Keadaan semula jadi di wilayah semenanjung berbeza bergantung pada kedekatan gunung, laut, ciri tanah. Oleh itu, sejak zaman purba, Crimea telah menanam pelbagai buah-buahan. Mereka disesuaikan dengan setiap wilayah. Merit besar dalam buah-buahan yang tumbuh di Crimea kini dimiliki oleh penternak Taman Botani Nikitsky.
Berhati-hati dengan "tetamu di luar negara"
Setiap pelancong yang menghargai diri sendiri, setelah tiba di Crimea, mesti mencuba buah. Tetapi tidak salah untuk berhati-hati. Walaupun fakta bahawa pelbagai jenis buah-buahan yang lazat ditanam di Crimea, sebilangan besar daripadanya diimport dari luar negara. Sebagai peraturan, ia cantik, disimpan dengan sempurna dan tidak hilang untuk masa yang lama.
Buah Jun dan Julai
Jika anda bernasib baik untuk sampai ke Crimea pada awal musim panas, anda boleh mencuba buah-buahan pada bulan Jun dalam pelbagai jenis. Ini adalah aprikot, mulberi, ceri, strawberi, pic. Setiap daripada mereka mempunyai rasa yang berwarna-warni. Tera yang anda perolehi akan menjadi satu lagi sebab untuk kembali ke sini.
Sesetengah orang lebih suka melawat semenanjung kemudian, mengetahui jenis laut lembut yang ditemui Crimea pada pertengahan musim panas, buah apa pada bulan Julai. Ini adalah buah-buahan dengan rasa diraja: jenis pic baru, tembikai, tembikai, tomato Crimean,buah epal. Dan sekarang tentang setiap satu dengan lebih terperinci.
Mulberi
Dia sangat istimewa. Sekali ia dibawa dari China dan sejak itu terasa hebat dalam iklim Crimean. Di dalam semenanjung, terdapat kira-kira 9 spesies. Dan ada yang tidak tumbuh di mana-mana kecuali Crimea. Mulberi masak pada bulan Jun, dalam kuantiti yang banyak, lebih hampir kepada separuh masa kedua.
Mulberi tempatan tumbuh agak besar. Putih dan hitam, ia sangat berair dan manis. Malangnya, mengangkutnya dalam jarak jauh tidak mungkin kerana kelembutannya. Oleh itu, anda perlu makan secukupnya di tempat.
Daun Mulberi juga mempunyai nilai yang cukup besar. Mereka digunakan untuk memberi makan ulat sutera. Selain itu, daun kering dan beri digunakan sebagai bahan tambahan kepada teh, serta ubat rakyat.
Aprikot Crimean
Salah satu buah terbaik yang ditawarkan Crimea pada bulan Jun ialah aprikot tempatan. Mereka berasa baik di kawasan Bakhchisaray dan Simferopol. Di rantau Pantai Selatan, fros jangka pendek mungkin berlaku semasa permulaan berbunga aprikot, yang membawa kepada kegagalan tanaman mereka. Oleh itu, banyak daripadanya dan pada harga yang murah boleh didapati dalam masa kira-kira satu tahun daripada 3-4.
Di Crimea, terdapat banyak jenis yang dibiakkan khusus untuk wilayah ini. Varieti Crimean sebenar ialah aprikot Krasnocheky dan Nanas. Tetapi ia tidak perlu untuk melayan permainan liar tanpa rasa hormat. Hakikatnya ialah aprikot liar di Crimea berbeza daripada di kawasan lain. Mereka selalunya lebih manis di sini. Dan sedikit kepahitan hanya menyedapkan rasa.
Variasi berpipi merah mempunyai warna oren dan hampir separuh pemerah pipi. Buahnya agak besar, berair dan padat. Tahap kemanisan sederhana. Tulangnya kecil.
Perbualan berasingan tentang aprikot Nanas. Ia mempunyai warna krim oren pucat. Di dalamnya terdapat tulang bujur. Daging yang manis dan padat. Malah lubang di dalam aprikot mempunyai rasa manis.
Cherry
Musim ceri bermula di Crimea dari pertengahan Jun dan berlangsung hingga akhir Julai. Nanti varieti dan lebih manis. Jenis Crimean yang paling biasa: Mei masak awal, Drogana kuning, Kara Kerez, Napoleon. Yang pertama daripada mereka berwarna merah gelap, bentuk buah beri berbentuk hati, dagingnya juga merah gelap. Sangat sedap. Yang kedua mempunyai warna kuning, sebelah kemerahan. Saiznya melebihi purata. Sangat manis.
Satu cadangan kecil untuk pengembara yang suka mendaki di pergunungan, meneroka tempat baharu dan penggemar ceri. Beri ini di Crimea tumbuh dengan baik dan di mana-mana. Malangnya, hari ini bukanlah masa terbaik untuk pertanian dan untuk menanam ceri khususnya. Terdapat taman terbiar. Ceri di dalamnya sudah agak "liar", tetapi tetap sangat manis. Selain itu, ia tidak dirawat dengan sebarang bahan kimia selama beberapa tahun.
Oleh itu, adalah berbaloi untuk menggabungkan yang berguna dengan yang menyenangkan. Dan bukan sahaja untuk mendaki demi kenaikan itu sendiri, tetapi juga untuk menjamu ceri Crimean. taman yang lama terbiarboleh ditemui di tugu peringatan antara kampung Uglovoe dan Peschanoe, berhampiran Red Mountains.
Strawberi
Terdapat banyak dan pelbagai jenisnya di Crimea. Ia bernilai memilih yang tempatan. Ia tidaklah sebesar dan secantik import, tetapi sangat manis. Aromanya kuat. Beri adalah memanjang. Strawberi tempatan Crimean sangat berisi dan lembut. Ia sangat sukar untuk mengangkutnya. Jadi, jika strawberi berada di pasaran selama beberapa jam dan kering dan tidak kehilangan penampilannya, anda harus meragui bahawa ia adalah tempatan.
Peaches
Pik dan buah tin ialah buah-buahan dan sayur-sayuran terbaik yang ditawarkan oleh Crimea. Kira-kira 20 jenis pic ditanam di semenanjung. Saiz mereka mungkin berbeza-beza. Kulitnya baldu, ditutup dengan vili atau licin. Warna daging berbeza daripada putih kepada kuning-merah atau merah.
Agar tidak membuat kesilapan dengan pilihan pic di pasaran Crimean, anda bukan sahaja perlu memilih yang masak, tetapi juga untuk menghidunya dengan baik. Pic tempatan Crimean mempunyai bau yang sangat kuat dan manis. Dia terdengar dari jauh. Walau bagaimanapun, anda perlu menghidu agar tidak tersilap dan tidak membeli pic yang dibawa hijau dari jauh dan masak di sini. Setelah menghidu "tetamu Crimea" seperti itu, anda boleh mendengar bau habuk atau warna kimia lain. Sebagai peraturan, pic seperti itu sangat cantik, licin. Sebaliknya, buah-buahan tempatan yang masak mungkin tidak kelihatan sangat cantik, mempunyai kulit yang sedikit dipukul atau tong yang terlalu lembut. Tetapi ia tidak menakutkan. Rasa manis mereka menggantikan kekurangan ini.
Peachmasak pada bulan Julai. Yang paling biasa dan lazat adalah seperti berikut.
1. Gebu awal. Buah-buahan kecil berkrim. Bulat. Dagingnya berwarna kehijauan. Sangat berair.
2. Berpipi merah. Saiznya lebih besar daripada purata, bulat. Warna krim dengan daging hijau.
3. Berair. Buah hijau-kuning air dengan pemerah pipi separuh ceri. Daging kehijauan yang sangat berair.
4. Nectarine Kyiv. Ia adalah buah merah-burgundi dengan daging oren. Manis dengan sedikit masam. Tulang biasanya mudah dipisahkan.
Peach bagus untuk merangsang selera makan pada kanak-kanak. Ia dinasihatkan untuk penyakit perut, usus, dan gangguan irama. Adalah disyorkan untuk membilas mulut anda selepas makan pic. Asid buahnya mempunyai kesan negatif pada enamel gigi.
Nektarin
Buah ini juga ditanam di Crimea. Walau bagaimanapun, dalam kuantiti yang sangat kecil. Oleh itu, jika anda ingin mencuba buah-buahan Crimean, anda tidak boleh mengambil nektarin. Sebagai peraturan, ia diimport. Malangnya, sebahagian besarnya, Crimea menerima buah-buahan pada bulan Julai, serta sepanjang tahun, dari Sepanyol atau Turki.
Tiin
Daripada semua buah yang ditanam Crimea, buah ara adalah yang paling eksotik dan luar biasa. Buah ini benar-benar boleh dinikmati hanya di sini. Buah ara memberikan dua tanaman di Crimea. Satu pada bulan Jun-Julai dan satu lagi pada bulan Ogos. Buah ini mesti lembut dan berair semasa membeli. Dan sama sekali tidak kering dengan bahagian dalam yang kering. Buah tin sangat manis. Buah ara putih dan ungu tumbuh di Crimea. Setiap daripada mereka baik dengan caranya sendiri.
Buah tin ialah pantri sebenar vitamin dan unsur surih yang bermanfaat. Ia disyorkan untuk diabetes mellitus, kerana ia membantu menurunkan paras gula dalam darah. Selain itu, ia membantu menurunkan paras kolesterol dan melawan pembentukan perubahan aterosklerotik dalam saluran darah.
Musim "sedap" di semenanjung bermula agak awal dan berakhir pada lewat musim luruh. Dari Mei hingga November, Crimea menawarkan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam pelbagai jenis. Keadaan semenanjung mewujudkan prasyarat untuk menanam dan masak pic, mulberi, strawberi, buah ara dengan rasa yang cerah. Kesemuanya berbeza daripada yang ditanam di kawasan jiran. Setelah melawat Crimea pada bulan-bulan ini, anda boleh mengetahui dengan mudah buah-buahan pada bulan Julai atau September. Untuk melakukan ini, hanya melawat pasaran tempatan yang berwarna-warni. Dan kemudiannya akan menjadi jelas mengapa gabungan "Crimea-fruits" adalah sama relevan dengan "Crimea-Black Sea".
