Pada musim luruh, pada kemuncak musim cendawan, ramai pemetik cendawan mengikuti jejak "memburu senyap". Walau bagaimanapun, tidak semua cendawan sama-sama berguna, walaupun pada hakikatnya sebahagian daripadanya sangat menarik untuk dilihat. Apakah rupa entoloma beracun, dan mengapa ia tidak boleh dimakan?
Penerangan tentang cendawan
Entoloma Beracun, atau Rosovoplastinnik beracun ialah kulat toksik daripada genus Entoloma. Ia mempunyai ciri-ciri berikut:
- Topi itu bulat, kadangkala berbentuk kon, bersaiz antara 5 hingga 17 cm diameter, merah jambu kotor dengan warna kelabu. Kadang-kadang ia mempunyai lipatan di tengah topi. Dalam cuaca hujan, ia menjadi licin dan melekit.
- Daging cendawan berwarna putih. Tidak berubah warna apabila pecah.
- Kaki mempunyai ketinggian 4-14 cm, sehingga 2 cm tebal. Ia melengkung, berbentuk silinder, kadangkala perihalan entoloma beracun mencirikannya sebagai penebalan ke arah bawah, dimampatkan. Permukaan kaki berwarna kelabu putih dengan salutan serbuk lebih dekat dengan penutup.
- Rasanya digambarkan sebagai tidak sedap atau tidak menyenangkan, pahit.
- Cendawan muda mengeluarkan bau tepung yang baru dikisar, dengan penuaan ia menjaditengik.
Anda harus ingat betul-betul rupa cendawan beracun agar tidak sengaja meletakkannya di dalam bakul yang boleh dimakan. Untuk melakukan ini, anda harus mengkaji dengan teliti foto entoloma beracun.
Habitat
Cendawan entoloma beracun bersifat termofilik, jadi ia selalunya boleh ditemui di bahagian Eropah di Rusia, selatan Siberia, Caucasus Utara, Ukraine, Belarus. Kadang-kadang ditemui di Perancis, Austria. Hasil tuaian daun merah jambu tidak boleh dikatakan banyak, tetapi masih di beberapa tempat anda boleh menemui seluruh padang rumput cendawan.
Cendawan tumbuh dari awal Mei hingga pertengahan Oktober di hutan luruh atau campuran, penanaman. Selalunya ditemui di sebelah pokok seperti oak, birch, beech, hornbeam, willow. Entoloma beracun lebih suka tanah berat dengan kandungan kapur yang tinggi. Ia tumbuh lebih kerap secara tunggal, jarang dijumpai kelompok besar. Seperti semua cendawan, ia menyukai tempat yang mempunyai kelembapan yang tinggi. Contohnya, di bawah semak atau di sebidang tanah dengan lapisan tebal daun yang gugur.
Tanda-tanda keracunan
Tanda pertama keracunan makanan dengan entoloma beracun akan muncul sudah setengah jam selepas makan. Pada masa yang sama, untuk keracunan teruk, anda perlu makan hanya sekeping kecil. Keracunan boleh ditentukan dengan beberapa tanda:
- Migrain yang tidak akan hilang;
- pening, hilang koordinasi;
- loya dan kerap muntah;
- cirit-birit dan perut kembung;
- kelemahan dalam badan.
Pada tanda pertama, adalah penting untuk mencarirawatan perubatan, kerana dalam beberapa kes kematian mungkin berlaku. Dengan pertolongan cemas dan mengambil ubat untuk membuang toksin, pemulihan berlaku dalam masa 3-4 hari.
Rawatan untuk keracunan
Apabila diracuni oleh cendawan beracun, perkara pertama yang perlu dilakukan ialah menghubungi ambulans. Dalam kes ini, pesakit dibawa ke hospital untuk kemasukan ke hospital selanjutnya, dan sisa cendawan dibawa untuk pemeriksaan ke makmal untuk menentukan ketoksikan.
Hospital menyediakan penjagaan keracunan berikut:
- Membasuh perut dengan air suam dan sedikit masin yang banyak untuk membuang sisa-sisa toksin dari badan yang masih belum diserap ke dalam aliran darah atau disalurkan dari perut ke usus. Untuk melakukan ini, sejumlah besar air diminum, dan kemudian muntah disebabkan secara buatan, prosedur diulang beberapa kali.
- Usus dibasuh dengan enema dengan rehidron atau sedikit garam meja. Prosedur ini juga diulang beberapa kali.
- Penyerap diberikan yang meneutralkan tindakan toksin kulat.
- Sekiranya cirit-birit belum bermula, maka pesakit diberi julap.
- Apabila memakan sejumlah besar cendawan beracun, keradangan mukosa gastrik boleh bermula. Dalam kes ini, campuran glukosa dan garam diberikan secara intravena kepada pesakit.
- Kadangkala pemindahan darah mungkin diperlukan.
Adalah penting untuk memastikan rejim minum dengan penggunaan air mineral yang banyak untuk membuang toksin secara semula jadi. Di samping itu, selepas semua manipulasi, orang itu akan berasa dahaga yang kuat. Sekiranya keracunan dengan entoloma beracun, kemasukan ke hospital ditunjukkan selama 2-4 hari, bergantung pada keterukan keadaan.
Pertolongan Cemas
Walaupun fakta bahawa keracunan entoloma dianggap bukan yang paling mengancam nyawa, ambulans harus dipanggil. Walau bagaimanapun, ini tidak selalu dapat dilakukan, kerana selalunya tiada kenderaan perkhidmatan perubatan di kawasan luar bandar. Dalam kes ini, orang itu harus dibawa ke hospital terdekat sendiri, tetapi pertama sekali anda perlu memberikan pertolongan cemas. Ia terdiri daripada tindakan berikut:
- Anda secara semula jadi boleh mempercepatkan pembebasan toksin dengan bantuan vaseline atau minyak sayuran, yang menimbulkan cirit-birit. Ini benar jika tanda pertama keracunan berlalu tanpa cirit-birit.
- Bilas perut dengan banyak air suam.
- Beri pesakit arang aktif.
- Sekiranya kesejukan, letakkan orang yang beracun di tempat yang hangat, bungkusnya dengan selimut atau selimut.
Selain air kosong, teh hitam tanpa gula dibenarkan. Susu dan jus adalah dilarang sama sekali
Walau apa pun, selepas pertolongan cemas, pesakit perlu dibawa ke bahagian toksikologi hospital untuk mengelak daripada memburukkan keadaan.
Kemungkinan akibat
Walaupun selepas rawatan perubatan segera dan pemulihan, sesetengah gejala mungkin berterusan untuk beberapa lama:
- migrain;
- senak;
- mudah marah;
- rasa dahaga yang kuat.
Selalunya ia berlaku pada kanak-kanak, kerana mereka mempunyai berat badan yang kecil, yang menyebabkan penyerapan bahan toksik lebih cepat.
Cendawan Kembar
Entoloma Beracun, yang tempatnya di dalam hutan, dan bukan di atas meja makan, mungkin berada di sana secara kebetulan. Hakikatnya ialah cendawan sangat serupa dengan beberapa spesies yang boleh dimakan, itulah sebabnya ia boleh dipetik oleh pemetik cendawan yang tidak berpengalaman.
Disebabkan ketidakpedulian pemetik cendawan atau pembelian cendawan beracun yang menyamar sebagai boleh dimakan, kira-kira 10% daripada semua keracunan makanan yang berkaitan dengan hadiah hutan dicatatkan.
