Video: Di manakah tempat kelahiran kopi
2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-12 11:04
Di manakah tempat kelahiran kopi? Sudah tentu tidak di Eropah. Dia berada di Afrika. Malah, kopi telah diberikan kepada dunia oleh Ethiopia. Di negeri inilah mereka mula belajar menanam Arabica yang terkenal. Negara ini masih menjadi pengeluar utama minuman di dunia. Kira-kira 200-240 ribu tan bijirin mentah dituai di sini setiap tahun.
Menurut statistik, satu perempat daripada penduduk negara ini mengusahakan penanaman tanaman ini. Pada masa yang sama, sebahagian besar daripada semak kopi yang tumbuh liar masih belum diproses. Negara ini adalah tempat kelahiran kopi yang sebenar, kerana alam semulajadi memberikannya kepadanya.
Secara sejarah, konsep "kopi" - "Ethiopia" telah menjadi hampir sinonim. Di negara ini, di kawasan pergunungan Kefa (dari mana nama minuman itu berasal) varieti Arabika tumbuh. Pada zaman dahulu, kopi tidak digunakan untuk membancuh minuman. Berber dan Ethiopia menikmati bola yang digulung daripada bijirin yang dihancurkan. Mereka juga berkeras untuk mendapatkan wain.
Walaupun tempat kelahiran kopi adalahEthiopia, tetapi orang Arab adalah orang pertama yang belajar membuat minuman. Merekalah yang mula merendam biji-bijian di dalam air dan menunggu ia meresap. Jadi ia ternyata minuman yang menyegarkan, yang hanya diperlukan untuk perantau yang tidak kenal lelah yang sentiasa berada di jalan raya. Kemudian, biji kopi belajar untuk memanggang di atas api dan membancuh dengan air mendidih. Pada abad ke-13, bijirin mula-mula dikeringkan di bawah sinar matahari, dan kemudian juga dikalsin pada arang batu.
Hari ini, kopi di Ethiopia tumbuh di ladang petani kecil dan besar - dalam skala perindustrian. Seperti beribu tahun yang lalu, kebanyakan pengeluaran berasal dari pokok kopi liar.
Belukar semula jadi pokok ini sangat padat. Tumbuhan yang ditanam menduduki kira-kira satu pertiga daripada semua kawasan. Pokok tumbuh pada ketinggian 1100-2100 meter pada suhu sehingga 25C Celsius. Bijirin dituai dari Ogos hingga Januari.
Di Ethiopia, satu jenis kopi dihasilkan - Arabica yang diproses kering. Varieti Ethiopia yang terkenal ialah Harar dan Jimma, yang mempunyai sejambak yang hebat dan sering digunakan dalam adunan dengan bijirin Jawa dan Colombia.
Terdapat juga pendapat bahawa tempat kelahiran kopi adalah Brazil. Pada dasarnya, ini tidak benar, kerana bijirin dibawa ke sini oleh jemaah haji yang dapat menanam pokok daripadanya. Ia berlaku pada abad kelapan belas. Namun begitu, Brazil boleh dikatakan sebagai tanah air kedua kopi.
Seperlima daripada wilayah negara ini diduduki oleh pokok kopi. Varieti Arab ditanam di sini - maragogype, bourbon danMundanov dan lain-lain. Tidak seperti Ethiopia, pengeluaran kopi di sini adalah berdasarkan pendekatan saintifik. Banyak jenis (contohnya, santos) bukan varieti botani pokok kopi, tetapi merupakan pilihan aroma dan perisa yang berbeza.
Selain varieti "tulen", pelbagai "jambak bunga" dicampur dan dijual di sini - campuran yang sangat menarik dari segi rasa dan bau, yang mengekalkan standard kopi yang tinggi secara konsisten.
Brazil kini malah dipanggil "kuasa kopi", dan di Dataran Sao Paulo sebuah monumen sebenar telah didirikan untuk menghormati budaya ini - pokok Coffea gangsa.
Disyorkan:
Di manakah tempat kelahiran alpukat dan cara menanamnya di rumah?
Buah eksotik amat popular hari ini. Pamela dan kapur, pisang dan alpukat telah lama tidak lagi menjadi sesuatu yang istimewa untuk orang Rusia. Hobi menanam tumbuhan ini di rumah juga menjadi popular. Dan alpukat, yang tanah airnya adalah Mexico, tidak terkecuali. Biarkan alpukat buatan sendiri anda tidak memberikan buah, tetapi ia boleh menghiasi rumah anda. Dalam artikel itu kita akan bercakap tentang buah-buahan pokok alpukat, tentang tempat kelahiran tumbuhan, tentang cara menanamnya di rumah dan di padang terbuka
Kedai kopi Starbucks yang pertama. Di negeri manakah kedai kopi Starbucks berasal?
Adakah anda tahu yang mana syarikat kopi terbesar di dunia? Starbucks Amerika! Dia mempunyai lebih daripada 20, 5 ribu kedai kopi di 65 negara. Menu termasuk minuman hebat dari pelbagai jenis, sandwic panas dan sejuk. Dan pencuci mulut ilahi. Tetapi bukan itu sahaja. Apabila keluar, anda boleh membeli gelas atau cawan berjenama sebagai kenang-kenangan
Tempat kelahiran pisang, cara ia tumbuh, penerangan
Apa itu pisang dan bagaimana rasanya, semua orang tahu hari ini, dan dalam artikel ini kita akan bercakap tentang kepelbagaian spesies tumbuhan ini, tentang tempat asal pisang, di negara mana ia ditanam, dan juga tentang apa itu pisang di dalam rumah
Di manakah blueberry tumbuh? Di manakah blueberry tumbuh di rantau Moscow? Hutan tempat beri biru tumbuh di Rusia
Rakyat telah lama mengetahui sifat penyembuhan yang ada pada beri biru. Di mana buah beri ini tumbuh, mereka pasti mengumpulnya. Dan bukan hanya penduduk tempatan yang melakukannya. Mengapa orang datang untuk menuai, tinggal beratus-ratus kilometer dari tempat-tempat di mana buah beri yang menakjubkan tumbuh - beri biru? Di mana ia tumbuh, nilai perubatan, cara menggunakan buah-buahan dan bahagian lain tumbuhan ajaib - semua ini akan dibincangkan secara ringkas dalam artikel
Tempat paling luar biasa di Bumi. Tempat luar biasa berhampiran Moscow. Tempat luar biasa di dunia
Dunia yang kita diami ini penuh dengan misteri dan misteri. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan tempat yang paling luar biasa di Bumi, kita juga akan menyentuh wilayah Rusia