Buah sukun. Deskripsi umum

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-12 11:08

Breadfruit tergolong dalam keluarga mulberi. Anda boleh berjumpa dengannya di negara tropika, terutamanya di pulau-pulau.

Ia adalah pokok besar, mencapai ketinggian 30 meter. Terdapat kira-kira 40 jenisnya. Bergantung pada keadaan cuaca, sukun boleh menjadi daun luruh atau malar hijau. Secara luaran, ia kelihatan seperti oak. Mula berbuah pada umur 4-5 tahun.

Pokok itu mempunyai kulit kelabu licin. Cawangan-cawangannya mencolok dalam kepelbagaian mereka. Sesetengahnya mungkin tebal dan mempunyai daun sepanjang keseluruhannya, manakala yang lain mungkin nipis, dengan sedikit kehijauan hanya di hujungnya.

Selain itu, tumbuhan itu mempunyai daun besar dan tebal yang sangat luar biasa. Ia boleh mempunyai bentuk yang berbeza (pepejal atau dibedah) walaupun pada dahan pokok yang sama.

Bunga tumbuhan itu kecil, tidak mencolok dan hijau. Mereka boleh lelaki dan perempuan. Yang pertama memanjang dan mekar lebih awal. Perempuan - dengan perbungaan yang lebih besar, menyerupai bentuk cokmar.

Buah-buahan sukun mempunyai nilai tertentu, yang merupakan makanan tetap dan ruji bagi penduduk kawasan tropika. Mereka adalah buah-buahan yang besar, berbentuk bujur. Buah-buahan matang berwarna kuning serta kuning-coklat dan mencapai berat3-4 kilogram. Di dalam, bergantung pada spesies, terdapat (atau mungkin tiada) benih yang turut dimakan.

Beberapa pokok dan pokok renek boleh menandingi tumbuhan berbuah yang banyak ini. Hanya dalam satu musim, ia boleh menghasilkan sehingga 200 buah.

Buah masak dimakan digoreng, direbus atau dibakar. Untuk rasa, mereka agak mengingatkan roti dan kentang pada masa yang sama. Biji tumbuhan juga dipanggang dan dimakan.

Oleh kerana banyak buah-buahan masak pada masa yang sama, penduduk tempatan telah mencipta cara mereka sendiri untuk menyimpannya. Untuk melakukan ini, mereka menggali lubang, melapisi bahagian bawah dengan daun sukun dan meletakkan buah-buahan yang dikupas dan dibasuh ke dalamnya. Mereka menapai selama beberapa minggu sebelum menggunakannya, walaupun dalam keadaan ini buah-buahan kekal boleh dimakan selepas setahun atau lebih.

Minyak kelapa ditambah pada jisim yang terhasil dan kek dibakar. Rasanya seperti roti biasa. Pelancong biasanya cepat terbiasa dengannya. Selain itu, buah-buahan boleh digunakan sebagai salah satu bahan masakan tempatan.

Buah sukun mempunyai kandungan serat yang tinggi. Makan buahnya merendahkan kolesterol, mengurangkan risiko penyakit jantung tertentu. Tumbuhan itu menormalkan kerja usus, membersihkannya daripada toksin.

Buah sukun juga mengandungi asid lemak yang mengawal metabolisme, menggalakkan pertumbuhan tulang dan menjejaskan rambut dan kulit.

Tumbuhan itu terkenal bukan sahaja dengan buahnya. kayunyajuga amat dihargai. Ia ringan, kuat dan tahan terhadap cacing, serangga dan pelbagai kulat yang boleh menyebabkan kerosakan. Kayu sukun digunakan dalam pembinaan kediaman, alat muzik dan perahu.

Dan gentian tumbuhan muda beberapa spesies digunakan untuk membuat kertas, pakaian, peralatan memancing dan tali.

Breadfruit, foto yang boleh didapati di Internet, mempunyai analog untuk tumbuh di rumah. Tetapi tumbuhan seperti itu tidak akan berbuah, ia digunakan sebagai bunga biasa.