Video: Luwak haiwan ialah pengeluar kopi elit yang luar biasa
2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-12 11:10
Haiwan kecil luwak, juga dikenali sebagai musang atau musang kelapa sawit, tergolong dalam keluarga musang. Hutan tropika adalah habitat utama musang, tetapi habitatnya agak pelbagai. Kawasan pengedaran utama luwak adalah Afrika, Asia Selatan dan Tenggara, termasuk Filipina dan Indonesia. Luwak haiwan dengan berat badan 1 hingga 15 kg kelihatan seperti marten atau ferret, panjang badannya berbeza dari 30 cm hingga 1 meter. Luwak aktif terutamanya pada waktu malam. Selalunya, haiwan luwak menjadi sasaran pemburu yang ingin mendapatkan bukan sahaja bulu musang yang berharga, tetapi juga daging yang boleh dimakan.
Makanan
Haiwan luwak hidup di atas pokok dan merupakan pemangsa kecil, tetapi asas pemakanannya bukan sahaja daging, tetapi juga pelbagai serangga, serta buah-buahan, kacang dan komponen tumbuhan lain, termasuk bijirin pokok kopi. Musang berhati-hati memilih biji kopi yang paling masak dan tidak rosak terima kasih kepadaderia bau mereka, yang membolehkan mereka mencari biji kopi yang harum dan lazat.
Pengeluaran kopi elit
Luwak memakan biji kopi dalam kuantiti yang tidak dapat dihadamkan. Apabila biji kopi masuk ke dalam badan luwak, ia akan ditapai, yang seterusnya menjejaskan rasa biji tersebut. Di dalam perut haiwan, proses pencernaan pulpa buah kopi berlaku, dan biji kopi dikumuhkan secara semula jadi, memperoleh penampilan yang sedikit berubah. Ia dikumpul, dibersihkan dengan teliti dan dicuci daripada sampah luwak. Selepas itu, pekerja ladang kopi mengeringkan biji kopi di bawah sinar matahari - supaya ia dipanggang sedikit. Selepas tindakan sedemikian, penjualan kopi bermula, yang sering menggambarkan luwak - haiwan yang "menghasilkan" produk elit.
Kajian menunjukkan bahawa kopi ini selamat untuk pengguna, kerana selepas memproses kacang dengan teliti, ia boleh dikatakan bebas daripada bakteria patogen, dan pemanggangan kacang seterusnya membunuh yang lain.
Penghasilan kopi sedemikian memerlukan banyak kerja manual, mengambil banyak masa dan usaha, jadi ternyata sedikit. Jarang dan kos kopi yang tinggi adalah akibat daripada kemusnahan habitat semulajadi luwak, yang menyebabkan penurunan bilangannya.
Sehingga suatu ketika, musang kelapa sawit dianggap sebagai perosak berbahaya yang memakan semua buah-buahan yang masak, sehingga ia dimusnahkan oleh petani Indonesia. Walau bagaimanapun, ternyata, sia-sia, kerana dengan bantuan haiwan kecil ini anda boleh mendapatkannyabanyak wang dalam pengeluaran kopi elit yang dipanggil "Kopi Luwak", yang telah menjadi yang paling mahal setakat ini.
Sedikit sejarah
Ketika Indonesia dijajah Belanda, petani tempatan telah menuntut lebih banyak cukai dalam bentuk biji kopi, yang sangat dihargai oleh penduduk tempatan. Kemudian petani Indonesia menyedari bahawa biji kopi dari najis musang praktikal tidak dicerna, jadi mereka mula dibersihkan dengan teliti dan dihantar ke Belanda. Namun, kopi daripada biji ini ternyata begitu wangi dan enak sehingga mula mendapat sambutan di luar Indonesia. Beginilah lahirnya teknologi asal penghasilan kopi Kopi Luwak yang kini dianggap paling jarang dan luar biasa. Ramai penggemar kopi merujuknya sebagai minuman aromatik yang mempunyai rasa karamel dengan sedikit coklat. Terpulang kepada anda untuk mencuba kopi ini atau tidak!
Disyorkan:
Warna paling luar biasa. Nama bunga yang luar biasa, foto. Warna mata yang paling luar biasa
Setiap hari kami membenarkan berpuluh-puluh atau bahkan ratusan warna yang berbeza ke dalam dunia visual kami. Kami tahu nama sesetengah orang sejak kecil, tetapi kami tidak memikirkan nama orang lain. Apakah warna, tanpanya seluruh dunia akan menjadi seperti pawagam hitam dan putih?
Kedai kopi Starbucks yang pertama. Di negeri manakah kedai kopi Starbucks berasal?
Adakah anda tahu yang mana syarikat kopi terbesar di dunia? Starbucks Amerika! Dia mempunyai lebih daripada 20, 5 ribu kedai kopi di 65 negara. Menu termasuk minuman hebat dari pelbagai jenis, sandwic panas dan sejuk. Dan pencuci mulut ilahi. Tetapi bukan itu sahaja. Apabila keluar, anda boleh membeli gelas atau cawan berjenama sebagai kenang-kenangan
Tempat paling luar biasa di Bumi. Tempat luar biasa berhampiran Moscow. Tempat luar biasa di dunia
Dunia yang kita diami ini penuh dengan misteri dan misteri. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan tempat yang paling luar biasa di Bumi, kita juga akan menyentuh wilayah Rusia
Orang yang paling luar biasa di dunia. Kebolehan manusia yang luar biasa
Adakah anda rasa ramai orang berfikir tentang had kita? Mungkin hanya mereka yang memerlukan segera untuk mencapai keputusan yang tinggi. Contohnya, atlet. Orang biasa tidak terlalu memikirkan perkara sebegini. Ya, dan mengapa? Oleh itu, terdapat masalah yang cukup. Namun begitu, ia amat menarik. Lagipun, terdapat begitu banyak perkara luar biasa dan luar biasa di planet ini yang patut diketahui
Haiwan yang paling menakjubkan di dunia. Haiwan yang paling luar biasa dan jarang ditemui di dunia
Berapa banyak makhluk menakjubkan yang tinggal bersama kita di planet ini! Kami tahu sedikit tentang sebahagian daripada mereka, dan bagi sesetengah orang, perkenalan dengan seseorang menjadi maut, kerana selepas penemuan beberapa spesies haiwan, mereka mula memusnahkan mereka. Namun, kami berharap haiwan yang jarang ditemui dan menakjubkan di planet Bumi, yang akan diterangkan dalam artikel itu, akan kekal sebagai hiasan dunia kita untuk masa yang lama