Beri bersaiz sederhana dengan warna merah yang menyenangkan ini, kebanyakannya ditanam di latitud utara yang keras, telah terkenal dengan sifat bermanfaatnya yang menakjubkan selama berabad-abad. Ia bukan sahaja makanan istimewa yang lazat, tetapi juga produk penyembuhan yang sangat berguna, sehingga kini.
Maklumat am
Beri ajaib ini sentiasa menjadi legenda. Dia mempunyai nama yang agak mengagumkan dan sepadan - "beri keabadian".
Dalam artikel ini anda boleh melihat dan mempelajari banyak perkara menarik tentang buah beri yang menakjubkan ini dipanggil lingonberry: foto, tempat ia tumbuh, penerangan, sifat, dll. Juga di sini akan diterangkan dengan lebih terperinci wilayah Moscow, kaya dalam semak tumbuhan yang ajaib.
Salah satu buah beri sihat yang paling terkenal, dihormati oleh ramai, tergolong dalam kumpulan tumbuhan ubatan.
Apakah rupa lingonberry? (Foto)
Di mana buah beri tumbuh, kami akan beritahu selepas penerangannya.
Cowberry ialah pokok renek malar hijau kecil daripadakeluarga Vereskov. Ia tumbuh sehingga ketinggian kira-kira 25 cm.
Daunnya berselang-seli, berkulit dan berstruktur tebal, melewatkan musim sejuk. Bunga-bunga berbentuk loceng putih-merah jambu dengan aroma menyenangkan yang halus dikumpul dalam berus apikal. Buah merah terang berbentuk sfera - beri berkilat dengan diameter 8 mm.
Tumbuhan itu biasanya mekar dari Mei hingga Jun, dan buahnya masak dari Ogos hingga awal September. Sebagai peraturan, beri lingonberi daripada kira-kira 2 hingga 9 keping duduk dalam tandan padat pada satu berus.
Pengumpulan buah-buahan yang masak biasanya dijalankan dari Ogos hingga September, lebih-lebih lagi, hasil dalam belukar berterusan dicapai sehingga tiga atau lebih sen sehektar. Ini dia - lingonberry! Di mana buah beri ajaib ini tumbuh, kita akan ketahui sedikit kemudian.
Lingonberi biasa biasanya mula berbuah dari tahun ke-3 kehidupan.
Untuk rasa, buahnya agak astringen, masam dan masam, tetapi selepas fros pertama ia menjadi menyenangkan, manis dan masam. Kini ia ditanam di banyak tempat di ladang yang besar. Menurut sifatnya, lingonberry biasa sangat berguna dan popular. Di mana ia tumbuh dan untuk apa ia boleh digunakan? Lebih lanjut mengenai perkara ini kemudian, tetapi buat masa ini sedikit tentang sifatnya.
Hartanah berguna
Hari ini, ramai yang mengetahui kebaikan bukan sahaja buah lingonberi, tetapi juga daunnya. Lebih-lebih lagi, yang terakhir sebagai ubat digunakan lebih kerap daripada buah-buahan. Apakah sifat berfaedah cranberry? Kedua-dua daun dan beri mempunyai antimikrob dansifat antiseptik, dan ia juga digunakan secara meluas sebagai agen koleretik dan anti-sklerotik.
Tumbuhan ajaib ini mempunyai ciri-ciri lain: penyembuhan luka, anthelmintik, antiskorbutik. Ia juga digunakan dalam rawatan beri-beri, enuresis, gout, hipertensi, neurosis, reumatik, batuk kering, gastrik dengan keasidan rendah, cirit-birit dan penyakit hati.
Boleh dikatakan ini adalah ubat semulajadi terbaik yang digunakan untuk penyakit buah pinggang dan penyakit saluran kencing (untuk cystitis dan urolithiasis).
Tumbuhan ini digunakan secara meluas dalam bidang kecantikan. Ekstrak Cowberry mempunyai kesan tonik yang baik pada kulit, meningkatkan keanjalannya. Juga, air rebusan tumbuhan menguatkan rambut dengan sempurna, membantu menghilangkan kelemumur dan melegakan keradangan kulit.
Dan lingonberi, yang mempunyai sifat pengoksidaan yang kuat, menghalang penuaan. Lingonberry yang menakjubkan dan ajaib! Di mana keajaiban seperti itu berkembang, kami akan mengetahui tidak lama lagi.
Perlu juga diperhatikan bahawa penggunaan berterusan buah beri atau sirap adalah baik untuk meningkatkan penglihatan. Infusi yang dibancuh dengan lingonberi bukan sahaja menghilangkan dahaga dengan sempurna, ia juga menurunkan suhu badan sekiranya selsema. Ini dia - lingonberry (beri) yang menakjubkan.
Di manakah ia tumbuh?
Tumbuhan tahan lasak sejuk di alam liar ini lebih suka kawasan dengan musim sejuk yang keras dan musim panas yang sejuk. Dan beri lebih suka tanah yang lebih berasid dan miskin. Ia biasanya tumbuh di hutan kering dan bercampur konifer, antarasemak belukar, dan kadangkala di rawa gambut (kebanyakannya di tanah gambut kering).
Harus diperhatikan fakta yang aneh bahawa pokok renek rendah ini mungkin bersaing dalam ketahanannya dengan oak, kerana mereka hidup sehingga hampir tiga ratus tahun.
Belukar cowberry boleh ditemui di Asia, Amerika Utara dan Eropah (utara dan tengah).
Lingonberi yang ditanam pertama kali muncul pada tahun 60-an di ladang Rusia, Belarus, Jerman, Amerika Syarikat, Switzerland, Finland, Belanda dan Poland. Hasil lingonberi sedemikian ternyata hampir 30 kali ganda lebih tinggi daripada asli, liar.
Kini, sebagai tambahan kepada Rusia, tumbuhan malar hijau ini sudah terkenal di beberapa wilayah Ukraine (Carpathians) dan Belarus (Polesie).
Beri Rusia
Seperti yang dinyatakan di atas, budaya ini muncul di Rusia pada tahun 1960-an. Biasanya kawasan taburan pokok renek yang ditutupi dengan daun berkulit licin adalah semak belukar lain, rawa gambut dan padang rumput alpine. Banyak lingonberi boleh ditemui di dalam hutan.
Di manakah lingonberi tumbuh di Rusia hari ini? Habitatnya kebanyakannya ialah hutan konifer campuran (spruces, pain, larches), dan kadangkala hutan luruh.
Mengenai tempat lingonberi tumbuh dengan baik, sebahagian besarnya adalah kawasan rata, kawasan pergunungan taiga dan hutan konifer di Timur Jauh dan Altai. Di samping itu, bukan sesuatu yang luar biasa untuk menemui pucuk penuh buah beri masam manis yang luar biasa lazat ini di tundra dan hutan-tundra.
Tumbuhan yang diperlukan dan berguna ini tumbuh walaupun di pantai yang sejukLautan Artik dan dalam keadaan teruk di Ural. Lingonberry juga boleh ditemui di kawasan Pergunungan Caucasus, di Karelia, di wilayah Arkhangelsk dan Murmansk.
Hutan berpaya di utara Rusia juga merupakan tempat yang baik untuk lingonberi. Dan sekarang mari kita lihat lebih dekat di wilayah Moscow.
Tempat Berry berdekatan Moscow
Di manakah lingonberry tumbuh di rantau Moscow? Secara umum, hutan luas di tempat-tempat ini sangat kaya dengan pelbagai jenis beri: beri biru, cranberi, raspberi, strawberi, dll. Dan lingonberi telah menetap di sini dengan baik.
Ini sama sekali tidak menghairankan, kerana fakta bahawa taji selatan taiga utara sampai ke sini dari utara, dan dari selatan terdapat sempadan utara hutan oak selatan. Di persimpangan sempadan hutan berdaun lebar dan konifer, flora beri yang pelbagai telah menemui perlindungannya.
Lumut, rawa gambut dan hutan pain berpaya lebat adalah tempat kegemaran untuk lingonberi. Ini terutamanya wilayah dataran banjir sungai Suloti dan Dubna, serta Meshchera berhampiran bandar Shatura.
Selain itu, lingonberi tumbuh di kawasan lain di sekitar badan air yang ditumbuhi gambut. Ini ialah tasik Krugloye dan Trostenskoye di wilayah Lotoshino.
Di tempat di atas, biasanya dari satu hektar paya dengan kranberi, sehingga satu tan beri boleh dituai setiap tahun. Selain itu, buah-buahan dikumpulkan dalam tiga istilah: September, permulaan pembekuan, awal musim bunga (April). Lingonberi dipelihara dengan sempurna sepanjang musim sejuk.
Beri yang menakjubkan ini, seperti yang dinyatakan di atas, lebih suka hutan pain yang lebih kering, kawasan terbakar, kawasan lapang dan tepi yang bercahaya. Jadi,Kawasan hutan berikut di rantau Moscow sangat kaya dengan buah beri ini: kawasan utara - daerah Zagorsky; timur - Noginsky, Orekhovo-Zuevsky dan Kurovsky; barat - Volokolamsk, dsb.
Sedikit tentang gubahan
Kami belajar tentang apa itu lingonberry, tempat ia tumbuh. Sekarang sedikit tentang komposisi beri ajaib ini.
Terdapat karbohidrat, protein dan lemak di dalamnya. Komposisi tumbuhan: vitamin A, B, E, PP dan beta-karotena. Paling penting, vitamin C terdapat dalam buah beri. Terdapat juga pelbagai asid organik: oksalik, sitrik, malik, benzoik, salisilik.
Bahan mineral diwakili oleh kalium, natrium, magnesium, besi, mangan, fosforus dan kalsium. Cowberi juga mengandungi pektin, gula semula jadi (sukrosa, glukosa dan fruktosa) dan serat makanan.
Mengenai kontraindikasi untuk digunakan
Mempunyai beri lingonberi dan menggunakannya dalam makanan, anda harus sentiasa ingat tentang kontraindikasi. Sebagai contoh, buah tumbuhan ini harus dimakan secara sederhana oleh orang yang menderita gastritis dan keasidan yang tinggi, kerana bahan yang terkandung di dalamnya boleh merengsakan mukosa gastrik. Ini juga terpakai kepada penghidap kolesistitis.
Selain itu, daun lingonberi dan jus daripadanya mengurangkan tekanan, memberi kesan negatif kepada pesakit hipotensi. Lingonberi segar dikontraindikasikan sekiranya ulser duodenal dan ulser perut, dengan kehadiran batu dalam sistem kencing.
Kesimpulan
Walau bagaimanapun, dengan penggunaan lingonberi yang sederhana dan betul, manfaatnya akan lebih besar daripadabahaya.
Perlu juga diperhatikan bahawa tumbuhan yang indah ini juga digemari oleh lebah dan penternak lebah, kerana ia terlibat dalam perkara yang sangat penting - dalam pengeluaran madu ambar yang sangat harum.
