Ketam Raja - makanan istimewa berhijrah

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-12 11:06

Ketam raja tergolong dalam jenis arthropod, subjenis krustasea, genus Craboid. Secara luarannya serupa dengan ketam sebenar, tetapi secara sistematik lebih dekat dengan ketam hermit. Tinggal di laut Jepun, Bering dan Okhotsk. Boleh berhijrah ke Laut Barents.

Ketam raja ialah saiz yang paling mengagumkan di kalangan krustasea. Bahagian utama badan ialah cephalothorax, ditutup dengan cangkang, dan perut (perut). Perempuan berbeza daripada lelaki dalam perut yang lebih maju. Dia tidak mempunyai ekor. Tiada rangka dalaman juga, peranannya dimainkan oleh cangkerang, selain melindungi daripada musuh.

Insang terletak di bawah tempurung di sisi, jantung di belakang, perut di kepala. Terdapat 11 pancang besar dalam cangkerang di atas perut, dan hanya 6 di atas jantung. Ketam mempunyai 4 pasang kaki yang jelas kelihatan, dan pasangan kelima tersembunyi di bawah cangkerang. Ia berfungsi bukan untuk pergerakan, tetapi untuk membersihkan insang. Pada sepasang kaki hadapan, kuku paling maju. Ketam menggunakan kuku kanannya untuk memecahkan cangkerang moluska dan cangkerang landak laut, dan kuku kirinya untuk memotong cacing laut yang terbuka.

Ketam raja mempunyai cangkerang merah gelap dengan rona ungu, yang mana ia dipanggil merah. Bahagian dalam cangkerang berwarna putih kekuningan. Jisim jantan besar boleh mencapai 7kg, lebar cangkerang - 28 cm, rentang kaki tengah - 1.5 m Mereka boleh hidup sehingga 20 tahun jika mereka tidak ditangkap dan dimakan. Musuh ialah manusia, sotong, gobi, ikan kod, memerang laut, dll.

Ketam raja setiap tahun mengikut laluan yang sama, berhijrah. Mereka menghabiskan musim sejuk pada kedalaman kira-kira 250 m, dan pada musim bunga mereka berpindah ke air cetek untuk meranggas dan membiak. Pada musim luruh mereka kembali ke air dalam. Perubahan suhu air berfungsi sebagai isyarat untuk pergerakan. Ketam tidak bergerak seorang, ia banyak bergerak, beribu-ribu, ratusan ribu. Selain itu, jantan besar dipelihara secara berasingan daripada haiwan muda dan betina. Selama setahun, ketam berpusing sehingga 100 kilometer di sepanjang dasar laut.

Ketam dewasa meranggas setahun sekali. Molt berlangsung selama 3 hari, pada hari-hari ini jantan bersembunyi di bawah batu, bersembunyi di dalam lubang. Bersama-sama dengan cangkerang, usus, esofagus, dinding perut dan tendon mereka diperbaharui.

Mengubah cangkerang, betina mengeluarkan telur (telur boleh dari 20,000 hingga 445,000) di bawah perut. Dia menanggungnya selama 11.5 bulan. Pada tahun berikutnya, berpindah ke air cetek, larva muncul dari telur, manakala betina terus bergerak. Betina bertelur sekali setahun, dan jantan boleh mengawan dengan beberapa betina semasa musim pembiakan.

Ketam raja lambat matang, betina mencapai kematangan seksual pada umur 8 tahun dan jantan pada umur 10 tahun. Mereka mempunyai ritual pacaran yang luar biasa. Berpegangan pada satu sama lain dengan cakar, mereka boleh berdiri selama 3-7 hari. Betina membantu jantan dalam proses molting, kemudian mengawan berlaku.

Larva bertahan sedikit, kira-kira 4%. Pada mulanya, larva berenang di dalam air, dan bergerak kerana pergerakan rahang. Kemudian ia menetap di bahagian bawah, hidup dalam alga. Hanya pada usia tiga tahun dia meninggalkan habitatnya, setelah berjaya menumpahkan beberapa kali. Mula berhijrah pada usia 5-7 tahun.

Ketam Raja ialah objek memancing yang menguntungkan, tetapi baru-baru ini terhad kerana bilangannya yang berkurangan. Daging ketam raja adalah produk pemakanan yang berharga, makanan istimewa yang mengandungi vitamin A, PP, C, kumpulan B dan unsur surih. Cakar kanan yang paling bernilai. Cengkerang dan isi perut juga digunakan, ia menghasilkan baja yang sangat baik.