Datang ke restoran, hari ini kita berpeluang merasai kelazatan kulinari mana-mana negara di dunia. Dan selalunya pilihan jatuh pada hidangan oriental. Dan mereka, sebagai peraturan, perlu dimakan mengikut peraturan dan tradisi mereka sendiri.
Di Timur, adalah kebiasaan untuk makan makanan dengan bantuan alat khas - penyepit Cina. Mereka dipanggil sedemikian kerana mereka mula-mula digunakan di China, dan hanya kemudian mereka memasuki kehidupan seharian negara-negara Asia yang lain. Batang ini dimakan di China, Jepun, Vietnam, Korea, Taiwan dan negara lain. Penduduk negara-negara ini belajar bagaimana untuk mengendalikan mereka dari usia muda, dan mereka tidak mempunyai masalah menggunakannya. Dan apa yang perlu kita lakukan jika kita berada di restoran oriental atau, lebih-lebih lagi, secara umum, di luar negara, tetapi kita tidak tahu cara menggunakannya? Untuk tidak mengalami situasi yang tidak selesa, anda hanya perlu memahami cara menggunakan penyepit Cina dan belajar cara melakukannya.
Tetapi sebelum kita mula mempertimbangkan teknik penggunaan peranti ini, beberapa perkataan harus dikatakan tentang etika yang berkaitan dengannya. Mengikut peraturan yang diterima pakai di negara Asia, penyepit tidak boleh diketuk pada objek yang berbeza. Merekatidak boleh dijilat dan digunakan sebagai penunjuk. Ia juga tidak perlu mengambil sesuatu dengan tangan di mana ia berada. Anda tidak boleh melekatkannya di mana-mana - mereka hanya melakukan ini semasa pengebumian.
Kanak-kanak tidak boleh bermain dengan mereka dan menggunakannya sebagai mainan. Walaupun kanak-kanak itu diajar cara memegang penyepit Cina dan cara menggunakannya sejak dia berumur satu tahun. Lagipun, dipercayai bahawa ini menjejaskan kebolehan mental, kerana. mengembangkan kemahiran motor pergerakan.
Kayu itu sendiri boleh berbeza sama sekali: bulat dan segi empat sama, pakai buang atau untuk kegunaan kekal, hanya kepingan kayu atau dihias cantik dan dipernis. Satu-satunya perkara yang sama ialah teknik menggunakannya.
Jadi mari kita lihat cara memegang penyepit Cina dan cara memakannya.
Perkara pertama yang perlu diingat ialah tangan perlu rileks, dan pergerakan harus tenang dan lancar, maka hasilnya tidak lama lagi.
Kedudukan tangan hendaklah:
- Jari kelingking hendaklah ditekan pada jari manis.
- Indeks dan penunjuk tengah sedikit ke hadapan.
- Tongkat pertama berada di ceruk antara ibu jari dan jari telunjuk, dan hujung bawahnya terletak pada jari manis. Ia mesti diperbaiki dengan baik, kerana. akan tidak bergerak.
- Tongkat kedua diletakkan di atas dan dipegang oleh ibu jari, telunjuk dan jari tengah. Untuk lebih tepat, ia harus berdasarkan pada phalanx pertama indeks dan phalanx ketiga di tengah, dan harus mematuhihujung ibu jari. Atau anda boleh memegangnya dengan cara yang sama seperti anda memegang pen.
- Laraskan panjang penyepit dengan mengetuknya pada pinggan - panjangnya hendaklah sama.
- Putar bahagian atas - tekan dan gulung ke atas jari telunjuk anda ke sendi kedua.
- Hujung kedua-dua kayu hendaklah disambungkan apabila bergerak.
Pada masa yang sama, semasa anda belajar cara memegang penyepit Cina, sediakan beberapa keping makanan - dari besar hingga kecil, dan berlatih mengambil makanan ini. Tidak sukar untuk menguasai aksesori ini. Apa yang anda perlukan hanyalah keinginan dan ketabahan.
Secara beransur-ansur, dengan latihan, anda akan belajar bukan sahaja cara menguasainya dan memegangnya di tangan anda, tetapi juga dapat menunjukkan dengan indah kepada rakan dan keluarga anda cara makan dengan penyepit Cina. Anda juga boleh makan sebutir nasi bersama mereka!
Sebagai kesimpulan, saya ingin menambahnya, kerana Peranti ini adalah individu, kemudian untuk memahami cara memegang penyepit Cina dan belajar cara memakannya - proses ini juga individu untuk semua orang dan memerlukan latihan serta perhatian daripada seseorang.
Akhirnya. Di China, atribut ini diberikan untuk Tahun Baru dengan harapan untuk yang terbaik pada tahun yang akan datang. Dan di Jepun, mereka dipersembahkan kepada pengantin baru di majlis perkahwinan, sambil membayangkan bahawa pasangan itu akan sentiasa bersama, seperti dua tongkat ini.
