Tradisi Georgia: adat resam, ciri watak kebangsaan, budaya

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-12 11:10

Setiap negara mempunyai tradisinya sendiri. Orang menghormati dan mengingati mereka. Pengetahuan yang baik dan pematuhan tradisi yang membezakan penduduk tempatan daripada orang asing. Seseorang boleh tinggal di negara selama bertahun-tahun, tetapi masih belum diserap sepenuhnya dengan budaya. Apakah tradisi Georgia yang dianggap unik oleh rakan senegara kita?

Jangan tanggalkan kasut anda di pesta

Secara praktikal semua orang Eropah tidak memakai selipar di rumah. Jalan-jalan yang bersih, asf alt yang dicuci setiap hari, dan ketiadaan habuk mengendap - semua ini membolehkan orang ramai berjalan di sekitar rumah dengan but. Kasut ditanggalkan jika ia panas. Perkara yang sama diamalkan di Georgia. Tradisi tidak menanggalkan kasut di pesta sudah lama muncul. Tidak seperti negara-negara Eropah, di Georgia jalan-jalan tidak dibasuh setiap hari, namun orang ramai tidak mementingkan kebersihan. Lagipun, tetamu adalah orang yang dialu-alukan dan dihormati. Orang Georgia cuba sedaya upaya untuk menggembirakan sesiapa sahaja yang memasuki rumah mereka. Oleh itu, pemilik akan tersinggung jika anda memutuskan untuk menanggalkan kasut anda di koridornya. Seorang warga Georgia ingin memastikan tetamu selesa dan selesa di dalam rumah.

Makanan

Banyak tradisi Georgia dikaitkan dengan pelbagai hidangan. Orang Georgia suka cuti dan perayaan. Oleh itu, walaupun dari sarapan biasa, mereka membuat keseluruhan ritual. Keluarga sentiasa berkumpul, dan jika seseorang lewat, mereka akan menunggunya. Jadual ditetapkan dengan mengambil kira hakikat bahawa tetamu mungkin tiba-tiba muncul. Makanan sentiasa disediakan dengan banyaknya. Sarapan pagi tidak berbeza dengan makan tengah hari dan makan malam dari segi bilangan hidangan. Orang ramai makan dengan penuh dan mengenyangkan pada setiap hidangan. Diet utama orang Georgia terdiri daripada sayur-sayuran, sayur-sayuran dan daging. Buah-buahan dan hidangan kebangsaan seperti lobio sering muncul di atas meja. Kacang dan kekacang lain disukai oleh orang Georgia. Tempat yang paling mulia di atas meja diduduki oleh daging. Ia dihidangkan dalam pelbagai variasi. Ia boleh menjadi barbeku, khinkali, ladu atau chop. Setiap hidangan disertai dengan banyak wain. Kebanyakan lelaki minum, tetapi wanita yang sudah berkahwin juga tidak menahan alkohol. Pelbagai jenis keju diletakkan untuk snek. Jamuan berlangsung sekurang-kurangnya sejam. Mana-mana, walaupun hidangan keluarga yang sangat sederhana disertakan dengan roti bakar dan perbualan yang ikhlas.

Kenduri

Tradisi berkaitan makanan di Georgia menduduki tempat yang berasingan pada halaman mana-mana buku panduan. Jamuan adalah hiburan kegemaran mana-mana orang Georgia. Dengan alasan atau tanpa sebab, orang ramai berkumpul untuk berseronok. Selalu ada ramai orang di perayaan sebegitu. Lebih-lebih lagi, pemilik rumah tidak selalu mengenali tetamu dengan nama, dan sesetengah daripada mereka mungkin melihat buat kali pertama. Sudah menjadi kebiasaan bagi orang Georgia untuk mengalu-alukan dan mendudukkan mana-mana pengembara di meja. Pelancong sering menikmati layanan tuan rumah. Cukuplah untuk mencari halaman dari mana muzik mengalir, dan anda boleh pergi ke sana dengan selamat dengan niat untuk berseronok dan menjamu selera.

Kenduri biasa bermula pada waktu makan tengah hari dan berakhir pada lewat malam. Banyaknya makanan dan wain menyumbang kepada fakta bahawa orang ramai mempunyai perbualan yang jujur. Tetapi pada masa yang sama, semua orang Georgia mengikut kata-kata dan ungkapan. Orang dewasa tidak bersumpah kerana mereka tidak mahu menangkap pandangan mengutuk jiran mereka. Walaupun dalam kecemerlangan atau pertikaian, seorang Georgia tidak akan pernah memukul rakannya. Oleh itu, semua kenduri diadakan dengan lantang, tetapi secara aman.

Baru-baru ini, layanan tradisional menjadi sia-sia. Sekarang orang Georgia jarang melawat satu sama lain, tetapi mereka sering menjemput saudara-mara dan rakan-rakan ke restoran. Perayaan dipindahkan di bawah bumbung institusi dan diteruskan sehingga pagi. Orang yang mengumpulkan semua orang di meja membayar untuk makanan dan hiburan.

Perpisahan

Semua negara mempunyai tradisi dan adat mereka sendiri. Georgia dibezakan dengan keramahannya. Ini dinyatakan walaupun dalam cara tetamu pergi selepas kenduri. Anda tidak boleh meninggalkan perayaan tanpa mengucapkan selamat tinggal kepada pemilik rumah. Ini boleh menyebabkan seseorang itu sangat marah. Jika tetamu memutuskan untuk pergi, maka dia perlu memahami bahawa dia akan dapat melakukan ini sekurang-kurangnya 30 minit. Perpisahan sebegitu di Georgia adalah perkara biasa. Orang yang berlepas mesti mengucapkan roti bakar, minum untuk kesihatan tuan rumah, dan kemudian mendengar roti bakar daripada kebanyakan orang yang berkumpul di meja. Jika seseorang masih boleh meninggalkan tuan rumah yang ramah, dia tidak perlu menghubungi teksi. Seorang tetamu yang telah minum wain di meja mempunyai hak untuk menghubungi polis dan mengaku bahawa dia tidak boleh memandu sekarang. Pegawai penguatkuasa undang-undang akan segera datang mencari seseorang dan membawanya ke rumahnya. Mereka akan melakukannya secara percuma dan tanpa sebarang tuntutan.

Perkahwinan

Tradisi dan adat istiadat Georgia sangat indah jika anda melihatnya dari sisi. Tetapi bagi orang Georgia, tiada apa yang pelik dalam perayaan bergaya. Mereka menganggapnya perkara biasa. Apakah tradisi perkahwinan di Georgia? Yang pertama ialah ibu bapa pengantin lelaki memilih pengantin perempuan. Lebih-lebih lagi, pencalonan gadis itu dibincangkan dengan semua saudara mara, dan setiap orang mempunyai hak untuk menyatakan pendapat mereka tentang bakal pengantin perempuan. Sekiranya gadis itu suka, maka pengantin lelaki akan mengahwininya. Dan bagaimana perkahwinan itu berjalan dan atas perbelanjaan siapa perayaan itu dianjurkan? Keluarga pengantin lelaki membayar untuk perayaan itu. Tiada mas kahwin diperlukan daripada gadis itu. Pengantin perempuan hendaklah cantik, rajin, ekonomi dan suci. Perkahwinan berlangsung dalam format kenduri besar.

Lazimnya, perayaan diadakan di halaman rumah pengantin lelaki. Banyak meja dibawa keluar ke jalan, yang dipenuhi dengan semua jenis hidangan. Bukan sahaja semua saudara mara dari kedua belah pihak pasangan dijemput ke majlis perkahwinan, tetapi juga rakan dan jiran. Tidak mustahil untuk tidak datang ke majlis perkahwinan di Georgia. Penolakan sedemikian akan dianggap sebagai penghinaan kepada golongan muda. Tradisi indah mencuri pengantin masih wujud. Tetapi hari ini, persetujuan untuk menjalankan upacara ini mesti diperolehi daripada gadis itu dan banyak saudaranya. Bagaimana majlis perkahwinan berlangsung?Pengantin lelaki membawa gadis itu ke rumah masa depan, menuangkan wain ke dalam gelas dan melemparkan cincin ke dalamnya. Setelah meneguk minuman bersama pengantin perempuan, pengantin lelaki bersumpah cinta abadi kepada gadis itu. Selepas itu, lelaki itu naik ke atas bumbung dan melancarkan burung merpati putih.

Pembuatan wain

Budaya dan tradisi Georgia berkait rapat dengan minuman tart, yang diperoleh dengan menapai anggur. Wain adalah khazanah negara. Orang Georgia meminumnya dari umur 12 tahun. Alkoholisme tidak digalakkan di negara ini, namun begitu budaya pengambilan wain berada pada tahap tertinggi. Sejarah dan tradisi pembuatan wain di Georgia mempunyai akar yang mendalam. Wain Georgia memasuki Buku Rekod Guinness sebagai yang tertua. Ia dihasilkan di banyak kilang wain di negara ini daripada jenis anggur tempatan. Yang paling berguna ialah wain tart. Ia tahan lebih lama dan mengandungi polifenol dalam kuantiti yang banyak. Jika anda pergi ke pesta Georgia, anda pasti akan ditawarkan segelas wain. Anda tidak berhak untuk menolak, jika tidak, pemilik rumah akan tersinggung dengan anda. Dalam kebanyakan kes, anda perlu minum wain ke bahagian bawah. Jika anda meninggalkan sesuatu dalam gelas, ini bermakna tidak menghormati atau menghina pemiliknya. Sebaik sahaja di pesta Georgia, pilih minuman yang akan anda minum sepanjang petang. Jangan campurkan pelbagai jenis wain antara satu sama lain dan lebih-lebih lagi dengan chacha. Jika tidak, anda akan cepat hilang kawalan diri sendiri, serta rasa hormat tetamu.

Lagu

Tradisi kebangsaan Georgia ditentukan oleh budaya pelik negara ini. Orang Georgia sangat gemar jamuan dan wain. Akibatnya, semua penduduk negara darimuda dan tua menyanyikan lagu minum. Orang ramai tidak menyanyi untuk diri mereka sendiri, mereka melakukan repertoir yang diketahui oleh semua orang. Ia juga bukan kebiasaan untuk menyanyi secara solo. Mana-mana pesta Georgia disertakan dengan himpunan standard yang jarang berubah. Cerita rakyat dalam tafsiran modennya adalah untuk menghormati orang. Alat muzik rakyat seperti doli dan changi masih boleh dilihat, ia adalah artifak seperti akordion atau akordion butang di Rusia. Tetapi persembahan gubahan muzik pada instrumen ini hanya boleh didengari di majlis perkahwinan.

Menari

Tradisi penduduk Georgia berkait rapat bukan sahaja dengan muzik, tetapi juga dengan koreografi. Tarian mengiringi mana-mana perhimpunan Georgia. Khorumi dianggap sangat popular. Tarian ini dipersembahkan oleh 10 hingga 15 orang lelaki. Aksi pembakar berlaku di bawah nyanyian paduan suara penonton. Lezginka, yang sangat dicintai oleh Rusia, datang ke negara kita dari Georgia. Di sana ia dipanggil kartuli. Tarian ini paling kerap dilakukan oleh kekasih. Anda boleh bertemu dengan penari bukan sahaja di halaman Georgia, tetapi juga di mana-mana restoran. Selain pelawat, penari dan artis profesional mempersembahkan tarian.

Tahun Baru

Percutian kegemaran di Georgia, serta di Rusia, disambut pada malam 31 Disember hingga 1 Januari. Jika kita menerangkan secara ringkas tradisi orang Georgia untuk Tahun Baru, maka kita harus menyebut persamaan cuti Georgia dan Rusia. Ia terdiri daripada menubuhkan pokok Krismas, menyediakan sejumlah besar makanan dan membakar bunga api. Harus diingat bahawa orang Georgia dari zaman purba melancarkan bunga api pada pukul 12 malam, hanya lebih awal ia adalah senapang.tembakan, dan hari ini ia adalah semua jenis roket dan bunga api yang dibeli.

Datuk Snow mengucapkan tahniah kepada warga Georgia pada Tahun Baru. Dia memberi anak-anak gula-gula, bukan hadiah. Beg datuk mengandungi baklava dan buah-buahan kering. Sebagai tambahan kepada pokok Krismas, orang Georgia memasang struktur yang diperbuat daripada cawangan hazel di dalam rumah. Hiaskan "pokok" sedemikian dengan buah-buahan kering. Selepas permulaan Tahun Baru, produk dibakar. Menurut tradisi, bersama dengan asap, semua masalah dan kemalangan harus meninggalkan keluarga.

Chiakonoba

Banyak tradisi budaya kuno Georgia masih hidup sehingga kini. Bersama-sama dengan cuti gereja, orang Georgia juga meraikan perayaan pagan. Chiakokonab mempunyai persamaan yang kuat dengan Ivan Kupala Rusia. Pada hari ini, orang ramai keluar dari bandar, mengumpulkan api besar, menyalakannya dan melompat ke atas api. Adalah dipercayai bahawa ritual sedemikian membantu seseorang memperbaharui dirinya dan membersihkan dirinya dengan bertenaga. Perlu diingatkan bahawa gereja tidak berjaya menuntut orang Georgia untuk tidak merayakan percutian itu, tetapi orang yang biasa menganjurkan perayaan untuk apa-apa sebab tidak mempunyai sebab untuk menafikan keseronokan mereka dan tidak meraikan percutian lain yang mempunyai akar yang mendalam.

Sikap terhadap lelaki

Tradisi membesarkan anak lelaki di Georgia tidak berubah selama beberapa dekad. Kanak-kanak masih diajar untuk duduk di pelana dan menggunakan senjata sejuk. Dalam imej yang sama, bapa mengembangkan kemahuan dalam diri anak lelaki mereka, mengembangkan kekuatan fizikal mereka dan mengajar mereka untuk melindungi diri mereka sendiri dan, jika perlu, membela keluarga mereka.

Semua rakyat Georgia adalah patriot, dan atas sebab ini mereka mempunyai kesedaran kebangsaan yang sangat maju. Banyak perhatian diberikan kepada pendidikankanak-kanak lelaki kepada seni fasih. Mana-mana lelaki sepatutnya boleh bukan sahaja untuk mengatakan roti bakar yang baik, tetapi juga untuk mempertahankan pendapatnya tanpa menggunakan penumbuknya. Lelaki diajar untuk melindungi wanita dan menjaga mereka. Dalam keluarga Georgia, suami adalah pihak berkuasa, dan wanita itu mesti mematuhinya. Atas sebab ini, seorang lelaki harus membawa wang kepada keluarga dan bertanggungjawab atas segala yang berlaku di rumahnya.

Sikap terhadap wanita

Ibu bagi seorang warga Georgia ialah orang utama. Pendapatnya harus sentiasa dipertimbangkan, dan dia harus sentiasa dilindungi. Lelaki itu tidak akan membenarkan mana-mana jiran berkata buruk kepada ibunya atau hanya memandang serong kepadanya. 3 Mac secara rasminya adalah Hari Ibu. Semua jalan dipenuhi bunga pada hari ini, dan semua wanita, tanpa mengira umur, diberikan sejambak.

Gadis di Georgia dianggap sebagai makhluk lembut yang perlu dijaga dan disayangi. Tetapi pada masa yang sama, mana-mana wanita harus ekonomi dan praktikal. Semua kerja rumah terletak di bahunya, dan dia akan bertanggungjawab untuk semua pembelian dan perbelanjaan.