Buah feijoa yang eksotik dan sihat

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-12 11:09

Pelik, tetapi buah feijoa ditemui hanya pada penghujung abad ke-19 oleh Joao da Silva Feijo Eropah di pergunungan Brazil, walaupun tumbuhan itu tersebar luas di Uruguay, Colombia dan Argentina. Penduduk tempatan tidak mengira

boleh dimakan. Tumbuhan itu menerima namanya dalam bahasa Latin, agak luar biasa dengan telinga, sebagai penghormatan kepada penemunya (Feijoa). Selepas penyelidikan makmal, buah tropika feijoa memulakan perarakan kejayaannya di seluruh dunia, kerana ternyata ia bukan sahaja mempunyai rasa asli (gabungan nanas, strawberi dan kiwi), tetapi juga sangat sihat. Di wilayah negara kita, tumbuhan ini mula berkembang selepas Perang Patriotik Besar. Anak benih dibawa ke Caucasus dan republik Transcaucasia. Sejak itu, terdapat ladang besar yang (kebanyakannya) buah feijoa berada di rak kedai dan pasar Rusia.

Di Hemisfera Utara, tumbuhan ini berbuah secara aktif dari November hingga Disember, dan di tanah airnya - di Amerika Selatan - dari April hingga Mei. Bergantung pada masa anda membeli buah feijoa, anda boleh menentukan dari mana asalnya.

Buahnya berwarna hijau gelap, panjang sehingga 5 sentimeter, diameter sehingga 4, dengan bau khas strawberi. Pengguna Rusia sudah terbiasa dengan mangga, markisa, betik, laici, tetapi buah

feijoa masih eksotik di meja orang Rusia. Dan benar-benar sia-sia. Oleh kerana ia mempunyai banyak ciri berguna, yang mana, pertama sekali, ia patut menyebut kandungan iodin yang tinggi. Bergantung pada jarak pertumbuhan feijoa dari laut, 8 hingga 35 mg unsur ini jatuh pada 100 gram produk. Sebagai perbandingan, perlu disebutkan bahawa norma harian iodin pada seseorang yang bertubuh sederhana ialah 0.15 mg. Oleh itu, penghidap penyakit tiroid pastinya harus memasukkannya ke dalam diet mereka, kerana sebatian iodin larut air secara semula jadi lebih baik dan lebih semulajadi diserap oleh badan. Feijoa juga sangat berguna untuk pesakit aterosklerosis. Buah-buahan mengandungi sejumlah besar asid folik, antioksidan, vitamin C. Komponen ini berguna untuk semua orang.

Pokok feijoa boleh ditanam di rumah daripada pucuk klon atau daripada biji benih. Kedua-dua kaedah adalah produktif dengan perbezaan masa permulaan berbuah. Dalam kes pertama, tumbuhan akan merawat pemiliknya dengan buah wangi dalam masa 4 tahun, pada yang kedua -

melalui 7. Pokok itu bersahaja. Suka kelembapan, responsif kepada pembalut atas. Tetapi, semasa pertumbuhan, perlu sentiasa memangkas pucuk regangan. Apabila pokok anda mekar, anda akan memahami apa yang berharga dalam tumbuhan ini bukan sahajabuah feijoa. Foto menunjukkan betapa cantiknya bunga itu, tetapi ia tidak dapat menangkap haruman yang akan memenuhi rumah anda.

Buah Feijoa digunakan secara meluas dalam masakan untuk penyediaan sos, kolak, salad buah, inti dan limau. Tetapi lebih kerap, buah-buahan, setelah dikupas, dikisar melalui penggiling daging, dicampur dengan gula dan dimakan mentah - apa yang dipanggil "jem hidup". Ia mengekalkan semua sifat berguna feijoa sebanyak mungkin.