Thailand telah lama menjadi tempat kegemaran pelancong Rusia. Negara dengan hutan tropika, laut yang hangat, hiburan di ambang moral, masakan eksotik di mana segala yang tumbuh dan bergerak dimakan. Dan Thailand ialah tempat kelahiran buah yang luar biasa yang dipanggil durian, foto menggambarkan betapa luar biasanya.
Apakah rupa durian? Buahnya ialah buah bujur hijau dengan berat purata 2-3 kg, berkisar antara saiz 15 hingga 30 cm. Tetapi terdapat spesimen sebesar bola sepak dan berat sehingga 10 kg. Pulpa yang boleh dimakan berwarna kuning terang terletak di tengah-tengah, di belakang tulang. Ini adalah perkara paling berharga yang dimilikinya.
Apakah durian terkenal? Buah ini dianggap diraja. Walaupun ia boleh dipanggil penciptaan alam semula jadi yang paling kontroversi. Oleh kerana ciri-ciri luarannya sama sekali bertentangan dengan kandungan dalaman. Dan semuanya disebabkan oleh fakta bahawa durian mempunyai aroma yang sangat tidak menyenangkan. Apa yang boleh kita katakan, buah yang terlalu masak hanya berbau busuk. Di hotel, tempat awam, terutamanya lapangan terbang, ia dilarang. Tetapi walaupun busuk buah ini, ia sedap, hanya lazat.
Mengapa durian dihargai? Ciri-ciri bergunanya sangat pelbagai. Sebagai tambahan kepada set utama vitamin dan mikroelemen ciri buah-buahan, ia mengandungi sulfur aktif secara biologi. Inilah yang memberikan buah bau tertentu. Sulfur aktif membantu dengan diabetes, membersihkan badan dari toksin. Tetapi perkara paling penting yang menghargai buah luar biasa ini: ia adalah afrodisiak semula jadi yang kuat.
Apa itu durian? Buahnya tumbuh di atas pokok besar, sehingga 20 m tinggi. Thailand, bersama dengan Indonesia, adalah tempat kelahiran buah yang luar biasa, tetapi kini sudah ada ladang di Brazil, Afrika Tengah, dan juga di beberapa negara di Asia Tenggara. Dalam bidang penanaman, pokok mula berbuah pada 8-10 tahun, berbuah berterusan sepanjang tahun, tetapi di tanah air mereka tempoh aktif pokok ini berlangsung dari Mei hingga November. Durian membuang sekuntum bunga yang mekar
hanya beberapa jam. Buah-buahan tidak dipetik dari pokok, apabila buah mencapai keadaan, ia jatuh dengan sendirinya, oleh itu, atas sebab keselamatan, dilarang berada di ladang tanpa topi keledar. Setuju bahawa dipukul di kepala dengan kereta yang disemat dengan berat sehingga 5 kg, yang jatuh dari ketinggian dua puluh meter, bukan sahaja tidak menyenangkan, tetapi juga sangat berbahaya. Ngomong-ngomong, hanya spesimen yang terlalu masak mengeluarkan bau tidak menyenangkan yang sangat kuat, dan buah-buahan yang dikondisikan tahan baunya.
Bagaimana untuk memilih dan makan durian? Buah yang berkualiti hanya boleh didapati di Thailand sendiri. Ia berlaku bahawa ia berakhir dalam bentuk yang disucikan di rak pasar raya Barat,tetapi, seperti yang dipastikan oleh pakar, ini adalah pilihan yang tidak baik, kerana buah-buahan yang paling lazat dan sihat tidak bertolak ansur dengan pengangkutan. Di Thailand, durian paling baik dibeli di pasar, di mana penjual akan membantu anda memilihnya. Sukar untuk pelancong yang jahil melakukan ini sendiri. Mereka tidak akan membenarkannya masuk ke dalam hotel, dan mereka juga tidak membenarkannya menaiki pesawat. Anda perlu memakannya tanpa meninggalkan daftar tunai, ini bukan metafora, bau di dalam bilik akan mengalahkan semua selera makan anda. Warna buah hanya boleh kuning terang, jika ini tidak berlaku, ia tidak boleh dimakan. Rasanya seperti pencuci mulut vanila berkrim dengan perisa strawberi dan nanas. Mereka memakannya dengan sudu dan sebaik-baiknya dengan sarung tangan, baunya sangat menghakis.
