Soba ialah produk mesra alam. Ia sangat berkhasiat dan menyihatkan. Bijirin ini sesuai untuk pesakit kencing manis dan pencinta diet penurunan berat badan. Soba dianggap sebagai hidangan kebangsaan Rusia. Walaupun ia mula ditanam buat kali pertama kira-kira empat puluh abad yang lalu. Dan bukan di Rusia. Soba telah dibawa ke negara kita tidak lama kemudian. Sejak itu, di Rusia, bijirin ini sentiasa ditanam sebagai produk makanan. Dan di kebanyakan negara ia dianggap sebagai makanan untuk haiwan (rusa, kuda, dll.).
Bagaimanakah soba boleh sampai ke ladang Rusia?
Sejarah soba bermula di India dan Nepal. Di sanalah mereka mula mengembangkannya buat kali pertama. Kemudian benih budaya ini dibawa ke China, kemudian ke Korea dan Jepun. Dan hanya selepas negara-negara ini, soba datang ke Rusia. Pertama ke Timur Jauh. Di Rusia, penilaian kegunaan dan nilai pemakanan soba untuk manusia adalah yang tertinggi. Akibatnya, budaya ini telah menerima pengedaran terbesar tepatnya dalam bidang Rusia.
Negara mana yang menanam soba?
Di manakah soba tumbuh di dunia? Seperti yang dinyatakan di atas, budaya ini mula berkembang kira-kira empat ribu tahun yang lalu, di India. ke dalam bahasa Rusialadang benih soba datang lebih lama kemudian. Mereka dibawa sekitar pada abad ketujuh. Kini, hampir separuh daripada penuaian soba dunia berasal dari Rusia. Tanaman ini ditanam dalam kuantiti yang banyak di beberapa negara lain: Belarus, China dan Ukraine.
Dalam kuantiti yang kecil, soba ditabur di beberapa negara lain. Contohnya, di Amerika Syarikat, Tanzania, Poland, Perancis dan beberapa negeri lain. Pada zaman dahulu, soba ditanam di England dan Wales, tetapi sikap terhadapnya telah lama berubah. Ia mula dianggap sebagai tanaman makanan ternakan. Itulah sebabnya soba tidak lagi ditanam di UK sama sekali.
Di manakah soba ditanam di Rusia?
Di manakah soba tumbuh di Rusia? Kawasan utama yang terlibat dalam penanaman tanaman ini ialah Transbaikalia, Siberia Selatan, dan Timur Jauh. Tetapi budaya ini tumbuh paling baik di kawasan Volga dan Ural, di selatan Rusia.
Apakah rupa soba apabila tumbuh?
Pemandangan ladang berbunga yang disemai dengan soba adalah mustahil untuk dilupakan. Bagaimana soba tumbuh, foto jelas menunjukkan. Padang dengan tanaman berbunga kelihatan seperti jisim berair hijau, bahagian atasnya ditutup dengan bunga merah jambu. Dan dalam rangkaian penuh warna warna ini. Apabila soba matang, batang dan daunnya menjadi semakin hijau tepu, dan perbungaan itu sendiri boleh mencapai warna merah terang.
Di manakah saya boleh menanam soba?
Bagaimanakah soba tumbuh? Ia adalah budaya yang agak berubah-ubah. Dia takut sejuk (walaupun terdapat jenis tahan fros). Dengan ciri ini, soba belajarberjuang untuk masa yang lama. Pertama, mereka menanamnya di tempat yang beriklim panas. Kedua, tanaman ini disemai lebih awal daripada yang lain. Apabila cuaca panas dijamin.
Soba hanya tumbuh di tanah lembap. Dan ladang harus dikelilingi oleh hutan. Ia melindungi budaya daripada serangan sejuk yang tajam, angin kencang dan kemarau. Berhampiran ladang adalah perlu bahawa terdapat sungai atau aliran air berhampiran tempat soba tumbuh. Dalam kes ini, hasil tuaian akan sentiasa banyak.
Soba juga tidak menyukai suhu yang sangat tinggi (dari tiga puluh darjah). Suhu ideal untuk berbunga adalah dari lima belas hingga tujuh belas darjah. Tanah harus dipanaskan dengan baik, dan ladang harus mendapat pencahayaan yang mencukupi.
Budaya madu
Soba ialah tumbuhan madu yang unik. Ia lebih berguna daripada madu yang diperoleh daripada mana-mana tumbuhan lain. Di samping itu, apabila berbunga di ladang, selalu terdapat banyak lebah, yang, dengan bantuan pendebungaan, dapat meningkatkan hasil lebih daripada separuh. Oleh itu, di sepanjang tepi ladang soba, apiari sering disusun dan sarang lebah dengan lebah diletakkan.
Ramai penternak lebah cuba menanam soba di plot mereka, kerana mengetahui bahawa madu sangat lazat dan mempunyai kualiti berguna yang istimewa - pembasmi kuman dan penyembuhan. Di Perancis, soba dimakan sedikit. Tetapi mereka menanamnya lebih banyak untuk madu, yang sangat bernilai.
Bagaimanakah soba tumbuh?
Jika semua syarat yang menggalakkan untuk pertumbuhan soba dipenuhi, maka pucuk muncul pada akhir minggu pertama selepas penanaman. Bagaimanakah soba tumbuh? Pada mulanyapucuk hijau kecil muncul. Pada minggu kedua, daun pertama terbentuk. Dua belas hari kemudian - yang kedua.
Pada masa yang sama, dahan dengan tunas terbentuk. Soba mula mekar dalam tiga minggu. Pada mulanya, bunganya berwarna merah jambu pucat atau putih. Semasa tempoh masak, mereka secara beransur-ansur memperoleh lebih banyak warna tepu. Selain itu, batang dan daun menjadi lebih gelap.
Baja
Bagaimana soba tumbuh, adakah ia memerlukan baja? Soba adalah unik bukan sahaja untuk kegunaan dan madunya, tetapi juga untuk fakta bahawa tanaman ini tidak memerlukan baja. Mereka mungkin merosakkannya. Soba sangat berubah-ubah kepada baja kimia. Walaupun kadangkala ia digunakan untuk hasil yang tinggi.
Baja digunakan di bawah tanaman semasa berbunga tanaman. Nitrogen mesti dikira dengan tepat dan digunakan dengan berhati-hati supaya tidak membawa kepada peningkatan mendadak dalam soba. Budaya ini, tidak seperti yang lain, sudah mempunyai jisim vegetatif yang padat.
Soba berbeza daripada banyak tumbuhan dalam pertumbuhannya - prosesnya berlaku secara berterusan, sehingga bijirin masak sepenuhnya. Budaya ini mempunyai sikap positif terhadap baja fosforus dan potash. Tetapi soba tidak mengenali racun perosak. Dia juga mempunyai sikap yang tidak menyenangkan terhadap eksperimen gen.
Apakah rupa soba apabila tumbuh?
Apakah rupa soba apabila ia tumbuh? Soba mempunyai batang hijau tegak. Apabila tumbuhan itu matang sepenuhnya, bunganya menjadi merah terang. Dalam teras, daunnya tidak berbulu, segi tiga, berwarna hijau separa. Yang atas adalah sessile, dan yang bawah adalahtangkai daun.
Warna perbungaan - daripada putih kepada merah jambu (sebarang keamatan). Bunga mempunyai lima kelopak. Inflorescence - dalam bentuk berus, berjumlah sehingga dua ribu bunga dalam satu tumbuhan. Soba juga boleh menghasilkan dua tanaman pada musim panas.
Bilakah musim menuai?
Inti soba yang belum matang berwarna hijau. Rasanya seperti kacang hazel. Warna coklat (yang orang biasa melihat soba di kedai) diperoleh dalam keadaan pemprosesan industri yang intensif. Soba dituai masih mentah dan kemudian dikeringkan dengan teliti. Ini dilakukan untuk meningkatkan jangka hayat soba. Beberapa sifat berguna, malangnya, hilang.
Fakta menarik tentang bahasa Yunani
Budaya ini sama sekali tidak takut dengan rumpai. Dan dalam pertanian, tumbuhan seperti itu adalah satu-satunya. Di mana soba tumbuh, hampir tidak ada rumpai. Ia menindas mereka, menggantikan mereka, memusnahkan mereka sudah pada tahun pertama, sebaik sahaja ia disemai. Dan pada rumpai kedua tidak tumbuh sama sekali. Dan orang itu tidak perlu menyiang pun.
Bagaimanakah soba tumbuh? Walaupun pada hakikatnya ia agak berubah-ubah terhadap suhu yang melampau dan cuaca sejuk, ia hampir tidak menuntut di atas tanah. Satu-satunya syarat ialah tanah lembap.
Soba bukan bijirin. Tumbuhan ini adalah daripada keluarga rhubarb. Di Eropah, soba tidak diketahui di semua negara. Sebagai contoh, di kedai-kedai di banyak negara ia dijual dalam bungkusan kecil dua ratus gram dengan anotasi tentang sifat dan kaedah penyediaannya.
Sekam soba kadangkala digunakan sebagai pengisiuntuk bantal ortopedik. Mereka boleh didapati di banyak kedai di Republik Rakyat China, Korea Selatan dan Jepun. Bantal ortopedik juga boleh dibuat sendiri di rumah.
