlaku - seperti yang telah kita katakan, tradisi India sentiasa diubah. Pada masa ini, kasta menyatukan orang yang mempunyai profesion yang sama, satu komuniti agama dan kawasan tempat tinggal atau kelahiran yang sama. Mereka disenaraikan dalam Perlembagaan, ada juga artikelmelarang diskriminasi atas dasar kasta. Sebelum undang-undang ini diluluskan, orang India mematuhi undang-undang kasta dengan ketat mengenai siapa yang anda boleh dan dengan siapa anda tidak boleh berkahwin, dari siapa anda boleh dan dari siapa anda tidak boleh mengambil air dan makanan, mentah dan dimasak. Terdapat banyak sekatan. Di samping itu, di India terdapat peratusan besar penduduk yang tidak mempunyai akar nenek moyang yang kuat. Ini tidak boleh disentuh. Juga sejenis kasta. Ia termasuk pendatang dari negara lain, serta penduduk tempatan yang diusir dari kasta mereka kerana salah laku mereka. Orang yang tidak boleh disentuh juga termasuk orang yang melakukan kerja kotor. Kotor bermaksud membunuh makhluk hidup (berburu dan memancing), kerja kulit dan segala-galanya yang berkaitan dengan pengebumian.

Pada masa ini, tradisi India zaman pertengahan, apabila wakil-wakil kasta yang berbeza dengan tegas mematuhi peraturan detasmen antara satu sama lain, telah menjadi lembut dengan ketara. Kerap berlaku kes perkahwinan orang muda yang berlainan kasta. Di kalangan ahli politik terdapat orang yang tidak boleh disentuh, Shudra, Waisya dan Brahmin.

Cuti orang India

Tradisi kebangsaan India paling jelas ditunjukkan semasa cuti besar yang dikaitkan dengan pemujaan dewa. Sebagai peraturan, perayaan sedemikian tidak terhad kepada satu hari dan tidak terikat pada tarikh tertentu. Penghormatan berkorelasi dengan kalendar lunar dan bergantung pada fasa bulan. Semasa cuti, dianggap sebagai nasib buruk untuk melihat bintang malam. Untuk mengenali India dengan lebih dekat, perjalanan pertama ke negara ini adalah lebih baik bertepatan dengan perayaan Diwali atau Holi. Penyertaan dalam acara sebegini paling mendedahkansebelum pengembara tradisi yang paling menarik di India. Diwali dan Holi diterangkan dengan lebih terperinci di bawah.

Selain cuti ini, pada musim bunga dan musim luruh, orang India meraikan penjelmaan tuhan tertinggi dalam imej dewi wanita. Mereka juga menghormati Ganesha, dewa berkepala gajah yang memberikan kebijaksanaan dan kelimpahan hasil bumi, selama beberapa hari. Ini adalah jauh dari semua perayaan keagamaan di India. Wilayah dan agama yang berbeza menambah cuti mereka sendiri.

Tradisi dan agama India sangat jelas dimanifestasikan dalam cara rakyat negara itu memuliakan tempat suci rohani mereka. Semua cuti disambut dengan sangat bising dan ceria dengan pameran, muzik dan tarian. Selain hari keagamaan, India meraikan beberapa cuti umum - ini ialah Hari Republik, atau Hari Perlembagaan, serta Hari Kemerdekaan daripada Mahkota British. Pada 2 Oktober, seluruh India menyambut hari lahir Gandhi. Orang India menganggapnya sebagai bapa rohani negara mereka dan memuliakannya sebagai lelaki terhebat di dunia.

Diwali

Pada 27 Oktober, perayaan lima hari Tahun Baru - Diwali - bermula di India. Nama lain ialah perayaan menuai, atau perayaan cahaya. Hari-hari ini, orang India meraikan kemenangan Krishna dan Satyabhama ke atas syaitan kekacauan Naraksura, serta beberapa peristiwa penting lain - kembalinya Rama (salah satu jelmaan Vishnu) dari pertapaan hutan, penampilan Lakshmi dari susu. lautan, yang diminta untuk material - kemakmuran dan keberuntungan, ketenangan oleh Krishna bangga Indra dan kelahiran Buddha ilahi.

Selain itu, suatu hari nantimeraikan pertemuan abang dan kakak Yama dan Yami. Untuk menghormati ini, orang India memberi hadiah kepada saudara-saudara mereka, selalunya dalam bentuk gelang benang. Mereka melambangkan persahabatan, penjagaan, kepercayaan dan perlindungan antara satu sama lain daripada pesalah luar. Jika adik beradik bergaduh, maka inilah hari yang paling sesuai untuk berdamai.

Semua peristiwa di atas ditandai dengan menyalakan api simbolik, membakar kemenyan, bunga api, bunga api dan letupan mercun. Untuk ini, Diwali dipanggil festival cahaya.

Holi

Pesta ini didedikasikan untuk Holika, dewi syaitan jahat yang menentang tuhan agung panteon Hindu, Vishnu. Pada bulan purnama pertama tahun ini, di persimpangan Februari dan Mac, orang India menghalau Holika. Pada siang hari, orang India mengatur perarakan riang dengan muzik dan tarian. Pada waktu petang, patung jerami besar dewi dibuat, yang dibakar di pancang. Manusia dan haiwan melompat ke atas api ini. Semasa perayaan, anda boleh melihat yogi menari di atas arang panas. Adalah dipercayai bahawa penyakit dan masalah dimusnahkan dengan cara ini. Minuman tradisional hari raya adalah tandai dengan bhang (rami India), tidak digalakkan untuk terlibat di dalamnya. Pada permulaan perayaan, adalah kebiasaan untuk merenjis satu sama lain dengan serbuk berwarna dan air dengan air berwarna. Cat diperbuat daripada tumbuhan tanah - kunyit, nila, inai, madder, cendana dan lain-lain. Pada penghujung perayaan warna, sebagaimana juga dipanggil Holi, para peserta keseronokan itu menaburkan antara satu sama lain dengan abu dan air yang bercampur dengan tanah.

Nasionalpakaian

India telah lama mencuba pakaian Eropah. Jeans dipakai oleh kebanyakan orang muda dari penduduk bandar. Namun begitu, pakaian kebangsaan tidak meninggalkan almari pakaian penduduk semenanjung Hindustan. Ini tidak menghairankan. Kapas, sutera, rami dan kain lain yang dijahit pakaian harian dan perayaan adalah sesuatu yang boleh dibanggakan oleh India. Tradisi menenun kembali ke zaman purba. Ini adalah profesion lelaki pada asalnya, dan corak indah yang ditenun pada sari dan mengandungi pelbagai simbol adalah buah imaginasi seniman turun-temurun dan tuan tekstil. Mereka menghiasi fabrik untuk sari dengan sulaman, reka bentuk stensil, tenunan tenunan, menjahit cermin, batu, dan perhiasan logam. Kain sari dibezakan dengan pelbagai warna dan kecerahan. Kulit hitam wanita India kelihatan hebat dibingkai oleh fabrik cerah. Warna pastel pucat tidak sesuai dengan mereka. Bergantung pada kawasan kediaman, sari disarungkan dengan cara yang berbeza. Saree dipakai dengan cholis kecil.

Selain sari, wanita India memakai pelbagai seluar - seluar longgar dan paip lurus yang sempit. Mereka juga mempunyai jaket dan jaket panjang di dalam almari pakaian mereka, serta gaun tunik yang mereka pinjam dari almari pakaian lelaki. Secara umum, selepas melawat India, ramai orang Eropah membuat kesimpulan bahawa tidak selalu mungkin untuk menentukan jantina seorang India yang berpakaian kebangsaan - kedua-dua wanita dan lelaki suka berpakaian cerah, menghiasi diri mereka dengan gelang dan rantai logam, menarik bindi. di dahi mereka.

Namaste

Jikajika anda tertarik dengan India, sejarah dan tradisi negara asal dan menakjubkan ini, dan anda akan pergi ke sana, maka pastikan anda mempelajari ucapan sopan yang diterima umum, namaste, yang dengannya orang India menemani pertemuan mereka dengan rakan-rakan. Ini adalah ungkapan simbolik frasa "yang ilahi dalam diriku menyambut ketuhanan dalam dirimu" - dua tangan hendaklah dilipat dengan tapak tangan dan, tunduk sedikit, sentuh dahi anda dengan jari telunjuk anda.