Shinushka thin - pelbagai cendawan kepunyaan keluarga babi. Ia mempunyai beberapa sinonim saintifik: Paxillus involutus, Rhymovis involuta, Agaricus involutus, Agaricus contiguus, Omphalia involuta. Terdapat nama yang lebih popular: daging babi
telinga, babi, babi, babi, jerami, bibir kuda, duny, jerami, kandang lembu, paxil nipis, solopen, dunka, dll.
Terdahulu, cendawan babi nipis dianggap boleh dimakan. Tetapi selepas kematian ahli mikologi Jerman J. Schaeffer pada tahun 1944, yang merasai hidangan hadiah hutan ini, sikap terhadap mereka berubah secara dramatik. Pada masa ini, cendawan ini biasanya diklasifikasikan sebagai beracun, walaupun pencinta akan menikmatinya, walaupun terdapat penerbitan. Kebanyakan orang telah berhenti menggunakannya, itulah sebabnya mengapa ia lebih biasa di hutan.
Cendawan ini tumbuh di tempat yang teduh dan lembap, kadangkala batang pokok bertitik-titik dengannya. Tumbuh, sebagai peraturan, dalam kumpulan, spesimen tunggal sangat jarang berlaku. Dari Mei hingga awal Oktober, penampilan jisim mereka diperhatikan. Berbuah berlaku setiap tahun. Keluarga cendawan yang sangat tabah dan berbuah. Mereka adalah yang pertama muncul di kawasan hutan yang ditebang. Untuk hidup dan pembiakan, mereka memerlukan sisa tumbuhan berkayu.
Sedikit orang akan menjawab soalan tentang rupa cendawan babi yang nipis. Foto-foto yang dibentangkan dalam artikel akan menjelaskan. Topi itu berisi, cekung di tengah, sehingga diameter 18 cm. Tepinya diturunkan, terselit, sedikit bergelombang. Warna penutup cendawan muda berwarna coklat zaitun, yang lama berwarna kelabu-coklat. Apabila dirasai dalam cuaca kering, permukaannya kering, dalam cuaca mendung ia melekit.
Cendawan muda dicirikan oleh pulpa yang padat, yang tua adalah longgar. Potongan di udara menjadi gelap. Babi nipis mempunyai silinder, sering meruncing kaki pendek, panjangnya tidak lebih daripada 9 cm. Warnanya zaitun kotor, permukaannya licin. Cendawan yang dimaksudkan tidak mempunyai rasa dan bau yang ketara. Dalam cuaca kering, mereka selalunya berulat.
Di bawah penutup adalah hymenophore dengan lapisan yang mengandungi spora (hymenium). Warnanya coklat kekuningan. Strukturnya dilipat, pseudo-lamellar, berbeza daripada lamellar sebenar kerana ia tidak terpisah dari permukaan penutup.
Khinzir nipis mengandungi lektin - toksin khusus yang tidak dimusnahkan oleh
dipanaskan. Orang bertindak balas secara berbeza kepada mereka: penggunaan cendawan yang jarang berlaku tidak membahayakan seseorang, sementara yang lain hanya perlu mencuba sekali, dan tindak balas alahan yang kuat mungkin. Tiada penawar ditemui lagi.
Telah terbukti bahawa dengan kerap menggunakan cendawan ini, aglutin terkumpul di dalam tubuh manusia, bertindak balas terhadapantibodi cendawan. Gejala pertama keracunan ialah: kolik, pening, cirit-birit, gangguan buah pinggang dan hati. Hasil yang membawa maut tidak diketepikan. Sekiranya kematian berlaku, maka dari pernafasan akut atau kegagalan buah pinggang, yang tidak berkembang serta-merta, tetapi kira-kira dua minggu. Yang paling berkesan ialah plasmapheresis dan hemodialisis, kerana antibodi yang mematikan dikeluarkan dari darah. Selain lektin, babi nipis mampu mengumpul isotop radioaktif kuprum dan sesium, yang kepekatannya boleh melebihi norma yang dibenarkan beratus kali ganda.
Babi nipis adalah cendawan berbahaya, lebih bijak untuk menolak menggunakannya.
