Tiin ialah tumbuhan tropika tertua dengan banyak sifat unik dan berguna yang dipandang remeh secara tidak adil. Nama Latin untuk budaya yang tergolong dalam genus ficus (Ficus carica). Tumbuhan di kawasan yang berbeza dipanggil pokok ara, ara atau pokok ara. Ia telah mendapat populariti yang meluas sejak zaman purba. Menurut beberapa tafsiran Perjanjian Lama, buah aralah yang dimakan Adam dan Hawa sebagai buah terlarang.
Ramai orang tahu nama buah itu, tetapi hanya sedikit orang yang tahu tentang sifat berfaedah dan ciri lain budaya hortikultur tertua, termasuk tempat tumbuhnya buah ara. Foto dan penerangan ringkas di bawah tidak akan mendedahkan semua maklumat yang menarik dan penting.
Hartanah berguna
Tiin dianggap sebagai salah satu buah yang paling berkhasiat kerana khasiatnya yang bermanfaat. Ia tidak membahayakan kesihatan, tetapi terdapat beberapa kontraindikasi untuk penggunaannya, sebagai contoh, orang yang menghidap gout dan penyakit saluran gastrousus tidak boleh makan buah ini. Beri kering tidak disyorkan untuk disalahgunakan semasa mengandung, diabetes. Norma harian orang yang sihat ialah 3-4 buah beri.
Buah tin berguna segar dan kering untuk pencegahan pelbagai penyakit danpengukuhan umum badan. Dalam perubatan, buah-buahan pokok ara digunakan sebagai ubat:
- antibakteria;
- penyembuhan luka;
- antiparasit;
- kesihatan;
- anti-kanser.
Tiin untuk menurunkan berat badan dan masakan di rumah
Tiin kering, antara lain, berkesan dalam menurunkan berat badan, kerana ia meninggalkan rasa kenyang untuk masa yang lama dan mempunyai sedikit kesan julap. Sebagai tambahan kepada bahan berharga, beri mempunyai kualiti rasa yang tinggi. Tetapi, walaupun manisnya, kandungan kalori buahnya agak rendah (49 kcal setiap 100 g). Buah-buahan digunakan dalam bentuk segar, kering dan dalam tin. Ia menghasilkan jem, marshmallow, kolak dan wain yang menakjubkan, yang mana buah ara telah memperoleh nama lain "vin berry".
Daun pokok ara digunakan di India sebagai makanan lembu, dan di Perancis sebagai bahan mentah untuk mendapatkan wangian baru dalam minyak wangi. Lateks ara mengandungi: asid malik, getah, renin, resin dan banyak lagi unsur berharga. Sentuhan kulit dengan jus lateks boleh menyebabkan kerengsaan jika tidak dikeluarkan serta-merta.
Bagaimanakah ia berkembang?
Ini adalah pokok renek yang besar (8-10 m) dengan dahan licin tebal dan mahkota lebar. Diameter batang mencapai sehingga 18 cm, sistem akar adalah 15 m lebar, akar turun ke kedalaman 6 m. Daun ara yang besar adalah tegar dengan gigi yang tidak rata di sepanjang tepi, dari hijau gelap ke hijau kelabu. Helaian adalah 15 cm panjang dan 12 cm lebar.
Saya tertanya-tanya: semua orangPokok Ficus dibahagikan kepada individu betina dan lelaki, dan tebuan blastophage hitam menyerbuknya. Tebuan ini menjalankan tugasnya dengan baik, terbukti dengan hasil yang banyak.
Di dalam perbungaan pokok terdapat lubang-lubang kecil di bahagian atas yang melaluinya pendebungaan berlaku. Selain itu, di mana pokok ara tumbuh, ia bergantung kepada sama ada buah itu boleh dimakan atau tidak, ia hanya individu betina, yang bunganya tidak memerlukan pendebungaan.
Tiin berbentuk pir membesar sehingga 10 cm panjang, manis dan berair hijau kekuningan atau ungu tua. Ia adalah bekas berisi berongga dengan sisik kecil yang tertutup separa. Saiz dan warna buah bergantung pada varieti. Yang paling biasa ialah biru tua, kuning dan kuning-hijau.
Beri yang belum masak tidak boleh dimakan kerana ia mengandungi lateks yang tidak boleh dimakan. Bergantung pada varieti, buah ara masak boleh mengandungi dari 30 besar hingga 1600 biji kecil. Tumbuh dalam keadaan yang menggalakkan, pokok ara boleh berbuah selama 200 tahun. Pokok itu boleh mekar beberapa kali sepanjang tahun, tetapi buah-buahan diikat pada penghujung musim panas, dari musim panas hingga musim luruh.
Di manakah ia tumbuh?
Menurut ramai ahli sejarah, pokok ara adalah tumbuhan pertama yang ditanam oleh manusia, yang mula ditanam 5 ribu tahun dahulu. Tanah air ficus bersejarah adalah Arab Saudi, di mana tumbuhan itu digunakan secara meluas dalam industri makanan dan perubatan. Lama kelamaan, kawasan tempat tumbuh buah ara telah merebak ke Eropah dan Kepulauan Canary.
Sejak tahun 1530, buah ficus pertama kali dirasai di England, dari mana benih diimport ke Afrika Selatan, Australia, Jepun, China dan India. Sejarah buah ara Amerika bermula pada tahun 1560, apabila benih import mula ditanam di Mexico.
Di rantau Caucasus (Georgia, Armenia, Azerbaijan) dan di pantai hitam Rusia (Abkhazia, pantai selatan Crimea), ficus telah berkembang sejak zaman purba. Di mana buah ara tumbuh di alam liar di Rusia, iklimnya hangat dan kering. Kawasan ladang yang besar terletak di negara jiran Turki, Greece, serta di Itali, Portugal.
Di Venezuela, buah ini adalah antara yang paling popular hari ini. Pada tahun 1960, program negeri telah dibuat, berkat perkembangan serius pengeluaran perindustrian tanaman ini bermula. Di Colombia, buah ara telah lama dianggap sebagai kemewahan. Hari ini, sikap terhadap buah telah berubah, kerana buah ara tumbuh di sini di setiap taman. Keadaannya ternyata terlalu menggalakkan, tetapi kecintaan terhadap buah beri tidak menjadi lemah.
Iklim dan tanah
Di kawasan tropika dan subtropika, buah ara tumbuh di kawasan berbukit pada ketinggian 800-1800 m dari aras laut. Kilang itu tidak bersahaja dan tahan fros, menahan suhu hingga -20 ° C. Iklim kering sesuai untuk menanam buah segar. Dengan kelembapan yang tinggi, buah-buahan mula retak dan cepat merosot. Bagaimanapun, iklim yang terlalu kering menjejaskan kualiti berbuah, buah mula gugur sebelum masak.
Hampir semua tanah sesuai untuk ditanam, dengan syarat ada yang baiksistem pengairan yang bijak, sesuai:
- lempung kaya;
- tanah liat berat;
- pasir ringan;
- batu kapur;
- tanah berasid.
Fig tumbuh dengan baik di sebelah tanaman lain, di kawasan rata, cerun, batu dan screes. Pokok hampir tidak terjejas oleh penyakit dan pelbagai parasit.
Di manakah buah eksotik tumbuh di Rusia?
Nampaknya mustahil, tetapi adalah mungkin untuk menanam tanaman subtropika dengan agak berjaya dalam iklim utara kita, dan walaupun musim sejuk beku yang teruk, ia akan membawa hasil tuaian yang baik. Ini hanya memerlukan teknologi pertanian yang betul.
Di mana buah ara liar tumbuh, pada purata suhu harian +10 °C untuk keseluruhan musim tanam, jumlah suhu mencapai +4000 °C. Dengan penunjuk sedemikian, tuaian akan menjadi banyak dan stabil. Oleh itu, semasa mengusahakan tanaman sendiri, adalah penting untuk memastikan keadaan yang sama menggunakan kaedah parit.
Di bawah keadaan tertentu, dengan perlindungan wajib untuk musim sejuk, pokok ara boleh ditanam di tengah Rusia. Walaupun di Caucasus dan di Crimea ia ditemui dalam bentuk liar. Di Wilayah Krasnodar, pada bulan Oktober-November, pokok ara memerlukan keadaan rumah hijau khas untuk bertahan pada musim sejuk. Di kawasan dengan iklim kontinental yang tajam, budaya dibiakkan di taman musim sejuk dan rumah hijau. Buah ara mekar 2-3 tahun selepas ditanam. Membawa hasil yang tinggi dari 7-9 tahun. Budaya ini disebarkan melalui biji benih, keratan dan lapisan.
Bagaimanakah buah ara tumbuh di rumah?
Untuk mendarat masukdi rumah, varieti yang tumbuh rendah dipilih. Anak benih biasanya diletakkan di dalam tab atau kotak supaya mudah dibawa keluar ke jalan atau balkoni. Kilang itu harus menerima bahagian cahaya matahari, dan ini adalah beberapa bulan dalam setahun. Ini dilakukan apabila cuaca panas telah menetap di jalan, dan pastinya tidak akan ada fros pada waktu malam. Pilih bekas penanaman yang cukup kuat untuk menyokong tanah yang dikeringkan dengan baik dan berat tumbuhan itu sendiri.
Tanah dicampur dalam perkadaran 2:1:2 dengan pasir dan kompos. Untuk membentuk pokok tunggal, apabila batang mencapai ketinggian 0.5 m, bahagian atasnya dicubit. Setiap tahun, bekas perlu ditukar, serta tanah, kerana buah ara tumbuh dengan cepat dan sistem akarnya memerlukan tempat. Dalam kotak, pokok boleh berbuah sehingga 3 kali setahun: pada musim bunga, lewat musim panas dan lewat musim luruh. Adalah penting untuk memberikan haba dan cahaya tambahan untuk berbuah terakhir supaya buah tidak gugur sebelum waktunya.
Ciri penanaman
Ramai penanam bimbang tentang pertumbuhan tumbuhan terbantut dan daun gugur pada masa tertentu, walaupun dengan penjagaan yang betul. Anda tidak perlu risau kerana buah ara tumbuh di kawasan subtropika dan dianggap sebagai pokok daun luruh yang mempunyai tempoh tidak aktifnya sendiri. Pada masa ini, pokok itu diletakkan di tempat yang sejuk, anda juga harus mula memberi makan dan menyiramnya dengan lebih pasif.
Tiin yang ditanam di rumah sering dapat berbuah dan menghasilkan buah yang enak, berair dan sihat, yang, dari segi khasiatnya, tidak sama sekalilebih rendah daripada analog dari taman musim sejuk. Pokok ini berakar dengan baik di tapak, terutamanya di kawasan panas. Adalah penting untuk mengetahui bagaimana buah ara tumbuh dan mengambil kira bahawa melalui akar, yang terletak berhampiran pokok ara hampir di permukaan bumi, ia menerima semua nutrien, termasuk oksigen yang berharga itu.
Oleh itu, tukang kebun yang berpengalaman berhati-hati dan kerap menggemburkan tanah berhampiran batang. Di kawasan yang iklimnya tidak begitu kering, cara yang lebih mudah dan berkesan adalah dengan menanam rumput di atas bulatan dekat batang dan memotongnya. Banyak menanam ficus sebagai tumbuhan hiasan, kerana daunnya sangat cantik - lasak dan besar.
Adakah buah ara tumbuh di Crimea?
Di Crimea, buah ara berbuah dua kali, dan buah ini dipanggil di sini begitu sahaja, bukan buah ara atau buah ara. Musim masak pertama adalah pertengahan musim panas, yang kedua - dari Ogos hingga September. Termasuk varieti yang diimport, terdapat kira-kira 280 spesies tumbuhan di Crimea. Pengalaman besar telah terkumpul di sini dalam menanam tanaman ini, walaupun ia belum mencapai pengeluaran perindustrian. Buah tin tumbuh di Crimea dan di kawasan terbiar, kerana ini ia hanya tumbuh liar, tetapi tidak hilang.
Akademik Pallas P. S. percaya bahawa pokok-pokok tua yang tumbuh di semenanjung Crimea kekal dari zaman Yunani purba dan merupakan bukti penanaman pertanian budaya paling kuno di tanah-tanah ini. Walau bagaimanapun, pada abad XVIII, pembangunan hortikultur jatuh ke dalam kerosakan.
Taman Botani Nikitsky
Dari awal abad berikutnya, saintis dari Taman Botani Nikitsky mula serius melibatkan diri dalam buah ara, yang bermula bukan sahajauntuk mengkaji tumbuhan, tetapi juga untuk membiak varieti yang berbeza, yang mana sudah ada 110 pada tahun 1904. Hari ini, termasuk pemilihan import, koleksi taman termasuk lebih daripada 200 spesies ara. Di taman botani, anda boleh membeli anak benih pelbagai jenis, termasuk yang disesuaikan untuk wilayah Rusia yang berbeza.
Lazimnya, pokok ditemui di South Shore, di mana anda boleh melihat buah beri ungu dan putih, kering, kering dan tin, di pasaran. Di mana buah ara tumbuh di Crimea, terdapat peluang untuk membeli buah-buahan segar, dan jenis yang diimport di rak sangat jarang berlaku. Segar, mereka tidak sampai kepada kami, kerana mereka tidak bertolak ansur dengan pengangkutan jangka panjang. Sekiranya anda masih berjaya bertemu dengan buah-buahan tersebut, maka anda perlu memilihnya dengan berhati-hati. Ia sepatutnya tanpa kerosakan, padat, tetapi dengan sedikit tekanan ia boleh ditekan.
Bagaimanakah mereka makan buah ara?
Tiin ialah buah yang unik, berguna dalam sebarang bentuk dan digabungkan dengan sebarang makanan. Buah-buahan segar dipetik terus dari pokok dan dimakan seperti epal, ia berair dan sangat manis. Untuk perubahan, anda boleh perasakannya dengan krim, krim masam, ham, minuman keras atau kacang. Beri kering ditambah kepada salad atau pastri, dan gabungan dengan buah-buahan kering lain atau buah-buahan manisan juga lazat. Buah tin segar rosak dengan cepat, jadi tidak disyorkan untuk menyimpannya dengan lebih baik, makan secepat mungkin. Maksimum yang boleh anda harapkan ialah 3 hari di dalam peti sejuk.
Banyak yang telah diperkatakan tentang faedah kesihatan dan cara buah tin tumbuh. Foto boleh didapati bukan yang paling berjaya buah ini, banyak, dengan cara itu, tidak suka bagaimana ia kelihatan, tetapirasa ini dan sifatnya yang paling berharga tidak berkurangan.
Apa lagi faedah buah ara?
Tiin kering adalah "peti pertolongan cemas" sebenar, ia adalah antidepresan yang baik, menormalkan peredaran darah, memberi kekuatan dan meningkatkan kecergasan. Ubat yang berkesan untuk selsema - rebus buah-buahan kering dalam susu dan minum. Baik untuk bronkitis dan sakit tekak. Dari segi kandungan serat, buah tin boleh dianggap sebagai juara sebenar, dan hanya walnut mempunyai lebih banyak kalium, lebih banyak zat besi daripada epal. Oleh itu, ia disyorkan untuk digunakan oleh orang yang mengalami anemia kekurangan zat besi.
