Setiap pemburu mempunyai rahsia tersendiri dalam menangkap binatang itu. Dia tahu dengan tepat tabiatnya, habitat, dan lain-lain. Seorang pencinta pemburuan yang tenang juga boleh menceritakan banyak perkara menarik. Dan apabila anda pergi memburu raja cendawan, anda pasti perlu mempunyai beberapa pengetahuan dan kemahiran: di mana ia hidup, apabila ia tumbuh. Pada orang ramai, cendawan diraja adalah cendawan boletus atau porcini. Ia mendapat namanya, pertama, kerana penampilannya yang megah, dan kedua, kerana dagingnya yang luar biasa enak dan lembut. Cendawan diraja (gambar di bawah) rasanya hampir sama dengan ayam. Jadi bagaimana rupanya dan di mana anda boleh menemuinya? Dan adakah ada pesaing lain untuk gelaran ini?
Cendawan diraja - putih
Wakil ini kelihatan sangat rapi, mungkin, mustahil untuk dikelirukan dengan mana-mana cendawan lain. Topi itu besar, berbentuk kusyen, diameter 10-20 cm. Warna berbeza dari merah jambu kotor hingga coklat muda. Pulpanya berisi, dengan bau cendawan yang menyenangkan. Kaki adalah silinder, sedikitmelengkung. Cendawan diraja (boletus) tergolong dalam kategori I (boleh dimakan sepenuhnya). Ia boleh dimakan segar, kering, jeruk dan masin. Boletus tumbuh di hutan oak dan campuran, di tanah liat. Anda boleh mengambilnya dari Mei hingga November.
Cendawan diraja - camelina
Ramai pencinta makanan istimewa hutan menganggap cendawan susu kunyit sebagai cendawan diraja. Kepada merekalah mereka memberi gelaran kehormat ini. Sebagai tambahan kepada warna terang, yang tidak hilang semasa rawatan haba dan pengetinan, cendawan mempunyai rasa yang paling tinggi. Mereka tergolong, seperti cendawan, dalam kategori I. Habitat - hutan pain. Cendawan tumbuh, sebagai peraturan, dalam keluarga dalam bentuk garis dan reben.
Cendawan diraja - ram
Pernyataan bahawa berapa ramai orang, begitu banyak pendapat, dalam perkara ini boleh diungkapkan semula seperti berikut: "Berapa ramai orang, begitu banyak cendawan diraja." Dalam beberapa panduan pemetik cendawan, gelaran diraja diberikan kepada cendawan yang sangat jarang dan lazat - seekor domba jantan. Penampilannya sangat menarik - kerinting. Dagingnya, menurut sumber, menyerupai pulpa ayam rebus. Cendawan ini disenaraikan dalam Buku Merah. Tumbuh di bawah oak, hornbeams, chestnut. Kurang biasa, ia boleh ditemui di hutan pain. Tumbuh dalam spesimen tunggal. Kumpulkan "putera" ini dari Julai hingga September.
Cendawan diraja - "telur diraja"
Temui seorang lagi wakil keluarga diraja - Cendawan Diraja, juga dikenali sebagai "telur diraja", juga dikenali sebagai Caesar's. Semasa Empayar Rom, ia dianggapterbaik dari cendawan. Ini adalah satu-satunya jenis agaric lalat yang boleh dimakan. Ia tumbuh di Caucasus. Ia adalah sejenis telur, dari mana sesuatu yang menyerupai agaric lalat tumbuh. Hanya penutupnya sedikit lebih ringan dan tanpa titik putih, ia mencapai diameter 20 cm. Dalam cendawan muda, penutupnya cembung, tetapi menjadi rata dengan masa. Kaki berwarna kuning muda. Pulpanya berwarna kuning, dengan bau cendawan yang menyenangkan. Kulat tumbuh hanya dalam iklim panas. Ia lebih suka hutan luruh, tetapi juga boleh merayau ke hutan konifer.
Memo kepada pemburu
Apabila pergi memancing cendawan, ikut satu-satunya peraturan - kumpulkan hanya cendawan yang anda 200% pasti. Semoga berjaya dalam pemburuan senyap anda! Dan tangkapan diraja!
