Adalah wajar menyedari hakikat bahawa pada setiap masa terdapat pemujaan makanan yang mengembara dari generasi ke generasi, meminjam aspek baharu. Pada zaman dahulu, orang memperoleh makanan melalui kerja keras dan, sebenarnya, mereka juga mengangkat makanan ke darjat dewa, memberikan mereka kehangatan, tenaga dan kekuatan.
Semasa pembangunan tamadun, orang belajar menanam makanan mereka sendiri, yang membawa kepada akibat yang menyedihkan pada zaman kita: pemujaan makanan telah menembusi seluruh kesedaran kita sehingga kita tidak memikirkan cara mencari makanan untuk bertahan hidup, tetapi bagaimana untuk makan lebih sedikit, supaya tidak menambah pound tambahan. Dahulu makanan dianggap sebagai sumber kehidupan, tetapi kini telah menjadi musuh manusia, membawa penyakit dan kematian. Kultus makanan adalah algojo masyarakat moden. Algojo itu kejam dan tabah.
Keghairahan masa lalu telah reda
Kelaparan telah menjadi teman setia umat manusia selama berabad-abad. miliknyasaudara yang berkuasa adalah ketakutan, yang tidak pernah berhenti wujud. Kelaparan generasi ini telah dipuaskan (tidak termasuk kanak-kanak di Afrika, sudah tentu), tetapi ketakutan terhadap kelaparan tetap ada, itulah sebabnya naluri kuno memberitahu kita untuk makan sebanyak mungkin, walaupun makanan kini sangat berpatutan. sumber kehidupan. Dalam artikel ini, kami akan cuba mendengar kata-kata kasual wira buku "The Golden Calf" Ostap Bender: "Jangan buat kultus daripada makanan!". Perlu diingat bahawa zaman Soviet diterangkan dalam kerja, dan ini penting. Lagipun, ini adalah tahun-tahun selepas perang yang mendorong orang ramai untuk mencipta kultus makanan.
Apakah ini?
Setiap kultus membina kepercayaan anda di sekitar beberapa perkara atau ideologi. Mungkin ada kultus agama, kultus kerja, kultus perpaduan, kultus keluarga… Tetapi yang paling penting kita mengambil berat tentang kultus makanan. Lagipun, dia adalah sebahagian daripada kewujudan kita, mendakwa sebagai watak utama. Pilihan sentiasa di tangan kita.
Makanan sebagai idea perpaduan
Makanan ialah pusat kehidupan di mana semua kehidupan berputar. Tetapi ada orang yang tidak tahu bagaimana untuk berhenti membuat kultus daripada makanan. Seluruh tubuh mereka diliputi oleh pemikiran dan perasaan yang berkaitan dengan makan makanan. Ini amat ketara dalam keluarga - orang ramai makan bersama-sama, bercakap tentang makanan, sentiasa berfikir tentang apa yang hendak dimasak pada masa akan datang, mereka tidak boleh menafikan diri mereka sendiri snek tambahan, dsb. mengikut mazhab yang cenderung "liga pemakan".
Perkara yang paling teruk ialah terjumpa seorang "mukmin yang gigih". Jadimalah ibu anda boleh menjadi seorang, cuba memberinya semangkuk sup ketiga atau bahagian lain ladu buatan sendiri, yang dia, "tidak menyelamatkan dirinya", sediakan untuk ketibaan anda. Bagi orang sebegini, konsep kasih sayang dan kemasyarakatan dizahirkan melalui makan bersama makanan atau makanan yang disediakan oleh mereka untuk anda. Di sebelah mereka, adalah menakutkan untuk menyebut perkataan "diet", bukan seperti enggan makan bahagian lain dari hidangan yang sudah dibenci.
Jika, sebagai contoh, anda melawat (kawan, sekejap, kami memilih diri kami sendiri), ini tidak bermakna anda wajib makan setiap suapan yang ditawarkan kepada anda. Walaupun, tentu saja, sukar dengan orang seperti itu, kerana mereka boleh menganggap penolakan sebagai tanda tidak hormat.
Tetapi perkara yang paling teruk ialah hidup dengan orang seperti itu di bawah bumbung yang sama. Mereka yang menghubungkan kehidupan mereka dengan mereka yang dunianya berkisar tentang makanan adalah malang. Percayalah, terdapat banyak pertengkaran atas dasar ini, terutamanya apabila seorang gadis yang tidak cepat terserempak dengan suami yang cerewet dengan ketagihan makanan gila. Artikel berikut akan menggariskan cara untuk menghapuskan pemujaan makanan dalam keluarga anda sendiri.
Ketegasan yang baik terhadap tukang masak
Melawan pemujaan itu tidak berbaloi - anda akan kehilangan dan kehilangan orang yang anda sayangi!
Sebaik-baiknya belajar memuji orang atas usaha mereka. Sebagai contoh, jika ibu anda telah menyediakan segunung makanan, tetapi pada masa ini anda tidak lapar atau tergesa-gesa di suatu tempat, pastikan anda terlebih dahulu menghargai usaha tukang masak. Beritahu dia bahawa beberapa hidangan adalah hebat dan nyatakan kenyataan anda dengan fakta (puji pemadat dalam ladu, hiasan salad yang indah, dll.).d.). Sekiranya terdapat pemujaan makanan dalam keluarga, peti sejuk mungkin penuh dengan makanan, dan salah seorang ahli keluarga selalu hilang di dapur, menyediakan karya agung lain. Tetapi jika ia "tidak sesuai lagi" dalam diri anda, katakan sahaja bahawa anda tidak dapat menampung semua hidangan lazat yang ditawarkan, tetapi seperti yang anda mahukan.
Belajar menolak pemujaan makanan tanpa skandal
Mari kita bercakap tentang muhibah. Dalam kes ini, ini menunjukkan ketiadaan sebarang ultimatum.
Jika anda sedang berdiet dan mereka cuba memberi anda pelbagai jenis makanan, seperti biasa, puji usaha tukang masak, tetapi jelaskan keengganan anda untuk makan kerana anda tidak boleh makan makanan dalam kuantiti sedemikian.
Adalah wajar ditekankan bahawa anda menyukai dan menghormati tradisi masakan keluarga ini, dan juga menganggapnya sebagai satu penghormatan untuk duduk di meja mereka. Tetapi jangan jadi salah seorang "yang makan banyak", jadi karya kulinari pun tidak dapat berteduh dalam perut sederhana anda.
"Jangan membuat pemujaan terhadap makanan" atau menjadi "kecil"
Cukuplah untuk mengatakan di pesta bahawa anda berasa buruk selepas makan banyak makanan, dan anda akan ditinggalkan sendirian. Perkara utama ialah tidak menggunakan perkataan seperti "kurangkan berat badan", "lemak", "kalori", "kolesterol" dan seumpamanya dalam perbualan.
Keteguhan dan muhibah adalah kunci kepada kehidupan yang anda inginkan, tetapi pada masa yang sama peluang untuk tidak kehilangan orang tersayang, kenalan, dll.
Perkara utama dalam sesebuah keluarga ialah jangan mengkritik, memuji dan membantah. Sangat penting untuk memuji saudara atau rakan kerana memahami dan tidak kembali kepada topik ini.
Keluarga pasti akan memahami anda jika mereka melihat sikap hormat anda.
Jujurlah dengan diri sendiri
Untuk benar-benar menyingkirkan pemujaan, anda perlu benar-benar mahu tidak membuat pemujaan daripada makanan. Mungkin, selepas analisis, anda akan mendapati dalam diri anda penagih makanan yang sama yang sukar untuk mengubah gaya hidupnya.
Dalam kes ini, kekerasan perlu digunakan pada diri anda sendiri. Ia amat penting untuk berhenti mencari mereka yang bersalah dalam persekitaran anda. Tidak perlu makan semua yang ditawarkan kepada anda, kerana anda mempunyai kepala anda sendiri di bahu anda! Jadi bersedialah untuk membayar sendiri kerakusan anda.
Jika anda telah memulakan jalan pembetulan, jangan sekali-kali beritahu orang yang anda sayangi bahawa anda melakukan segala-galanya hanya "demi sosok itu." Lagipun, pada pendapat mereka, anda menukar mereka untuk angka anda, yang boleh dipanggil tahap mementingkan diri sendiri!
Berasa baik
Daripada perdebatan sia-sia tentang bahaya makan berlebihan, cuma kongsi dengan orang tersayang anda bagaimana makan berlebihan memberi kesan kepada anda. Perasaan baik adalah perkara yang halus. Makan berlebihan, kita rasa seperti tong kekok dengan perut yang berat. Hidangan yang mengenyangkan membuatkan kita kekurangan tenaga dan kekuatan, jadi kita segera mahu berbaring.
Beritahu orang yang anda sayangi perasaan anda selepas makan berat. Beritahu mereka dengan jujur dan terus terang: "Saya berasa sangat teruk apabila saya makan banyak!" Pengakuan ikhlas seperti itu hanya akan melucutkan senjata tuan rumah yang murah hati.
Penting
Anda tidak boleh menyebut penyakit anda. Ia hanya menyediakan anda untuk fikiran negatif.
Anda perlu membengkokkan barisan anda sendiri untuk diri sendiri dan anak-anak anda. Suatu hari nanti mereka akan mengulangi andakesilapan atau kejayaan, semuanya bergantung pada anda. Siapa tahu, mungkin suatu hari nanti anda dan keluarga anda akan menjadi pengikut kultus baharu - kultus gaya hidup sihat?
Pemujaan makanan di Rusia berbeza daripada "agama makanan" di negara lain. Tradisi Asia nampaknya menarik minat kami. Jika seseorang mengenali orang Korea atau Cina, maka dia mungkin menyedari sikap hormat orang-orang ini terhadap diet dan pemakanan mereka secara umum. Akhir sekali, saya ingin bercakap tentang "keanehan" negara-negara Timur, meletakkan makanan di alas kehidupan mereka. Fakta ini akan menarik minat anda dan keluarga anda.
realiti Cina
Bagi orang Cina, makanan bukan sekadar keperluan penting. Bagi orang-orang ini, ia adalah sesuatu yang lebih. Makanan membantu mereka meluahkan rasa simpati terbesar mereka, kenduri menjadi tempat membincangkan isu perniagaan. Makanan Asia ialah cara penyembuhan diri.
Tiada pertemuan penting, tiada acara serius yang lengkap tanpa makan.
Orang Cina suka makan enak dan pelbagai. Dan mereka tahu cara dan suka memasak di rumah. Pemujaan makanan di China adalah berdasarkan idea bahawa meja yang mewah dan hidangan yang berlebihan kepada tetamu adalah tanda kekayaan dan status.
Ia sentiasa seperti ini di negara yang ramai penduduk. Tradisi ini berlaku berabad-abad lamanya. Jika anda melihat watak Cina purba untuk "keluarga", anda boleh melihat bahawa ia termasuk gambar babi di bawah bumbung. Gambar sedemikian menunjukkan simbol perpaduan keluarga untuk Tahun Baru (daging babi dimasak hanya untuk percutian ini, dan ayam dimakan 4-5 kali setahun).
Banyak perkataan termasuk beberapa sebutan tentang makanan. Malah perkataan "cemburu" dalam bahasa Cina bermaksud "makan cuka." Jika seseorang mengacau, bunyinya seperti "mencari kicap".
Tetapi seperti mana-mana pemujaan, agama makanan Cina mempunyai kelemahannya. Penduduk negara timur menganggap penggunaan produk yang mahal dan jarang berlaku, contohnya, sirip yu, gamat, daging buaya, ikan lumba-lumba, dan lain-lain sebagai perkara biasa. Dan walaupun tidak semua dalam senarai ini sedap, orang Cina yakin bahawa produk ini mempunyai sifat penyembuhan dan ajaib..
Kepercayaan terhadap kegunaan luar biasa produk tertentu di beberapa wilayah di negara ini mendorong orang ramai untuk makan daging anjing dan kucing. Flayer anjing menyediakan daging haiwan ke kedai minuman khusus. Tetapi seiring berjalannya masa, Festival Daging Anjing Guanxi yang terkenal kini mendapat kritikan hebat daripada belia yang progresif.
cinta sejati orang Korea
Pelancong mencatat satu fakta lucu: apabila mereka melawat Korea, mereka mendengar tentang makanan di mana-mana. Malah ucapan Korea akan berbunyi seperti ini dalam bahasa kita: "Bagaimana anda makan tengah hari?" atau “Awak dah makan tengah hari ke belum?” Hakikatnya ialah bagi orang Korea, topik makanan adalah asas.
Mentaliti penduduk negara ini berkisar tentang makan makanan. Tidak menghairankan bahawa anda boleh ditanya dengan simpati 10 kali sehari: "Apa yang anda makan?" Tidak mengapa di sana. Lagipun, makanan untuk mereka adalah cara untuk menunjukkan kasih sayang dan penjagaan mereka. Bagi rakyat kita, walaupun dengan latihan Soviet, ia akan menjadi terlalu banyak.
Memang kelakar, tetapi jika anda bertanya kepada orang Korea apa yang dia lakukan pada hujung minggu, dia pasti akan menjawab: “Saya makan” atau “Saya berada di sebuah parti, mereka menyediakan hidangan sedemikian…”
Bahagian penting dalam kehidupan Korea ialah makan tengah hari, yang jatuh pada pukul 12 tengah hari. Bagi mereka, hidangan ini serupa dengan doa - semua orang melakukannya dengan ketat dan tanpa bantahan (walaupun mereka tidak mahu makan). Seperti di China, perbualan di sini hampir selalu mengenai topik memasak. Kultus makanan di Korea boleh dikesan di mana-mana - tidak satu pun acara, rasmi atau tidak rasmi, lengkap tanpa membincangkan rasa hidangan tertentu. Secara umum, orang Inggeris tentang cuaca, dan orang Korea tentang makan malam.
Sudahkah anda makan tengah hari?
Jika, tentu saja, anda bernasib baik kerana tidak dilahirkan di negara Asia, maka lebih mudah bagi anda untuk tidak membuat kultus daripada makanan. Hanya untuk seseorang, makanan adalah seluruh alam semesta. Dan untuk seseorang - satu cara untuk mengekalkan daya hidup. Siapa yang betul dan siapa yang salah terpulang kepada anda. Pada akhirnya, setiap orang harus hidup dengan cara yang dia suka. Dan jika anda mencintai makanan dengan sepenuh hati, maka anda tidak boleh menolaknya. Tetapi jika anda mengalami pemujaan makanan dalam keluarga, ini adalah cerita yang berbeza. Jangan makan hanya kerana anda benar-benar ingin menggembirakan seseorang. Walau bagaimanapun, peraturan ini tidak terpakai kepada China dan Korea - mereka akan menganggapnya sebagai penghinaan maut di sana, jadi berhati-hatilah.
