Makan malam pengebumian boleh diadakan di banyak kafe atau restoran. Apabila memilih institusi yang akan menyediakan menu yang sepadan dengan tradisi Ortodoks atau kepercayaan lain, adalah perlu untuk mengambil kira kos dan lokasinya.
Makan malam peringatan mengikut adat Ortodoks diadakan tiga kali. Pada hari pengebumian - peringatan pertama. Kemudian selepas 9 hari. Dan inilah makan malam peringatan ketiga pada hari keempat puluh.
Tradisi mengingati mati berasal dari masa lampau yang jauh. Ritual sebegini wujud dalam agama lain dari pelbagai kaum. Ini berkaitan dengan harapan manusia untuk keabadian jiwa manusia. Dalam agama Kristian, adat ini selalu dikurangkan kepada jamuan peringatan. Tapi jangan anggap itu hanya hidangan. Makan malam pengebumian ialah upacara khas yang diadakan untuk memperingati si mati, menunjukkan rasa hormat kepadanya dan mengenang jasa baiknya.
Adalah kebiasaan untuk memperingati orang mati dengan kutya, pancake dan jeli. Setiap orang yang datang ke pinggan diletakkan di atas lempeng dan jeli dituangkan. Di kafe, adalah dibenarkan untuk menambah kaviar pada penkek, snek ikan sejuk atau memasukkan pancake yang disumbat dalam menu.
Sebagai peraturan, orang-orang dari iman Ortodoks semasa peringatan itu berdoa kepada Kristus, meminta dia untuk keamanan untuk jiwa si mati. Semua tindakan yangberlangsung semasa acara ini, dipenuhi dengan makna suci yang istimewa. Pada hari seperti itu, segala-galanya mempunyai kepentingan yang istimewa, itulah sebabnya menu pada jamuan peringatan adalah istimewa.
Sebelum anda mula mengingati, anda harus membaca doa "Bapa Kami". Kemudian mazmur kesembilan puluh atau memegang litium. Sepanjang hari raya, perlu mengingati arwah. Perbualan pada masa ini haruslah yang soleh. Anda tidak boleh ketawa, mengumpat, menyanyikan lagu-lagu lucu, mengingati perbuatan salah si mati.
Perlu diingat bahawa hidangan utama dalam hidangan peringatan - kutya - adalah bubur istimewa yang dibuat daripada gandum atau nasi, yang diperisakan dengan kismis dan madu. Bijirin dalam bijirin tersebut mestilah utuh.
Kutya perlu diterangi atau sekurang-kurangnya disiram dengan air suci. Setiap orang yang hadir di majlis ini wajib mencubanya. Hidangan ini bermakna hidup yang kekal. Biji-bijian dari mana kutia dibuat mengingatkan bahawa seseorang, seperti bijirin ini, bercambah, iaitu, dilahirkan semula, dalam Kristus. Tidak ada penjelmaan semula dalam iman Kristian.
Seringkali dipercayai bahawa banyaknya makanan pada majlis makan malam pengebumian bermakna kesedihan yang besar. Ini tidak begitu, makanan di atas meja haruslah yang paling mudah. Perkara ini perlu diingat terutamanya ketika memperingati semasa berpuasa. Perkara lain yang penting di sini, orang ramai yang berkumpul mengingati si mati.
Adalah perlu mengetahui beberapa ciri upacara ritual ini. Sekiranya terdapat peringatan dalam Prapaskah Besar, maka orang beriman memindahkannya ke hari keenam atau ketujuh dalam seminggu,sebab puasa sangat ketat masa ni. Sekiranya terdapat peringatan di kafe, maka semua lelaki secara tradisinya harus tanpa hiasan kepala, dan wanita, sebaliknya, harus dengan penutup kepala. Ini adalah penghormatan tertentu kepada si mati. Ini adalah ciri-ciri makan malam peringatan untuk orang Kristian.
