Chanterelles boleh diklasifikasikan sebagai cendawan boleh dimakan yang paling terkenal, yang tidak dikeringkan, tetapi digunakan segar atau dalam tin. Mereka dibezakan oleh kandungan vitamin B yang tinggi. Chanterelles juga mengandungi vitamin C dan PP. Tetapi cendawan ini dibuat merah oleh bahan pewarna karotena, yang dalam tubuh manusia bertukar menjadi vitamin A.
Berapa cepat cendawan chanterelle tumbuh?
Hadiah hutan ini boleh tumbuh agak lama, kerana ia tidak dimakan oleh cacing. Di samping itu, mereka tidak rapuh, jadi mereka boleh dibawa dalam bakul, dalam beg, atau dalam beg galas tanpa merosakkan penampilan mereka. Berapa cepat cendawan chanterelle tumbuh? Mereka jauh lebih produktif daripada banyak spesies lain. Jika terdapat banyak hujan pada musim panas, chanterelles tumbuh dengan cepat dan banyak, membentuk satu perlima daripada jumlah hasil semua jenis cendawan lain di hutan campuran.
Musang sebenar
Ia adalah perkara biasa di lorong tengah, tetapi terdapat dengan banyaknya di semua hutan. Jika anda menjawab soalan bagaimana cendawan chanterelle tumbuh, anda boleh mengatakan bahawa ini adalah cendawan keluarga. Mereka hampir tidak pernah bertemu bersendirian, tetapi berkembang dalam keluarga besar - jalan keseluruhan. Beanie mereka mempunyai warna yang cerahwarna kuning, dalam cendawan muda ia berbentuk cembung dengan tepi berbalut. Mereka mempunyai plat sempit yang menyerupai lipatan dan mempunyai warna yang sama dengan penutup. Dalam chanterelles sebenar, kaki adalah pepejal, membesar sehingga 5 cm panjang, meruncing ke bawah, dan naik ke topi. Pulpa cendawan tidak rapuh, padat, berwarna kuning muda, berbau harum.
Grey Chanterelle
Berapa cepat cendawan chanterelle tumbuh? Ia tumbuh secara aktif selama dua bulan - Ogos dan September. Musang kelabu sangat biasa di hutan campuran dan daun luruh dari Timur Jauh ke B altik. Cendawan tumbuh dalam keluarga, selalunya beberapa dozen di satu tempat. Badan mereka boleh membesar dari 5 hingga 10 cm, sehingga diameter 5 cm. Ia kelihatan seperti corong atau tiub, yang secara beransur-ansur mengecil. Tepi kulat dibengkokkan ke luar. Warna permukaan dalam berwarna coklat kehitaman, dan permukaan luar berwarna kelabu kelabu. Secara luaran, chanterelle kelabu kelihatan tidak menarik, dan jika ia direbus, ia menjadi hitam sepenuhnya. Orang Jerman memanggilnya "paip kematian", dan British memanggilnya "tanduk kelimpahan".
Musang palsu
Ia tumbuh di hutan pain bersebelahan dengan chanterelles sebenar. Ia kadangkala boleh ditemui pada atau berhampiran tunggul pain dan kayu balak yang busuk. Berapa cepat cendawan chanterelle palsu tumbuh? Ia harus dikatakan bahawa ia masak pada masa yang sama dengan chanterelles sebenar, jadi seseorang harus dapat membezakan kedua-dua spesies ini antara satu sama lain. Cendawan palsu tidak boleh dimakan. Topi mereka bulat, serupa dengan corong, boleh mempunyai warna dari oren kemerahan.kepada merah tembaga.
Pinggan chanterelles lurus, tebal, pergi ke bahagian bawah kaki. Yang terakhir adalah berongga, silinder, nipis, dalam warna topi. Pulpanya lembut, kuning. Apabila cendawan semakin tua, ia menjadi hitam di bawahnya.
Bilakah cendawan porcini mula tumbuh?
Cendawan porcini di zon tengah bahagian Eropah di Rusia tumbuh dari Jun hingga Oktober, di beberapa tempat hingga November. Wakil pertama mereka muncul di Ukraine dan di zon tengah CIS pada bulan Jun, tetapi dengan musim bunga yang hangat mereka boleh mula berkembang pada bulan Mei. Mereka dipanggil "cendawan spike". Terdapat tanda yang begitu popular: daun merah jambu pada oak bercakap tentang permulaan pertumbuhan cendawan porcini. Pertumbuhan mereka menjadi perlahan dengan kedatangan cuaca sejuk dan pembentukan kelembapan berlebihan.
