Baris poplar - cendawan, yang juga dikenali sebagai kotak pasir, poplar atau poplar. Macromycete ini boleh dimakan (kategori ketiga), tetapi agak jarang berlaku. Poplar row ialah cendawan yang namanya jelas menggambarkan tempat ia harus dikumpulkan. Sebagai peraturan, ia tumbuh dalam kelompok besar. Macromycete ini mempunyai peminat yang cukup di kalangan peminat "pemburuan senyap".
Penerangan
Barisan poplar - cendawan yang mempunyai penutup dengan diameter sehingga 15 cm, dengan tepi bersisik berserabut atau berserabut. Dalam makromycetes muda, ia mempunyai bentuk hemisfera. Kemudian ia menjadi cembung-sujud, dan kemudian retak dan tertekan. Tudung poplar boleh berwarna coklat gelap dengan warna kemerahan atau coklat kekuningan-kelabu. Dagingnya tebal, putih dan berisi. Di bawah kulit ia berwarna coklat kelabu. Pada pecah dan luka, daging memperoleh warna coklat. Rasanya pahit, bau seperti tepung segar. Plat makromycete yang luas dan kerap boleh dilekatkan pada batang atau bebas. Dalam spesimen muda merekakeputihan dengan sedikit warna merah jambu pucat, dalam yang lama berwarna coklat dengan bintik berkarat. Spora Podtopolnik adalah sfera atau bujur. Serbuk mereka berwarna putih. Batang kulat adalah padat, kering, berserabut, silinder, menebal dari bawah, sedikit rata, padat di dalam, coklat kekuningan. Ia mencapai diameter 4 cm dan panjang 8 cm. Tompok coklat muncul padanya di tempat tekanan.
Habitat
Ramai "pemburu senyap" berminat dengan tempat mengumpul cendawan ini. Mendayung poplar paling kerap ditemui dalam penanaman daun luruh dengan kehadiran poplar. Sebagai peraturan, cendawan ini ditutup dengan baik dengan lapisan daun yang jatuh. Kerana ini, sampah dan pasir melekat pada mereka. Ramai pemetik cendawan bergurau bahawa anda perlu memburu barisan ini dengan penyodok, dan bukan dengan pisau. Podtopolnik sentiasa tumbuh dalam kelompok yang sangat besar. Macromycetes ini boleh didapati di tepi jalan dan di taman (poplar diperlukan). Pada tahun-tahun kering, mereka perlu dicari di dataran rendah, serta di sepanjang tebing takungan. Cendawan ini diedarkan di semua kawasan di mana terdapat poplar: Eropah Timur dan Barat, selatan dan zon tengah Persekutuan Rusia, Siberia, Ural, Timur Jauh. Barisan poplar mula berbuah pada bulan Ogos. Di lebih banyak kawasan utara, titik permulaan adalah permulaan gugur daun. Musim biasanya berakhir pada pertama bulan November.
Kembar
Barisan poplar - cendawan yang pada usia muda adalah serupa dengan barisan sesak. Yang terakhir adalah makromyset yang boleh dimakan secara bersyarat, jadi ia tidak menakutkan untuk dikelirukan. Walau bagaimanapun, terdapat dua lagi - barisan harimau beracun. Semasa mengumpul, anda perlu memberi tumpuan kepada fakta bahawa podtopolnik, tidak seperti yang kedua, tumbuh dalam komuniti yang besar dan sentiasa dekat dengan poplar.
Ciri Masakan
Poplar row - cendawan agak sedap dalam bentuk jeruk dan masin, tetapi ia boleh dimasak dengan cara lain. Anehnya, membasuh barisan pasir dan serpihan tidaklah sukar sama sekali. Untuk menghilangkan kepahitan dari macromycetes, mereka mesti direndam selama sekurang-kurangnya dua hari dengan perubahan air yang kerap, dan kemudian direbus. Topi mesti dikupas dahulu.
